<![CDATA[
<p style="text-align: center;"><font color="#000000" face="맑은 고딕" style="background-color: rgb(250, 237, 125);"><strong><span style="font-size: 24pt;"><span style="font-family: HYchild;"><span style="font-size: 36pt;">1. 봄의 전령사, 쑥</span></span><span style="font-size: 36pt;"> </span></span></strong></font> <p> </p><p style="text-align: center;"><font face="맑은 고딕"><strong><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;">땅이 있는 곳이라면 쉽게 볼 수 있는 쑥은</span></font></strong></font></p><p style="text-align: center;"><font face="맑은 고딕"><strong><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;">봄나물의 전령사라고 하여도 과언이 아니랍니다.</span></font></strong></font></p><font face="맑은 고딕"><strong><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><font color="#000000">쑥 모양이 특이하여 구별이 쉬어 누구든지 캐는 것이 가능하지만, </font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><font color="#000000">평소에 약을 치는곳은 피하는것이 좋답니다.</font></span></p></strong><p><br></p><p style="text-align: center;"> </p></font><p><font face="굴림"> </font></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">쑥은 각종 무기질과 비타민 A.C가 풍부하며 배가 아프거나 신경통에 좋아 </span></strong></font></font></p><p> </p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong></strong></font></font><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">오래전 우리네 선조 때부터 </span><br><span style="font-size: 11pt;">민간요법으로 많이 사용하였고, 쌉싸름한 맛이 입맛을 돋우는데 도움을 준답니다. </span></strong></font></font></p><p> </p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;"> <img width="158" height="106" class="txc-image" id="A_162AE44D5135841E31AE42" style="width: 158px; height: 106px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/162AE44D5135841E31" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" actualwidth="298" exif="{}" id="A_162AE44D5135841E31AE42"/></span><span style="font-size: 11pt;"><img width="140" height="106" class="txc-image" id="A_1138444D5135841E22A25C" style="width: 140px; height: 106px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1138444D5135841E22" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" actualwidth="298" exif="{}" id="A_1138444D5135841E22A25C"/></span><span style="font-size: 11pt;"><img width="158" height="110" class="txc-image" id="A_0236E84D5135841E1FFC58" style="width: 158px; height: 110px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0236E84D5135841E1F" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" actualwidth="145" exif="{}" id="A_0236E84D5135841E1FFC58"/></span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"><img width="147" height="111" class="txc-image" id="A_16391A4D5135841E1ACEEA" style="width: 147px; height: 111px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/16391A4D5135841E1A" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" actualwidth="145" exif="{}" id="A_16391A4D5135841E1ACEEA"/></span></font> <p style="text-align: center;"><font color="#000000" face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;"> ▲ 쑥개떡 ▲ 쑥버무리 ▲ 쑥바지락된장국 ▲쑥튀김샐러드 </span></strong></font> <p style="text-align: center;"><font color="#000000" face="맑은 고딕"><strong></strong></font> <p style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">이제 나오기 시작한 어린 쑥으로 어렸을 때의 추억이 담긴 </span></strong></font></font></p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">개떡이나 쑥버무리를 만들어 먹어도 좋고, </span><br><span style="font-size: 11pt;">전이나 국, 별미 쑥밥을 만들어 먹기도 하고 </span></strong></font></font></p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">억센 쑥은 말려서 쑥뜸으로 사용하거나</span></strong></font></font></p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong></strong></font></font><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">술을 담가 먹기도 합니다.</span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font></p><p> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><font color="#000000" face="맑은 고딕" style="background-color: rgb(250, 237, 125);"><strong><span style="font-size: 36pt;"><span style="font-family: HYchild;">2. 톡쏘는 알싸함, 달래</span> </span></strong></font> <p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">동요의 노래 구절에서는 '달래, 냉이, 씀바귀나물 캐오자.'라고 제일 먼저 나오지만, </span><br><span style="font-size: 11pt;">달래는 냉이나 씀바귀보다 조금 늦게 올라오는 알뿌리</span></strong></font></font></p><p> </p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">식물로 마늘과 파뿌리를 합하여 놓은 것같은 모양입니다.</span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font></p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;"><img width="197" height="151" id="imageCheckerTempId_6" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/183C974D4F7C521D07" border="0" vspace="1" hspace="1"></span><span style="font-size: 11pt;"> </span><span style="font-size: 11pt;"><img width="197" height="152" id="imageCheckerTempId_7" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/132F7D4D4F7C521D18" border="0" vspace="1" hspace="1"></span><span style="font-size: 11pt;"> </span><span style="font-size: 11pt;"><img width="197" height="153" id="imageCheckerTempId_8" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/172E3C4D4F7C521E1A" border="0" vspace="1" hspace="1"></span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font></p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">▲ 달래된장찌개 ▲ 달래김무침 ▲ 달래양념</span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font></p><p> </p><p style="text-align: center;"> <font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">마늘과 비슷한 달래는 단백질 지방, 칼슘, 인, 비타민 A. B. C가 들어 있으며, </span><br><span style="font-size: 11pt;">특히나 비타민 C가 많이 들어있어, 빈혈이나 동맥경화, 노화방지, 각종 성인병에 도움이 됩니다.</span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font></p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">비타민 C는 열에 약하므로 생으로 조리하여 먹는 것이 좋습니다.</span></strong></font></font></p><p> </p><p><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong></strong></font></font></p><p> </p><p><font face="맑은 고딕"><strong> </strong></font></p><font face="맑은 고딕"><strong><p style="text-align: center;"><br><span style="font-size: 11pt;"><font color="#000000" face="굴림" style="background-color: rgb(250, 237, 125);"><span style="font-size: 36pt;">3. 봄향기 가득, 냉이</span></font></span></p><p><br></p></strong><p><br></p><p style="text-align: center;"> </p></font><p><font face="굴림"> </font></p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">냉이는 춘곤증으로 피로를 느길 때, 몸이 허약하여 피로를 쉬 느낄 때,</span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font></p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">위장 간을 튼튼하게 하고 식욕을 돋우며 소화를 촉진하고 간의 해독작용을 돕고,</span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font> <p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">숙취해소에 도움을 줍니다. </span></strong></font></font> <p style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">겨우내 얼었던 땅속에서 겨울을 지내고</span></strong></font></font></p><p> </p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">이른 봄에 나오는 냉이는 각종 비타민과 칼슘, 철분 등 </span><br><span style="font-size: 11pt;">무기질이 많이 함유되어 있다. 겨울을 지내고 막 나온 냉이에 영양분이 제일 좋습니다.</span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font></p><p> </p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;"><img width="197" height="133" id="imageCheckerTempId_9" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/153C664E4F7C54500E" border="0" vspace="1" hspace="1"></span><span style="font-size: 11pt;"> </span><span style="font-size: 11pt;"><img width="197" height="135" id="imageCheckerTempId_10" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/16120E4A4F7C542801" border="0" vspace="1" hspace="1"></span><span style="font-size: 11pt;"> </span><span style="font-size: 11pt;"><img width="197" id="imageCheckerTempId_11" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/147FAC4A4F7C542817" border="0" vspace="1" hspace="1"></span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font> <p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">▲ 냉이전 ▲ 냉이김치 ▲ 냉이무침</span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font> <p style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;"><font face="맑은 고딕"><strong><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;">그리고 다른 나물에 비해 단백질 함유량이 많으며 비타민 A다. 많으며 </span><br><span style="font-size: 11pt;">부인과 질환, 고혈압, 피로, 당뇨 등에 효과가 좋으며, </span></font></strong></font></p><p> </p><p style="text-align: center;"><font face="맑은 고딕"><strong><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;">잃었던 입맛을 찾아주고 춘곤증을 없애줍니다. </span><br><span style="font-size: 11pt;">봄 냄새가 향긋한 냉이는 주로 국이나 나물 등으로 조리하여 먹습니다. </span></font></strong></font></p><p> </p><p><font face="맑은 고딕"><strong></strong></font></p><p> </p><font face="맑은 고딕"><strong><p style="text-align: center;"><br><span style="font-size: 11pt;"><font color="#000000" face="굴림" style="background-color: rgb(250, 237, 125);"><span style="font-size: 36pt;">4. 칼슘의 보고, 돌나물</span></font></span></p><p><br></p></strong><p><br></p><p style="text-align: center;"> </p></font><p><font face="굴림"> </font></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">돌나물은 식욕을 돋워주고 피를 맑게하며 혈액을 좋게합니다.</span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font> <p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">간과 신장에 좋고 체내독소를 제거하는 성분이 있으며 각종 균을 제거하는데 효과가 있습니다.</span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font> <p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">(함승시박사 저, 항암효과가 있는 산나물 돌나물편 )</span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font> <p style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">도시 생활에서 제일 흔히 볼 수 있는 나물이 돌나물 입니다.</span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font> <p> </p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;"><img width="298" height="221" id="imageCheckerTempId_12" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1240424B4F7C55D72D" border="0" vspace="1" hspace="1"></span><span style="font-size: 11pt;"> </span><span style="font-size: 11pt;"><img width="298" id="imageCheckerTempId_13" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1465444B4F7C55D804" border="0" vspace="1" hspace="1"></span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font> <p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">▲ 바지락 돌나물 무침 ▲ 돌나물 오이물김치</span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font> <p style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">지방에 따라 곳 나물, 돈 나물이라도 부르기도 하며 돌나물은</span></strong></font></font> <p> </p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">생명력이 강하여 화분에 심어 놓아도 </span><br><span style="font-size: 11pt;">삐죽이 잘 자란다. 돌나물의 영양소 중에 특히나 비타민 C가 많이 함유되어 있어</span></strong></font></font></p><p> </p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">입맛을 찾는데 </span><span style="font-size: 11pt;">도움이 되고, 칼슘이 많이 들어 있습니다.</span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font></p><p> </p><p style="text-align: center;"><font face="맑은 고딕"><strong><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;">조리법은 물김치를 담가 먹거나 초고추장 등 새콤한 양념으로</span></font></strong></font></p><p> </p><p style="text-align: center;"><font face="맑은 고딕"><strong><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;">나물로 무치거나 비빔밥 등에 넣어 먹습니다. </span></font></strong></font></p><p> </p><p><font face="맑은 고딕"><strong> </strong></font></p><font face="맑은 고딕"><strong><p style="text-align: center;"><br><span style="font-size: 11pt;"><font color="#000000" face="굴림" style="background-color: rgb(250, 237, 125);"><span style="font-size: 36pt;">5. 입 맛 찾아주는 쌉싸름, 참나물 </span></font></span></p><p><br></p></strong><p><br></p><p style="text-align: center;"> </p></font><p><font face="굴림"> </font></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><font color="#000000" face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">산에 가면 많이 보이는 흔한 나물이지만,</span></strong></font> <p style="text-align: center;"><font color="#000000" face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">요즘은 나물로 먹기 위해서 재배를 하여 사계절 먹을 수 있습니다. </span></strong></font> <p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;"><img width="305" height="193" id="imageCheckerTempId_14" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/113CAA494F7CE52F29" border="0" vspace="1" hspace="1"></span><span style="font-size: 11pt;"> </span><span style="font-size: 11pt;"><img width="298" id="imageCheckerTempId_15" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/142C49494F7CE52E34" border="0" vspace="1" hspace="1"></span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font> <p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;"> ▲ 참나물 ▲ 샐러드식 참나물 무채무침</span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font> <p style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;"><font face="맑은 고딕"><strong><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;">참나물은 쌉싸름한 맛과 은은한 향이 나며, 참나물에는 고혈압, 지혈, </span></font></strong></font> <p> </p><p style="text-align: center;"><font face="맑은 고딕"><strong><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;">신경통 등의 증상을 완화하는 </span><br><span style="font-size: 11pt;">무기성분, 비타민 등 각종 영양소가 많이 들어 있다. </span></font></strong></font></p><p> </p><p style="text-align: center;"><font face="맑은 고딕"><strong><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;">참나물의 조리법으로는 연한 잎은 쌈으로 먹기도 하며 </span><br><span style="font-size: 11pt;">데쳐서 양념하여 나물로 무쳐 먹거나, 겉절이로 무치거나 </span></font></strong></font></p><p style="text-align: center;"><font face="맑은 고딕"><strong><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;">샐러드식 김치를 담아 먹기도 합니다. </span></font></strong></font></p><p> </p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><font color="#000000" face="맑은 고딕" style="background-color: rgb(250, 237, 125);"><strong><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: HYchild; font-size: 36pt;">6. 알싸한 향이 별미, 취나물</span></span></strong></font><span style="font-size: 36pt;"><span style="font-family: HYchild;"> </span></span> <p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">취나물은 나물이나 쌈을 싸먹으면 나물의 특이한 알싸한 향이 우리의 미각을 자극하여 </span><br><span style="font-size: 11pt;">잃어버린 봄의 입맛을 찾는데 도움을 주고, 체내의 염분을 몸 밖으로 배출하고, </span></strong></font></font></p><p> </p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">동맥경화증, 고혈압 등 각종 성인병에도 효과가 좋다. 알칼리성 식품인 취나물은</span></strong></font></font></p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">칼륨을 많이 </span><span style="font-size: 11pt;">함유하고 있으며 여러 가지로 조리하여 먹습니다. </span></strong></font></font></p><font face="맑은 고딕"><strong><p style="text-align: center;"><br><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;"><img width="197" height="131" id="imageCheckerTempId_16" style="width: 178px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/17083B404F7C59EA29" border="0" vspace="1" hspace="1"> </span><span style="font-size: 11pt;"> </span><span style="font-size: 11pt;"><img width="197" id="imageCheckerTempId_17" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/181819404F7C59EB1D" border="0" vspace="1" hspace="1"> </span><span style="font-size: 11pt;"> </span><span style="font-size: 11pt;"><img width="197" id="imageCheckerTempId_18" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/147CD3404F7C59EB34" border="0" vspace="1" hspace="1"></span></font></p><p><br></p></strong><p><br></p></font><p><font face="굴림"> </font></p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">▲ 취나물 두부두루치기 ▲ 취나물 ▲ 취나물 쌈밥</span></strong></font></font> <p style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;"><font color="#000000" face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">특히나 취나물은 말려서 묵은 나물을 만들기도 하고 생으로 쌈을 싸 먹기도 하며 </span></strong></font> <p style="text-align: center;"><font color="#000000" face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">데쳐서 나물이나 찌개, 국 등…. 여러 가지 요리에 응용할 수 있습니다. </span></strong></font> <p style="text-align: center;"><font color="#000000" face="맑은 고딕"><strong></strong></font> <p style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;"><font color="#000000" face="맑은 고딕"><strong></strong></font> <p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font style="background-color: rgb(250, 237, 125);"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: HYchild; font-size: 36pt;">7. 고소한 맛, 봄동</span></span></strong></font><span style="font-family: HYchild; font-size: 36pt;"> </span></font></font> <p style="text-align: center;"><font face="맑은 고딕"><strong><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;">겨울이 지나고 나오는 봄 동은 배추보다 작고 뻣뻣하지만 씹는 맛이 고소하고 좋습니다. </span><br><span style="font-size: 11pt;">봄 동은 비타민 C와 칼슘이 풍부하여…. 잃었던 입맛을 되찾는데 도움을 줍니다. </span></font></strong></font></p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;"><img width="137" height="112" id="imageCheckerTempId_19" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1321EE424F7C5A5923" border="0" vspace="1" hspace="1"></span><span style="font-size: 11pt;"> </span><span style="font-size: 11pt;"><img width="155" height="113" id="imageCheckerTempId_20" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1623F0364F7C5EDF01" border="0" vspace="1" hspace="1"></span><span style="font-size: 11pt;"> </span><span style="font-size: 11pt;"><img width="148" height="113" id="imageCheckerTempId_21" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/184869334F7C5FAB0F" border="0" vspace="1" hspace="1"> </span><span style="font-size: 11pt;"> </span><span style="font-size: 11pt;"><img width="139" height="114" id="imageCheckerTempId_22" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/121184364F7C5EDF0D" border="0" vspace="1" hspace="1"></span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font></p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">▲ 봄동오징어전 ▲ 봄동무침 ▲ 봄동 쌈밥 ▲ 봄동 된장국</span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font></p><p style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;"><font face="맑은 고딕"><strong><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;">봄 동으로는 비교적 많은 요리에 응용할 수 있고 생으로 무쳐 먹거나, </span><br><span style="font-size: 11pt;">찌개, 겉절이 등으로 조리하여 먹습니다.</span></font></strong></font></p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><font color="#000000" face="맑은 고딕" style="background-color: rgb(250, 237, 125);"><strong><span style="font-size: 36pt;"><span style="font-family: HYchild;">8. 정신을 맑게해주는 돌미나리 </span></span></strong></font> <p style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">미나리는....비타민이 풍부한 알카리성 식품인 미나리는 식욕증진, 혈압강하, 이뇨, </span></strong></font></font></p><p> </p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">혈액. </span></strong></font></font><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">정신을 맑게하고 </span><span style="font-size: 11pt;">해독해열작용이 뛰어나고 각종 성인병 에방과 치료에 유용합니다.</span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font></p><p> </p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">(조선혜 저, 기적을 일으키는 식이요법 미나리편 참고)</span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font> <p style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;"><font face="맑은 고딕"><strong><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;">시골에 가면 습지가 있는 곳에서 잘 자라는 나물이고, 쑥보다 먼저 나옵니다. </span><br><span style="font-size: 11pt;">한데서 캐는 돌미나리는 하우스 재배하는 돌미나리와 는 향과 맛이 비교 될 만큼 다르고, </span><br><span style="font-size: 11pt;">생으로 먹어도 좋고, 나물, 김치 등으로 조리하거나 즙을 만들어 먹기도 합니다. </span></font></strong></font></p><p> </p><p style="text-align: center;"><font color="#000000" face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">미나리는 변비, 치질에도 좋고, 특수한 성분인 저유성분과 철분의 함량이 많아 </span></strong></font> <p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">정신을 맑게 하여 주는 효과가 있습니다.</span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font> <p style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;"><img width="197" height="147" id="imageCheckerTempId_23" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/177DFE494F7CC7F834" border="0" vspace="1" hspace="1"> </span><span style="font-size: 11pt;"> </span><span style="font-size: 11pt;"><img width="197" id="imageCheckerTempId_24" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/187FC5494F7CC7F832" border="0" vspace="1" hspace="1"> </span><span style="font-size: 11pt;"> </span><span style="font-size: 11pt;"><img width="197" id="imageCheckerTempId_25" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/187E33494F7CC7F831" border="0" vspace="1" hspace="1"></span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font> <p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">▲ 미나리무침 ▲녹차 미나리비빔밥 ▲ 미나리김치</span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font> <p style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;"><font color="#000000" face="맑은 고딕" style="background-color: rgb(250, 237, 125);"><strong></strong></font> <p style="text-align: center;"><font color="#000000" face="맑은 고딕" style="background-color: rgb(250, 237, 125);"><strong><span style="font-size: 36pt;"><span style="font-family: HYchild;">9. 단맛나는 유채나물 </span></span></strong></font> <p style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;"><font face="맑은 고딕"><strong><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;">유채나물은 단맛이 나는 나물 중의 하나입니다.</span><br><span style="font-size: 11pt;">노란 유채꽃 꿀이 유명하고 우리가 흔히들 먹는 유채나물은 유채의 어린잎을 따서 먹습니다. </span></font></strong></font></p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;"><img width="298" id="imageCheckerTempId_26" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1261A94F4F7CC60025" border="0" vspace="1" hspace="1"> </span><span style="font-size: 11pt;"> </span><span style="font-size: 11pt;"><img width="298" height="200" id="imageCheckerTempId_27" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1363924F4F7CC60029" border="0" vspace="1" hspace="1"></span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font> <p style="text-align: center;"><font face="맑은 고딕"><strong><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;"> ▲ 유채나물 ▲ 유채샐러드 & 겉절이</span></font></strong></font><font face="맑은 고딕"><strong></strong></font></p><font face="맑은 고딕"><strong><p style="text-align: center;"><br><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;">봄나물의 특징이 비슷하지만, 유채는 비타민과 무기질을 많아 봄에 필요한 영양소를 공급하여주고, </span><br><span style="font-size: 11pt;">나른해지는 춘곤증을 막는 데 도움이 된다. 유채나물은 주로 나물로 많이 무쳐 먹지만, </span><br><span style="font-size: 11pt;">지방색에 따라 국이나 김치를 담가 먹기도 합니다. </span></font></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><font color="#000000" face="굴림" style="background-color: rgb(250, 237, 125);"><span style="font-size: 36pt;">10. 마음을 편하게 해주는 두릅 </span></font></span></p></strong><p><br></p><p style="text-align: center;"> </p></font><p><font face="굴림"> </font></p><p style="text-align: center;"><font face="굴림"><img width="630" class="txc-image" id="A_122BB73851358A75182258" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/122BB73851358A7518" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" actualwidth="630" exif="{}" id="A_122BB73851358A75182258"/></font></p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">▲ 땅두릅</span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font></p><p style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;"><두릅>에는 비타민 c와 B1 외에 신경을 안정시켜주는 칼슘이 많이 들어 있어 </span></strong></font></font></p><p> </p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">마음을 편하게 해 주고, </span><br><span style="font-size: 11pt;">불안, 초조감을 업애줍니다, 또 혈당강화 작용이 있어 당뇨병 때문에 기력이 없고 </span><br><span style="font-size: 11pt;">머리가 아픈 사람에게도 좋습니다. 약효가 있는 부분은 뿌리줄기부분입니다.</span></strong></font></font><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><br><span style="font-size: 11pt;">(신재용의 음식궁합1, 35페이지 참고)</span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font></p><p> </p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><font face="맑은 고딕"><strong><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;">이른 봄에 나오는 두릅은 어린싹만을 먹는데, 단백질과 칼슘, 비타민 C가 등 양질이 영양소가 </span><br><span style="font-size: 11pt;">많이 들어 있고 당뇨병이나 소화기능에 도움을 준다. 제철이 지나면 두릅이 쇄서 억센 가시가 돋아 </span><br><span style="font-size: 11pt;">두릅을 따는 시기를 잘 맞추어야 하므로 야생두릅은 구하기가 어렵고 귀하며 </span><br><span style="font-size: 11pt;">두릅을 따서 먹을 수 있는 시기가 일정 기간으로 한정되어 있지만, 요즘엔 '땅 두릅'을 </span><br><span style="font-size: 11pt;">하우스나 밭에서 재배하는 두릅이 많이 나오니 두릅의 맛을 사시사철 맛볼 수 있습니다. </span></font></strong></font></p><p> </p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;"><img width="197" id="imageCheckerTempId_29" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/174CEC454F7C5C820D" border="0" vspace="1" hspace="1"> </span><span style="font-size: 11pt;"> </span><span style="font-size: 11pt;"><img width="197" height="160" id="imageCheckerTempId_30" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/204D11454F7C5C820D" border="0" vspace="1" hspace="1"> </span><span style="font-size: 11pt;"> </span><span style="font-size: 11pt;"><img width="197" height="159" id="imageCheckerTempId_31" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/132C2A454F7C5C822A" border="0" vspace="1" hspace="1"></span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font> <p style="text-align: center;"><font face="맑은 고딕"><strong><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;">▲ 두릅 쇠고기 비빔밥 ▲ 두릅숙회 ▲두릅 소고기말이 </span></font></strong></font></p><p><font face="맑은 고딕"> </font></p><font face="맑은 고딕"><p style="text-align: center;"><br><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 11pt;">그러나 야생두릅과 하우스에서 재배한 두릅은 향과 맛은 차이가 크게 납니다. </span><br><span style="font-size: 11pt;">두릅은 데쳐서 초고추장에 찍어 회처럼 먹기도 하고 </span></strong></font></p><p><font color="#000000"><strong></strong></font></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><font color="#000000"><strong>무치거나 전이나 튀김을 만들어 먹기도 합니다.</strong></font></span></p></font><p><font face="굴림"> </font></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><font face="맑은 고딕"><strong><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;">위에 것 이외에도 머위, 씀바귀 등등의 여러가지가 있지만, </span><br><span style="font-size: 11pt;">봄에 많이 나오는 제 철 나물과 봄의 나른함을 해소 하는 데 도움이 되는 </span></font></strong></font> <p style="text-align: center;"><font color="#000000" face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">대표적인 봄나물 10가지를 정리하여 보았어요. </span></strong></font> <p style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;"><font face="맑은 고딕"><strong><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;">알고 먹으면…. 우리가 먹는 것들은 자연이 주신 보약이에요. </span><br><span style="font-size: 11pt;">좋다고 너무 많이 먹는 것보다는 제철에 나오는 채소를 찾아드신다면…. </span><br><span style="font-size: 11pt;">봄의 나른함을 이겨내고, 잃었던 입맛을 찾는 데 도움이 된답니다. </span></font></strong></font></p><p> </p><p style="text-align: center;"><font face="맑은 고딕"><strong><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;">추운 겨울과 환절기 잃었던 입맛을 찾는 데 도움이 되는 봄나물! </span></font></strong></font></p><p> </p><p style="text-align: center;"><font face="맑은 고딕"><strong><font color="#000000"><br><span style="font-size: 11pt;">나른해지는 봄에 먹으면 춘곤증에 도움이 되는 봄나물! </span><br><span style="font-size: 11pt;">봄을 맞이하여 활기찬 움직임을 위한 에너지가 되는 제 철의 봄나물. </span></font></strong></font></p><p> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">요즘에야 하우스재배가 발달하여 사시사철 나물을 접하고 먹을 수 있지만!</span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font> <p style="text-align: center;"><font color="#000000"><font face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">영양은 제철 나물과 음식이 으뜸이니, 제 철 봄나물 많이 드시고 나른한 봄을 거뜬히!</span></strong></font><span style="font-size: 11pt;"> </span></font> <p style="text-align: center;"><font color="#000000" face="맑은 고딕"><strong><span style="font-size: 11pt;">매일매일 건강한 날 되세요.</span></strong></font></p><p style="text-align: center;"><font color="#000000" face="맑은 고딕"><strong></strong></font> </p><p style="text-align: center;">(자료인용:건강의터전&내일의향기)<br></p>
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첫댓글 햐아
봄나물 최
정리 편이군요...
^^*
좋은 자료 고마워요
이만 자야겠어요
후
낼을 위해서
@호숫가산책 네네
수고하셨어요
^^*
고운 꿈 꾸세요
와우 ~~좋아하는 나물 다 여기 모였네여
하루에 한가지씨 해먹어 봐야겠어여 봄을 느끼며~~감사
쏙 개떡 먹고싶어요.
쑥향 가슴깊이 스며드는...
먹고싶다.
먹고싶다.
호산님이 해주시던
사 주시던.
나 지금 부터 입 벌리고
하늘만 보고 있을께요.
떡이 하늘에서 떨어질것만
기대하며.
주말이네요.
모든님들 즐거운 시간 보내세요.
😘😘😘💞💞💞💞
사안책님! 방긋! 방긋!
피로회복에는 신선한 봄나물이 최고로군요?
살짝 뎁혀 버무리는 손끝 야무져야 겠어요!
핫둘 셋넷 둘둘 셋넷 나물 캐러갑시다ㅎ
두릅숙회에 소주한잔 하고 싶어요 ㅎ
냉이 캐러 가요~
언제? 3월20일 일요일 오전10시
어디서? 광교산 반딧불이화장실앞
무엇을? 냉이를
어떻게? 손으로
왜? 재미로~ ㅋㅋㅋ