주문하고 10일 지나서 베트남산 달랏고원 아라비카 원두가 도착했습니다(2kg). 제가 그동안 알고있었던 베트남 커피는 다람쥐 배설물에서 채취했다는 것을 선물받아 음용한것이 전부였는데, 이번에 달랏고원 커피를 구매해서 마셔보니 둘 다 맛과 향이 차이가 있음을 느꼈습니다. 다람쥐커피는 카랴멜향에 캡슐커피의 느낌이었다면 달랏커피는 주인장의 표현같이 그윽하고 내렸을때 색이 참 맑다고 느끼게 됩니다. 물론 저는 커피마니아가 아니라 품평의 자격은 부족하지만 제 느낌은 그렇습니다.
아직 그라인더가 자동이 없어서 힘주어 갈아봅니다.
색이 진해보입니다. 발뮤다드립으로 스토롱으로 내렸는데(약) 맛을 보니 색이 진하고 맛도 진하네요. 그래서 물을 조금 섞으니 제가 마시기에 좋은 연하고 부드러운 향으로 바뀝니다.
연하게 되었습니다. 맛도 부드럽습니다. 저보다 커피맛을 더 잘아시는 마나님께서도 좋다고 하십니다. 상품에 비하여 품평이 부족하지만 새로운 커피맛을 느끼고 싶으시면 구매하셔도 괜찮으시리라 생각되어 주위에 추천을 하고 싶습니다. 주인장덕에 새로운 상품을 계속 접하게되어 감사하게 생각합니다. 감사합니다^^
첫댓글 후기 대다니 감사합니다.
커피를 접한지 십년이 훨씬 넘었지만 이 커피 향과 맛이 국내에서 접한 어떤 종류보다도 좋네요
집사람이 친구랑 과테말라에서 공수받은 커피랑 바꿔서 마셨는데 친구도 향과 맛이 너무 좋다하구요
내 물건이 좋은 평가를 받아서 기분 좋네요.