제주 맛집 추천 현지인인 제 선택은 이곳입니다

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제주 맛집 추천 현지인인 제 선택은 이곳입니다

서귀포갈치조림 무성향
서귀포시 중앙로4번길7 1층
오전8시부터 오후9시까지 (오후8시30분 마지막 주문)
064.733.5453

몇년 전 , 서귀포 토박이이자 제 오랜 친구가 이곳을 추천해줘서 알게되었어요 .

이중섭 미술관에서 서귀포매일올레시장에서 도보5분 거리에 있는 ' 무성향 ' 이라는 갈치조림 집이였는데요 .

처음에 갈치조림을 먹어보고 완전 반해서 그 다음에 갔을땐 갈치국을 먹고 더 반했었고 ㅎㅎ

세번째 방문때는 제주에 내려온 친척분들 모시고 가서 통갈치구이랑 성게미역국을 먹었는데

그때 아 나는 여기 단골해야겠다. 이런생각을 하게된 그런곳이죠 .

변.함.없.이. 늘 일정하게 맛있는곳이기에 현지인추천으로 이곳을 제주맛집으로 임명합니다. 땅땅땅 ㅎㅎ

접근성 엄청 좋습니다. 위치도 매우 좋지요 .

서귀포에서 내놓으라는 명소들 예를 들자면 이중섭 미술관과 서귀포매일올레시장 외에도 

천지연폭포, 정방폭포, 새연교와 새섬 등이 모두 모여있는 서귀포 중심부에 있는 곳이구요 . 

근처에 주차할 곳들이 무척 많아서 접근성 또한 우수하며

오션팰리스 호텔 , 신신호텔 등 서귀포에서 가성비 좋고 룸컨디션 좋은 숙소로 유명한

호텔들이 밀집되어있는곳이라 여행객분들이 머물러 가기에 매우매우 좋은 그런 곳입니다.

이곳 쉐프님은 늘 신선한 재료를 고집하시기로 유명하신데요 .

위생에 대한 집념도 대단하신분을오 홀이 반짝반짝 빛이 납니다 . 

화장실이고 테이블이고 수저,젓가락 모두 다 깨끗 그 자체 . 

식당 내부가 이렇게 깨끗한데 조리실은 또 얼마나 깨끗하겠어요 . 

믿음이 팍팍 가는 그런 식당. 특히 누구에게 추천해줘도 전혀 부끄럽지 않은 

오히려 내가 사장인것처럼 자신감 생기는 그런 식당이예요 ㅎㅎ

이곳 처음 방문하신다면 내가 갈치조림을 먹어야 하나?

통갈치구이를 먹어야하나? 성게미역국을 먹어봐야하나 ? 고민이 많이 되실텐데요.

걱정 NO!!! 

여기 완전 제대로 나오는 세트메뉴가 있으니 그냥 세트메뉴 딱 주문하시면 끝입니다.ㅎㅎ

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무성향갈치조림의 푸짐한 세트인데요 가격대가 아주 예술입니다 . 

다른 식당에서 이가격대에 절대로 이렇게 못드신다고 생각합니다 . 

포털사이트에 무성향갈치조림 검색하시면 메뉴에 가격까지 모두 나와있으니 한번에 다 보실수있구요 ! 

네이버 리뷰 보시면 아시겠지만 내돈내산임에도 불구하고 만족도가 무척 높다고들 하신답니다 .

실제 방문객들이 와 여긴 진짜 찐이다 하는 그런곳이죠.

통갈치구이도 갈치조림도 갈치가 매우 튼실한게 특징이구요 . 

간도 세지 않으면서 원재료의 깊은맛을 잘 살려내는 곳입니다 .

특히 저는 여기 간이 마음에 드는데 어린아이에서부터 어른들까지 

두루두루 전체적으로 맛있게 먹을 수 있는 그런 깊은 맛이 나서 무척 맘에 듭니다 .

제주에서 어쩌면 가장 인기있게 판매되는 음식 중 하나가 통갈치구이가 아닐까 싶은데요 .

여기 통갈치구이는 이것저것 막 데코에 치중하는것이 아니라 

갈치의 부드러움과 적당한 간 그리고 큼직한 크기로 승부를 보는곳이라 

가성비가 매우 뛰어나다고 할 수 있습니다.

그리고 이 세트메뉴에는 성게미역국이 나오는데요 .

아이들도 잘먹고 어른들도 좋아하는 그러니까 호불호가 없는 음식이라 마음에 들죠 .

갈치조림은 아주 조금 매콤한 편인데 아주 어린아이들이나 매운걸 전혀 못먹는분들이 함께하실경우

이렇게 세트로 주문을 하면 두루두루 다 먹기 좋으니 얼마나 좋습니까.

부드럽고 고소한 미역이 한가득 , 성게알이 아주 가득 들어가있는것이 특징이구요.

여기 국물은 또 어찌나 깊은 맛을 내는지 ~!!! 

드셔보시면 에매랄드 빛 청정 제주의 바다가 촤르르르 떠오르실꺼예요^^

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여기 갈치조림은 특별합니다 !

일단 아주 부드럽고 큼직한 문어가 들어가 있는것이 특징이며

그냥 갈치조림이 아니라 ' 순살 갈치조림 ' 입니다 .

먹기에 얼마나 편한지는 순살갈치조림을 드셔보신분들은 분명 아실꺼예요 .

젊은층에서는 순살갈치조림을 보고 치트키를 쓴다고 말하는데요 ㅎㅎ

진짜 너무 편하고 훨씬 더 양념도 잘 스며들어서 식감도 더 좋은것 같아요 .

원래는 일반 갈치조림을 판매했었는데 이번에 메뉴 리뉴얼 되면서 순살로 바뀌었는데

사장님의 센스에 박수를 보내드립니다 ㅎㅎ

쫀득 쫀득 부드러운 문어에 순살 갈치조림을

가마솥밥으로 금방 지어낸 뜨끈뜨끈한 밥 위에 올려 먹으면 얼마나 맛있게요? ^^

입안에서 살살 녹습니다 녹아요 .

아참 그리고 여기 전복죽도 맛있어요 ! 

전복도 아주 야들야들 부드럽구요 . 내장맛이나 향이 강하지 않으면서도 고소~ 한게 특징이예요.

물러터지지 않는 쌀의 식감도 굳 ! 굳 ! 굳 ! 전복도 양이 아주 푸짐했답니다.

전복죽은 세트에 없습니다 ! 저희도 추가해서 먹고왔는데요 . 

이 메뉴 또한 아이에서부터 어른들까지 두루두루 먹기에 너무 좋겠더라구요 .

반찬들 모두 하나부터 열까지 간이 세지 않으면서도 원재료의 깊은맛은 충분히 나는 그런 곳이기에

제 글을 보고 가신분들 다 만족하시리라 믿고요 ㅎㅎ

가격대가 좋다보니 대접하면서도 크게 부담되지 않아서 더욱 마음에 들었던

제주 맛집 추천 ' 서귀포갈치조림 무성향 ' 이였습니다- !!