프로폴리스 생산방법 (2004-02-10
) 봉교를 수집하는 방법은 벌통내 소비 등에 여기저기 발라 놓은 봉교를 긁어모으면 되지만 많은 양을 채취할 수 없으므로 이를 위해서는
소비상잔에 가는 철망이나 플라스틱 판대기,혹은 나이론 등과 같은 망사를 덮어 놓으면,그 부위에 많은 봉교를 발라 놓게 되는데 이렇게 해서 이를
채취하면 많은 양의 봉교를 생산할 수 있습니다.아직 국내에선 획기적인 채취기술이 개발되진 않았지만 여러 경험을 종합해 보면 모기장과 같은 망사로
된 멍석망을 덮어놓아 여기에 발라놓은 봉교를 채취하는 방법을 많이 선호하고 있습니다.
프로폴리스의 채취 시기는 아카시아 꿀의 채취가
끝나고 6월 중순부터 8월 중순까지에 생산량이 많았는데 그 이유는 이기간은 여름철이라 무덥고 습하기 때문에 식물의 분비량도 많았고, 꿀벌들도
이러한 무덥고 습한 환경을 이기기 위해서는 다량의 프로폴리스를 수집 할 필요가 있었을 것으로 생각됩니다.
이렇게 해서 생산된 봉교는
여름철에는 진덕거리는 상태라 냉동고에 급속냉동을 하거나 겨울철까지 잘 보관한 후 커다란 고무다라를 놓고 면장갑이나 고무장갑을 끼고 마스크를
착용한 후 두손으로 비벼대면 쉽게 떨어져 나옵니다.
이 프로폴리스는 수집과정에서 밀납과 꿀벌의 타액이 혼합되어 원래의 수지성분과는
다소의차이가 생깁니다. 프로폴리스를 수집해 올 수 있는 나무들은 주로 침엽수들로 소나무, 전나무, 가문비나무, 포플러, 오리나무,
버드나무, 마로니에, 자작나무, 물푸레나무, 떡갈나무, 옻나무 등이 있습니다. 봉교의 생산량은 여러 요인이 있어 군당 생산량을 추정하기는
어려우나 일본의 보고에 의하면 군당 연평균 50g의 생산이 가능하며 최고150g의 봉교생산도 가능하다고 합니다.
봉교의 수집능력은
벌종에 따라 차이가 있으므로 봉교의 대량생산을 위해서는 벌종의 선택도 대단히 중요하다 하겠습니다. 봉교를 가장 많이 수집하는 벌종은
코카시안벌입니다.
동양종이나 서양종 아프리카벌은 봉교를 수집하지는 않으며 카니올란벌이나 이탈리안벌은 봉교를수집하기는 하나
코카시안벌에 비하여 그 수집량은 훨씬 적습니다.
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