양념된장,만능쌈장 만드는 법

<P> <TABLE id=protectTable class=protectTable> <TBODY> <TR> <TD> <DIV> <P></P> <P style="TEXT-ALIGN: center">된장은 집에서 만든 된장맛이 최고에요.. 아니면 유기농매장에 가면 비교적 친환경적으로 만든<BR>된장을 살 수가 있습니다.원하는 양 만큼 된장을 준비 합니다. 저는 오늘 두가지를 만들거에요.,<BR>그래서 넉넉하게 한 사발 준비했어요.. 지금 그릇은 다용도 그릇이에요.국그릇보다 조금 큽니다.<BR><BR><BR> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 268px; FLOAT: none; HEIGHT: 203px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_157F8A224A73CF2D2F35DC class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/157F8A224A73CF2D2F" width=359 height=218 actualwidth="742" isset="true" id="A_157F8A224A73CF2D2F35DC"/> <IMG style="WIDTH: 302px; FLOAT: none; HEIGHT: 203px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_147F8A224A73CF2D30EE7D class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/147F8A224A73CF2D30" width=355 height=220 actualwidth="742" isset="true" id="A_147F8A224A73CF2D30EE7D"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 588px; FLOAT: none; HEIGHT: 270px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_167F8A224A73CF2E316C94 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/167F8A224A73CF2E31" width=588 height=319 actualwidth="742" isset="true" id="A_167F8A224A73CF2E316C94"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 296px; FLOAT: none; HEIGHT: 199px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_177F8A224A73CF2E32AEEC class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/177F8A224A73CF2E32" width=362 height=249 actualwidth="742" isset="true" id="A_177F8A224A73CF2E32AEEC"/> <IMG style="WIDTH: 290px; FLOAT: none; HEIGHT: 200px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_187F8A224A73CF2E3336E6 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/187F8A224A73CF2E33" width=378 height=249 actualwidth="742" isset="true" id="A_187F8A224A73CF2E3336E6"/></P> <P><BR><STRONG><FONT color=#9b18c1 size=3>**만능쌈장 만들기1**<BR></FONT></STRONG><BR><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #d0ff9d">재료: 된장 1/2사발, 고추장 3큰술, 고춧가루3큰술, 양파1개, 마늘3개, 대파1대, 청양고추1~2개,<BR></FONT><BR><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffdaed">이 쌈장은 각종 찌개 끓여 먹을때 좋아요. 된장찌개, 김치찌개, 매운탕 등등요.<BR></FONT>마늘이니 고추니 된장이니 따로 챙겨 넣을 필요 없어요.<BR>모두 적당히 다져넣고 섞어주기만 하면 됩니다.<BR>양파, 고추,마늘, 대파 모두 다져서 된장, 고추장, 고춧가루와 골고루 섞어줍니다.<BR>굳이 더 챙겨 넣고 싶은것이 있다면 후춧가루와 재핏가루만 챙기면 됩니다.<BR>민물낚시나 바다낚시가 가능하다면요..<BR>아니면 그것도 생략해 버리면 되겠지요?<BR><BR>처음엔 뻑뻑하다 싶어도 양파에서 즙이 우러나오면서 적당히 농도가 맞춰집니다.<BR>휴가지로 떠나는 그 시간이면 충분합니다.그러니 다른것은 섞지 마세요..<BR><BR><BR></P> <DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center"><IMG style="CURSOR: pointer" alt="사용자 삽입 이미지" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs10.tistory.com%2Fimage%2F7%2Ftistory%2F2009%2F08%2F01%2F11%2F57%2F4a73af1c8c210" width=614 height=432></A></DIV> <P></P> <P>(사진. 만능쌈장1. 2, 고추장)<STRONG><FONT color=#9b18c1 size=3><BR><BR>만능쌈장 만들기 2<BR><BR></FONT></STRONG><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #d0ff9d">재료: 된장 1/2 사발, 고춧가루2, 고추장 3, 양파 1/2, 매실청 2큰술,참기름1큰술, <BR>깨소금,다진파,다진마늘1큰술씩, 매실장아찌다짐 2큰술 (없으면 생략)<BR></FONT><BR><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffdaed" color=#000000>이 쌈장은 각종 야채쌈이나 , 고기쌈, 멸치, 고추, 오이, 파프리카 등을 찍어 먹을때 좋습니다.<BR></FONT>삽결살을 굽거나 두루치기를 하였을때 곁들임으로<BR>혹은 풋고추나 오이등을 찍어 먹을때 드시면 됩니다.<BR>저는 매실장아찌를 많이 담아두었다가 이번에는 쫑쫑 다녀 넣어 봤어요.<BR>밖에 나가면 음식에 탈이 나는 경우가 많은데 매실을 함께 먹어주면 식중독 예방에도 <BR>좋다하니 이럴때 얼마나 좋아요..이렇게 쌈장에도 넣어주고 따로 또 밑반찬으로 챙겨 떠나 봅니다.<BR>매실장아찌에서 나오는 엑기스는 물엿, 설탕 대용으로 함께 넣어주면 좋습니다.<BR>윤기가 자르르`~반들반들 맛있는 쌈장 탄생이요`~~~<BR><BR><BR><BR></P> <DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center"><A href="http://cfs10.tistory.com/original/4/tistory/2009/08/01/12/13/4a73b2ec295e3" rel=lightbox target=_blank></A></DIV> <P><BR> </P></A></DIV></TD></TR></TBODY> <DIV></DIV> <DIV></DIV> <DIV></DIV> <DIV></DIV> <DIV></DIV> <DIV></DIV> <DIV></DIV> <DIV></DIV> <DIV></DIV> <DIV></DIV></xFORM> <DIV> <P><EMBED style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 45px; TOP: 8px; LEFT: 32px" height=45 type=video/x-ms-asf hidden=true width=300 src=http://cfile273.uf.daum.net/media/146EDF3D4DDA675220B743 volume="0" loop="-1" autostart="true" allowNetworking="internal" allowScriptAccess="sameDomain" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'> <DIV class=embedPlayer></DIV></DIV></TD></TR></TABLE> <TABLE class=clearTable> <TBODY> <TR> <TD> </TD></TR></TBODY></TABLE></P>