백설기 만드는법

<IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_2803 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2123AC465368401C12" width=600 actualwidth="600" exif="{}" id="A_2123AC465368401C1234D5"/>   백설기를 만들었습니다. 맵쌀가루(물에 불려서 빻은것)5컵,소금1/2T,물5T,설탕5T, 호박씨,대추,잣.대추는 돌려깍기를 하고 돌돌말아서 꽃모양을 만들어서 사용합니다. *맵쌀은 7~8시간 불려서 방앗간에서 빻아옵니다*   <DIV align=center></DIV> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6329 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/225B1B465368401D2E" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_225B1B465368401D2EE04E"/>   1. 쌀가루에 소금1T을 넣고 골고루 섞어주고 약간 굵은체에 내려줍니다. 물10T을 넣고 섞어주고 다시 한번 더 체에 내려줍니다.   <DIV align=center></DIV> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_7760 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/257EF4465368401F05" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_257EF4465368401F05532A"/>   2. 호박씨,대추,잣을 준비합니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_2907 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24379946536840210F" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_24379946536840210F00F4"/>   3. 체가 너무 가늘어서 내려가지가 않아서 굵은체를 사러 다니다가 너무 오래 뒀더니 눅진합니다. 솥에 물을 넣고 체반을 올리고 면보를 깔고 쌀가루를 올려놓습니다. 피자를 자른 모양으로 칼로 그어줍니다.   <DIV align=center></DIV> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_4337 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2664A7465368402309" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_2664A7465368402309DC93"/>   4. 대추를 돌돌 만것을 여러조각으로 썰어서 위에 올리고 호박씨와 잣도 올려서 뚜껑을 덮고 쎈불에서 15분간 쪄주고 약불에서 5분간을 쪄줍니다.   <DIV align=center></DIV> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_1334 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/261E71465368402513" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_261E714653684025135E40"/>   5. 다 익으면 칼로 다시 한번 더 잘라줍니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5661 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/273E1846536840270E" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_273E1846536840270EEBFB"/>   6. 접시에 담아냅니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3968 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/215424435368402924" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_2154244353684029247FB6"/>   7. 쌀가루 빻은것을 떡집에서 사왔는데요. 쌀가루가 눅진해 져서 매끈하지가 않습니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6269 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2172E4435368402A1D" width=600 actualwidth="600" exif="{}" id="A_2172E4435368402A1D4FE9"/>   8. 이 떡은 학원에서 만든것으로 굵은체에 내려서 바로 쪄서 매끈합니다.   <DIV align=center></DIV> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5193 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21324E435368402C27" width=600 actualwidth="600" exif="{}" id="A_21324E435368402C2778F9"/>   9. 보기만 해도 매끈하고 이쁘게 보이는군요~ 연휴 마지막 날 건강속에서 알차게 보내세요^^ </EMBED><XMP‎>