난 밀국 살아서 아는 사장님네에서 치킨 얻어와서 해먹었어 남은 치킨이나 만두 튀겨서 이 소스에 버무리기만 하면 끝나
<재료> 설탕 4 간장 2 굴소스 1 (굴소스 없으면 간장3) 식초 3 다진마늘 1
라오간마 혹은 고추기름 3
대파 흰부분 다져서 반줌 청양고추 다져서 반줌 땅콩이나 견과류 있으면 넣어도 돼
양념은 설탕 간장 굴소스 다진마늘 섞어서 준비해놓고 후라이팬에 라오간마나 고추기름넣고 달궈서 준비한 대파 청양고추 넣고 볶아줘 어느정도 열이 오르면 섞어놓은 양념 넣고 바르르 끓어오를 때 까지 눌러붙지 않게 잘 저어줘 바르르 끓어오르면 남은 치킨이나 군만두 넣고 센불에 휘리릭 버무려서 양념에 물기가 거의 없어질 때 까지 볶으면 돼 난 집에서 가끔 마라탕 해먹어서 라오간마가 있었는데 시판 고추기름도 좋을거같애(다른 레시피 영상보면 라오간마 안쓰고 고추기름 쓰더라)
첫댓글 와 파는 비주얼인데? 깐풍기 좋아하는 인간 따라해보겔게요 감솸돠
헐 고추기름 필수야?없는디ㅠ
저 레시피 치킨반마리 기준인가여?
반마리 좀 넘게도 가능할듯 고추기름 없으면 대파랑 고추 볶을때 식용유에 고추가루 넣고 같이 볶아보면 어떨까??
하.. 군침 싹돌아
와 깐풍기 좋아하는데 꼭 해먹어본다....
맛잇당!고마워
대박 라오간마 있는데!! 내일 치킨 사다가 해먹어야지 고마워!
양념이 진짜 마싯다!! 덕분에 남은 후라이드 냉털 맛나게 해써!!