[회원강좌] CHAMPAGNE 라벨_

[와인초보]

지금 까지 샴페인에 대해서 공부를 해왔는데_

어떠했는지 모르겠습니다 ^^; 나름 정리를 잘 해볼려고 애를 쓰고는 있는데~ 그렇게 보이시는지_

아무튼 읽으면서 이해해 준다면 제가 기분은 좋을듯 합니다_ 혹~ 이해가 안되는 부분이 있으시면 쪽지나_ 안부게시판이나~ 등등~~ 말해주세요_

이번에는 샴페인에 표시되는 문구등을 알아 보겠습니다_

먼저 밑의 사진을 한번 보시기 바라겠습니다_

많은 사람들이 좋아하는 Blanc de Blancs(블랑 드 블랑) 영어로는 White of Whites

즉, 청포도로 만든 화이트 와인이라는 뜻입니다_

Champagne 지방에서는 Chardonnay(샤르도네)로 만든 샴페인 입니다_

섬세한 아로마, 가볍고 미세한 거픔 등으로 선산한 맛을 이루고 있습니다 ^^

요것이 Blanc de Blancs 입니다_

이번에는 Blanc de Noirs(블랑 드 누아) 영어로는 White of Blacks

즉, 적포도로 만든 화이트와인이란 뜻으로,

Champagne 지방에서는 삐노누아,삐노뫼니에로 만든 샴페인을 말하는 겁니다.

조화로운 아로마와 타닌이 풍부하며 건과류, 나무향, 담배향 같은 향이 강한게 특징 입니다_

 

이놈입니다_

다음으로는 Cuvee Speciale(꾸베 스뻬시알) 입니다_

이것은 각 회사마다 가장 고급 샴페인에 붙이는 말인데_ 여러 샴페인이 있겠죠?

이 동 페리뇽도 꾸베 스뻬시알 입니다 ^^

다음은 N.M(Negociant-Manipulant , 네고시앙 마니뿔랑)이 있습니다.

이 N.M은 판매상이면서 직접 생산하는 업자에 포도를 사서 병입을 합니다_

그래서 생산자가 따로 잇고 판매상이 자기 이름으로 판매하는 것인데 샴페인에 문구가 붙어있습니다.

이들은 전체 샴페인의 2/3, 수출량의 95%를 차지하고 있습니다_

저렇게 콩알만 하게 적혀 있습니다 -_- 못된것들_ 저런건 살짝 적어 놓는 다니깐_

그럼 다음으로 R.M(Recoltant-Manipulant,레꼴랑 마니뿔랑) 입니다_

이 R.M은 재배자가 자기 밭에서 나오는 포도로만 만들고,

직접 판매하는 샴페인에 붙는 문구 입니다_

이렇게 써져 있습니다 ^^

휴~ 힘드네요~ 타이핑 치기가 ㅎㅎ

다음으로는 R.C(Recoltant-Cooperative,레꼴랑 꼬뻬라띠브) 입니다_

이 R.C는 재배자가 협동조합을 결성해서 제조할때 붙는 문구 입니다_

사진이 없네요 ㅠ_ㅠ 다음에 찾으면 꼭 올리겠습니다.

그리고 C.M(Cooperative-Manipulant,꼬뻬라띠브 마니뿔랑)이 있습니다_

이 C.M은 여려 명의 포도 재배업자가 공동으로 생산하고 공동으로 판매하는 협동조합 샴페인을 말합니다_

하지만 라벨은 포도 재배자 라벨을 붙힌다고 합니다 ^^

M.A(Marque d'Acheteur,마르끄 다슈퇴르)이 있습니다_

이 M.A는 호텔,레스토랑, 소매점, 수입상등이 포도를 사서 그 포도 소유자나 브랜드를 만들어 라벨에 표시하는걸 말하는 겁니다_

간단히 설명하자면 우리나라 대형마트 자체에서 만드는 상품을 말하는 겁니다.

마지막 으로 S.R(Societe de Recoltant,소시에떼 레꼴랑)이 있습니다_

간단히 말해서 동족의 재배자에 의하여 구성한 회사의 제조 샴페인을 말하는 겁니다_

이렇게 샴페인 라벨에 붙어 있는 말을 간단히 알아 보았습니다_ 어떠셨나요??

[출처] CHAMPAGNE 라벨_|작성자 히데