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커피바리스타학과를 나와서 할수있는 커피관련직업은 무엇이있을까요? 과연 커피바리스타학과를 나와서 바리스타를 제외한 다른 커피관련직업을 가질수있을까요 ? 오늘은 커피바리스타학과를 통해 가질수있는 커피관련직업에 대해 알아보기로해요
커피바리스타학과를 나와서 가질수있는 커피관련직업에는 어떤것들이 있을까요 ? 커피관련직업이라하면 제일먼저 떠오르는 바리스타 .. 그런데 바리스타말고도 커피와 관련된 직업들이 많다고하는데요 커피의 매력에 푹빠져 커피와 관련된 직업을가지고싶다 하시는분들 !! 지금부터 집중해주세요 ~
「커피전문가」 커피전문가는 커피의 세계적인 전망, 커피관련 이론적인 지식은 물론 실무적인것에 이르기까지 모든것을 다루는 멀티 플레이어로 커피관련 다양한 이해와 식견을 갖춘사람을 말해요
「바리스타」 바리스타는 에스프레소커피를 중심으로하는 높은수준의 커피에대한 경험과 지식으로 에스프레소,원두의 품질, 종류, 로스트정도, 장비의관리, 라떼아트 등 커피에대한 지식을 바탕으로 숙련된 커피를 만들어내는 사람을 말해요
「커피로스터」 커피는 원산지에서 생두상태로 수입이되고있어요 이러한 커피생두를 가공하는 작업을 커피 로스팅이라고하는데요 로스티아는 기계나 기계를 디렉팅하는 커피마스터를 커피로스터라고해요
* 커피바리스타학과의 정보 커피에있어 전문영역중 하나인 커피로스터는 전망있는 분야 ★
「카페컨설턴트」 스+++,파+++,할++ 등 크고작은 커피하우스, 카페들이있는데요 이런 공간들의 설계와 경영 전반에 걸쳐 이해하고 컨설팅하는사람을 뜻해요 공간적가치기능을 숙지, 이를 경영과 접목함은 물론 메뉴관리~음료서비스까지 총괄하는 전문인으로 통해요
여기까지는 그래도 아는 직업이셨다구요 ?? 그렇다면 이제부터 아 ~ 커피관련직업에는 이런것도있구나 하는것들을 쏙쏙뽑아 알려드리도록할께요
「커피딜러」 커피는 국제적으로 80여개국에서 생산될정도로 다양하고 산지마다 그 특성이있어 정보를 제대로알고있어야 시세가를 추이할수있어요 때문에 커피딜러는 커피생두 중개인의 역할로 커피생두의 품질을 정확히 평가, 국내외의 동향에 밝아야해요
「커피트레이너」 커피트레이너는 양질의 교육을 담당하는 전문인으로 바리스타가 되려는 사람들을 교육시키는 역할을해요 때문에 일반 바리스타보다 현장 실무경험이 많아야하고 효과적인 교육을 할수있어야해요
「커피감별사」 커피의 맛을 감별하는것은 컵테스트 또는 커핑이라고하는데요 커피에있어 블렌딩이란 아주 중요한기술중 하나 ! 서로 맛의 성질이 다른 커피들을 혼합해 조화된 맛의 커피를 만드는것으로 블렌딩을 하기위해서는 커피맛을 잘 구분할줄알아야해요
「커피머신엔지니어」 커피관련산업은 상상하기어려울정도로 그규모가 거대하다고해요 따라서 커피와 관련된 기기와 도구들이 수도없이많아요 특히 에스프레소머신과 커피로스터는 고가의 장비이며, 커피그라인더 등 각종 기기들을 관리하는 사람을 커피머신엔지니어라고해요
「커피무역상」 커피를만들기위해서는 커피생두에서부터 커피추출기구는 물론 커피머신,로스터 등 갖가지 부재료가 필요해요 따라서 커피무역상은 커피를 구성하고있는 모든 요소들에 정통한 무역거래를 하는 사람이어야해요
이렇게 커피바리스타학과를 나와서 할수있는 커피관련직업들을 알아보았는데요 생각했던것보다 커피와 관련된 직종이 많은것같아 놀랍기도하고 커피하나로도 이렇게 다양한 직종으로 나누어질수있다는게 너무 신기한것같아요 커피의 매력에 푹빠지신분들이라면, 매일매일 향긋한 커피향을맡으며 일하시고싶으신분들!! 커피바리스타학과와 함께 알아본 9가지 커피관련 직종에대해 다시한번 자세~히 알아보시는건 어때요 ~? |
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