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<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#ff5e00><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">코티즈 홍차치즈만들기 ( 무염치즈 )</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"> <IMG class=txc-emo src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_21.gif?rv=1.0.1" border=0></SPAN></FONT></STRONG></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">우유 1L , 얼그레이 티백 1 , 레몬2개 짠즙 or 식초 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">제가 워낙 밀크티를 좋아해서 먹다가 호두가 워낙 치즈를 좋아하여 만들어 줘봤어요.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">당뇨가 있는 아이들은 혈당에 지장이 좀 있으므로 운동을 하기전 조금 주신후 평상시보다 10분정도나 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">또는 평상시데로 운동을 해주시면 크게 영향은 받지않을거예요.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1320921E4B499CB0F6" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" hspace="1" width="400" vspace="1" border="0" id="A_1320921E4B499CB0F62042"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">우선 , 우유에 얼그레이 티백을 하나 넣고 끓입니다. ( 티백없이 우유만 끓이셔도 무방 )</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">( 매일우유사용 / 얼그레이는 웨지우드 )</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">끓는동안 슬슬 저어주세요 ..</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1520921E4B499CB1F7" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" hspace="1" width="400" vspace="1" border="0" id="A_1520921E4B499CB1F78A52"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">우유가 적당히 끓으면 준비된 레몬 2개를 짠즙이나 식초 (레몬즙 2개분량/ 대략 소주잔 3/2정도됨) 을</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">우유에 부어주신후 저어주세요.. 그러면 저렇게 뭉글뭉글 뭉칩니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">홍차의은은한 향과 치즈의고소한 냄새가 죽여요...ㅠ.ㅠ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1620921E4B499CB1F8" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" hspace="1" width="400" vspace="1" border="0" id="A_1620921E4B499CB1F8DB00"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">몽글해진 치즈를 거즈망에 붓고 응고된치즈의 나머지 수분은 버립니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">거즈가 없을경우 촘촘한 채망에 걸러주시고 , 이때 걸러진 물은 버리지마세요.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1720921E4B499CB1F9" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" hspace="1" width="400" vspace="1" border="0" id="A_1720921E4B499CB1F9643F"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">우유 1L 로 코티즈치즈를 만들면 대략 170g - 200g 정도가 만들어집니다.. ( 넘 적지요? ^^;;)</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1520921E4B499CB1FA" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" hspace="1" width="400" vspace="1" border="0" id="A_1520921E4B499CB1FA120B"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">요렇게 수분을 걸러주세요.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">요걸 짜다 죽을뻔 했음 .. 너무너무 뜨거움 .. ㅡㅡ;;</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">가급적 채망사용들 하세용 ..</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">짜고나니 정말 우리호두 머리통 반만합니다 .. 캬캬</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">요때 , 아가들이 좋아하는 과일이나 , 블루베리 , 크렌베리 파우더를 넣고 조물조물해주시면 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">크레베리치즈 , 블루베리치즈 , 과일치즈가 되요. 그러나 우유로만 만들어주어도 아가들은 너무 좋아합니다..!!</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1720921E4B499CB200" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" hspace="1" width="400" vspace="1" border="0" id="A_1720921E4B499CB2004374"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">이넘 ,, 엄청 잘받아먹습니다 ,, 커피스푼으로 두덩어리정도 주었는데 ,, 미치네요 ,, ㅎㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">식사때 좀 뿌려주려고 걍 으깨어 말리려합니다 , 쟁반에 두고 식히는 중~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">스틱형을 만드실분들은 수분을 적당량 빼시고 지퍼백에 담으시어 납작하게 두께감을 주어 다듬은후</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">냉동실에 여러시간 얼궈주시고 난후 먹기좋게 잘라 건조기에 1-2시간만 돌려주세요.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">요걸 통에 넣고 이제 호두 입속으로 들어갈일만 ~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#ff5e00><STRONG>TIP</STRONG></FONT> : 걸러낸 국물은 버리지마시고 아가들에게 1-2스픈씩 급여해주세요. 천연칼슘제로 아주 좋아요 !</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">또 , 엄마들 세안시 사용하시면 피부가 맨들맨들유연해지고 묵은 각질도 제거해줘요.. ^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">코티지 치즈의 효능 :</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">우유엔 칼슘이 풍부하고 유지방은 1% , 모두가 단백질이다 . </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">그런우유를가지고 치즈로 발효시켜 먹으면 그 효과를 더욱 풍부하게 섭취할수있다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">뼈강화에 도움을 주고 유익한 유산균을 제공해준다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">또한 치즈속에 들어있는 메치오닌은 간의활동을도와주고 우유를 마시면 설사를 하는 사람들에게도 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">치즈는 우유속 영향분을 손상시키지않으면서도 유당을 분해해 설사를 하지않고 잘 소화시킬수있다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">애견들에게도 무염치즈는 아주좋은식품이다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">단 ! 치즈와콩류는 모두 좋은 단백질 공급원이나 같이섭취할경우 영양분이 모두 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">몸밖으로 배출되므로 같이섭취하지 않도록 한다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">당뇨가 있는경우는 섭취량을 제한하여야하고 단백질을 제한하여야 하는경우도 주의!</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">기타 모든애견에겐 아주 좋은 영양식 단백질 공급원이므로 체력을 키우고 살을 찌우기에도 적갑하다.</P>
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카페 게시글
발아현미 레시피
코티즈 홍차치즈 (무염치즈 ) + 천연칼슘제
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첫댓글 호두....쟤 진짜.....어쩜.....저래...ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ장난꾸러기,말썽꾸러기 뒷모습이네요.. 순간포착..완전대박이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅡ.ㅡ;난 저시간에 남자의자격 보고 좋다고 웃고있었는데 호두는 운동나갔군요...이게으른 주인가트니라고...
아~그리고 우유,식초 어떤걸사용하셨는지요??
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 호두는 성격도 장난꾸러기입니다 .. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
걍 우유는 집에잇는 매일우유 와 현미식초 한스푼 넣엇어요 ,, 헤헤헤
그냥우유요? 저지방이나 무지방도 응고가 되려나 모르겠네요...
네! 전 그냥 우유로 햇어요~~
무지방도 전에 해보니까.. 응고 잘되요...
다만.. 무진장 비싸서 그렇지....
전.. 무지방만 먹어야 되는 줄 알고 한건데,. 여기서 또한번 좋은 정보를 얻어간다며... 감사합니다.... ㅎㅎ
재주도 가지가지신 호두님~~~난 스카이블루가 넘 부러워요~~~~~~~~~~~
스카이블루 모든 당뇨견들의 꿈입니다..ㅠ.ㅠ 호두역시 조금만 긴장을 푸르면 금새 까매져요,,, ^^;;
냠냠 고소한 치즈 맛나요~~~~ 냠냠 냠냠
히양. 저렇게 먹여도 괜찮은 거겠죠? 디게 맛있어 보여요. @.@
저도 먹어보앗는데 간은 전혀안되어잇고 고소한것이 아주 맛납니다 ..ㅎㅎ 하지만 아직 혈당에 대해 정확한 결과를 얻은게 아니어서 주시더라도 아주 소량만 주세요^^
ㅎㅎㅎ 울 호두군 얼마나 신이 났음 저렇게 뛰어오를까요...ㅎㅎ 무염치즈..가 혈당엔 큰 지장이 없는것 같네요.. 맨날 도전해본다는게 이러고 있어요..ㅠ.ㅠ 저도 이참에 꼭 도전해봐야겠어요..!!
무염치즈는 혈당을 안올린다 , 지방도 많아서 올린다 의견들이 다양한데요 ,, 저걸먹고 운동을 해서 그런지 혈당엔 변화가 없엇습니다 ,, 혹시 모르느 주시더라도 조금만 주세요^^
무염치즈 오늘저도 도전해볼려고해요,,,
저는 저거 제가 왓다갓다하면서 다집어먹엇어요,,ㅎㅎㅎ 무염치즈와 혈당에 대해 의견들이 많아요 ,, 그러니 주시게되면 꼭 소량만 줘보세요,, ^^
식초는 아무거나 다 괜챃아여ㅡㅡ 우리집식초는 현미식초예여,,
저도 현미로 했습니다 .. ^^
전 레몬 즙 짜둔걸로 했는데.. 레몬이 더 응고가 잘된다구하더라구요.. 애견간식 막뒤지다... 어디서 주서들은것이랍니당.. ㅋㅋ
잠깐 짬 나서 우유사들고왔어요..에휴..주면서도 걱정이네요...
소량만 주세요,,^^ 저도 글올려놓고 걱정입니다.. 저때문에 아가들 혈당이 또 오르면 어쩌나...싶어서요..ㅠ.ㅠ
저.. 먹이고 계속 혈당 체크했는데 우리강아지는 혈당에 지장 없던거같은데.. 참고하세용~~
우유물도 그렇고,. ^^;;
저..저도 우유 사들고 왓어용 ;;
ㅎㅎㅎㅎㅎ 슬로님 너무 귀여우세요~~^^;; ( 죄송)
울보쳉이 치즈어제해줬는데 혈당엔 지장이없는거같아여,, 먹기전187 나왔고 1시간후 먹고난후 184 나오더라고여,, 그리고
밥먹고 인슐린 투여 0.14cc 하고잣어여,, 근데 아이한테 좋은거겟죠...아무맛도안나고.ㅋㅋㅋ
앗 !! 정말 다행입니다~~~이렇게 후기를 올려주시면 크게 도움이 되요^^ 감사합니다 !!^^
여전히 이쁘네요...호두!! 노랑 옷 입고 점프 하는 모습 보니 건강해 보여 다행이고 기뻐요...^^ 호두 덕분에 많은 위로와 도움 받았는데...
호두야~내년에도 후년에도 건강해라~~ㅎㅎ
감사합니다..^^
정말 대단한 정성이네요. 그정성 발뒤굼치라도 따라 가야 할텐데, 가정일 뒤전으로하고 아가만 챙길수도 없고, 그래도 짬내서 간식준비해줘야 할텐데,
먹이는 것도 조심스럽기도 하구요...
저... 전에 해주면서도.. 혹시 혈당 튈까봐...완전간졸이면서 줬는데...
다행이 혈당에 변화는 없더라구요.. 그 우유물도 전 앞접시에.. 대략 한 열스푼은 되는걸 줬는데... ^^;;
솔직히.. 혈당에는 변화가 없지만.. 먹여도 되는지.. 확신이 안서서리.. 아직까지 찜찜 했었는뎅..'
글보며.. 무한감동~~~헤헤헤
그리고.... 일반우유도 해도 된다니 맘이 아주 좋아요,,..
전에 무지방만 먹여야되는 줄 알고.. 파스** 사다했었는데,. 우유값 완전 비싼데... 치즈 코딱지만큼나와... 부담되서리... 아직 안해줬었거든요..
이제 맘 편히 줘도 되겠어요...
완전 감사합니당...~~~~~
맛잇겟다 저도 만들어볼라구요 ㅎㅎ 정보감사해요 ㅋㅋ
코티지 치즈 정말 맛있고 애들이 좋아하더라구요. 만들기도 간단하구요. 저는 식초 넣어서 만들었는데 다 만들고 나니 신기하게도 식초 냄새 하나도 안나요. 물은 다 안따르고 대충만 빼도 촉촉하니 애들 먹기는 괜찬은거 같아요. 거른 물은 아까워하며 버렸었는데.. 이런 다양한 활용법이 있었네요. ^_^
근데.........욕쟁이 호두..............................ㅋㅋㅋㅋ
비만땜시~~ 침만 흘리고~~ 이걸 어케 계산해야하나??? 먹어도 살 안찌는 방법 공개 수배합니다. 먹이고는 싶고 ... 이그 머리가 지끈 지끈 .... 영 계산이 안되네요~~
치즈라함은 무조건 킁킁대고 환장을 했었는데, 무식하게 종류별로 먹어보라 요것조것 내밀었던 적이 있었네요..
모짜렐라 생치즈를 겁나 좋아해서 카프레제 만들때면 꼭 남겨서 주곤했는데 인제 요걸로 만들어줘야겠음니당..
월매나 좋아할지,,,,,, 상상만 해도 기쁨^^이요~~~~
저도 만들어주고 싶지만, 저의 어마마마땜시 못만드네요...저의 어머니 아마도 제가 없을때 막 주실게 눈앞에 훤하거든요...만들더라도 엄니 몰래 엄니 주무실때 만들어 아가들 줄때두 몰래 줘야할듯 ㅋㅋㅋ
치즈 만드는 방법이 생각보다 어렵지 않네요..저도 도전해 봐야겠어요.얼그레이 티백엔 카페인 있지 않나요?메밀차 티백은 어떨까요..?^^
매일에서 나오는 소화가잘되는우유가 당지수 거의 안올리구 당뇨있는 아가들이나 위장장애 있는 아가들한테 좋아요~저희 모모도 코타즈치즈랑 물 1년째 먹는데~(지금은안먹지만) 매일우유 소화가잘되는우유만 선호한답니당~다른건 당이 높아여~