차아염소산 (HOCl)수란?

[유토피아]

차아염소산수란?

1. 차아염소산수 개요
차아염소산 (HOCl)은 우리 인체의 면역시스템이 만들어내는 핵심적인 살균 성분이다. 우리 인체에서 백혈구의 60-70%를 차지하고 있는 호중구(Neutrophils)가 인체 내의 과산화수소(H₂O₂)를 기질로 하여 myeloperoxidase라는 효소에 의해 차아염소산 (HOCl)을 만들어 외부로부터 유해세균의 침입을 받으면 제일 먼저 작동하는 기동타격대 성격의 아주 유용한 면역시스템이며,  그 작용기작은 아래와 같습니다.
호중구가 만들어내는 차아염소산(HOCl)은 인체 내에서 끊임없이 생성되여 세균을 파괴시키는 강력한 살균력을 지니고 있으며, 잉여분은 체내의 유기물과 결합하여 곧바로 중화되어 물로 환원되는 성질을 가지고 있어 우리의 생명활동에는 아무런 지장을 주지 않으면서 세균의 침입에 확실한 방어수단이 되고 있습니다.  Stermax는 인체의 살균시스템인 호중구가 만들어내는 차아염소산(HOCl)을 기계적으로 대량생산하는 국내에서 처음 개발된  제조 설비입니다.

2. 염소계 살균제 성분과 차아염소산수
염소계 살균제는 국내뿐 아니라 세계적으로 가장 광범위하게 상용화되고 있습니다. 염소계 살균성분은 흔히 락스라고 일컬어지는 차아염소산나트륨 (NaOCl), 이염화 이소시아눌산나트륨 (DCCNa), 이산화염소 (ClO₂) 등이 상용화되어 있습니다. 염소계의 살균성분은 세균의 세포막의 투과성에 장애를 주고 원형질성분을 산화시키며 효소반응을 저해함으로써 살균력을 발휘하는 기작으로 알려져 있습니다.
염소계 살균제의 유리염소성분으로는 염소가스(Cl₂), 차아염소산 (HOCl), 차아염소산이온 (OCl^-)의 3종류가 있는데, 이 중 차아염소산 (HOCl)과 차아염소산이온 (OCl^-) 제품이 일반적으로 널리 쓰이고 있다. 각각의 유리염소 성분은 pH에 의해 성분비율이 결정되는데 pH 6.5 이하에서는 차아염소산의 형태로, 반면에 PH  8.5 이상에서는 차아염소산이온의 형태로 존재합니다.
그런데 차아염소산 (HOCl)은 차아염소산이온 (OCl^-)보다 월등한 살균력을 보입니다. 미국 환경청 (EPA) 자료에 의하면, 세균을 대상으로 실험한 결과, 차아염소산 (HOCl)은 차아염소산이온 (OCl^-)보다 70~80배의 살균력을 가지고 있음이 많은 연구결과로 입증되었습니다.

3. 차아염소산수 특성
1) 뛰어난 살균력과 함께 넓은 스펙트럼의 살균효과
시중에 유통되는 의료용, 식품용 살균제 중 차아염소산은 일반세균은 물론, 곰팡이와 바이러스, 특히 고압고온처리가 필요한 포자형성균까지 3분 이내에 사멸시킵니다.
포자형성균 (예; 바실러스)은 알코올 성분으로도 살균이 어려운 세균인데, 식품이 아닌 병원 등에서만 사용 가능한 글루탈알데히드와 차아염소산 만이 살균 가능한 세균입니다. 차아염소산나트륨의 경우에는, 1시간 정도 처리하면 포자형성균을 사멸시킬 수 있으나, 빠른 처리가 요구되는 단체 급식소에서는 포자형성균에 대한 살균력 효과를 내기가 어렵습니다.

2) 환경에 친화적이며 무공해
세균 또는 유기물과 접촉하면 살균 후 바로 물로 환원되어 잔류하지 않아 폐수 처리에 전혀 부담이 없습니다. 따라서 정화조나 폐수처리장에 영향을 미치지 않으며 주변 환경유지에 친화적입니다.

3) 트리할로메탄 (THM)의 발생 없음
염소계의 살균제는 환경공해 성분인Tri-halo-methane (THM)을 생성하기 때문에  꺼리는 경향이 있습니다. 그러나 THM은 ｐＨ ９~１０ 정도의 알칼리 상태일 때 주로 생성되고 산성이나 중성의 상태에서는 발생하지 않습니다. 따라서 Stermax로 제조하는 살균수( 아크린수 ) 는 중성 이하 이므로 THM의 생성 없이 안전하게 사용할 수 있습니다. 5) 냄새제거 효과
차아염소산이 함유하는 염소 성분이 냄새 성분을 파괴 시켜주므로 뛰어난 냄새제거 효과를 가져옵니다. 특히 가정에서 쉽게 없어지지 않는 생선구이 냄새와 각종 조리 중에 발생하는 냄새를 단시간에 깨끗이 없애줍니다. 또한 주방의 싱크대 하수구나 음식쓰레기 등에 분무해주면 냄새제거는 물론 세균의 증식도 막아줍니다. 방이나 승용차내 찌든 담배 냄새 등도 깨끗이 제거되며, 에어컨의 배기구 필터에 분무해주어 장마철에 생기기 쉬운 퀘퀘한 곰팡이 냄새를 일시에 없애주므로 보다 쾌적한 주거환경을 제공하여 줍니다.

4) 다목적 위생관리 가능
Stermax에서 제조되는 살균수는 기존의 알코올 등의 살균제에 비교해 피부자극성이 매우 적으므로, 학교의 경우 식당출입구에서 학생들이 식사 전 손을 닦게끔 한다면 보다 청결한 개인 위생을 확보할 수 있어 식중독 예방에 큰 도움이 됩니다.

5) 주위 환경 살균 소독 및 탈취
또한 여럿이 사용하므로 불결해지기 쉬운 학교의 화장실, 쓰레기장과 같은 곳이나 교실과 복도와 같이 균이 많이 있는 바닥걸레 등에 이 Stermax수를 사용하면 보다 쉽게 위생적이고 청결한 학교 환경을 이룰 수 있습니다.

차아 염소산 수와 오존수의 차이

	차아 염소산 수	오존수
살균 효율	중간	높음
미생물 종 살해	대부분의 바이러스, 곰팡이, 곰팡이 및 포자가 효과적입니다.	포자를 포함한 모든 미생물 종이 효과적입니다.
연락 시간	살균 유형에 따라 몇 분에서 몇 시간까지	몇 초
부식성	조직 세포에 침식성이 있으며 클로로포름 유발 발암의 심각한 문제를 제기합니다	고농도 (수백 PPM)는 철과 스테인리스 스틸에 부식성이 있습니다
독성	철과 알루미늄에 부식성	정상적인 소독 농도에서 독성은 무시할 수 있습니다
생분해 성	불쌍한	높음
특징	보관 기간이 짧고 안정성이 떨어집니다. 염소 맛과 표백 속성	강한 산화제 및 살균제, 활동은 최고이지만 안정성은 좋지 않습니다
장점과 단점	염소 및 표백제로 소독하면 염소 냄새 외에도 hum 산과 같은 클로로포름 유발 물질이 생성됩니다.	오존이 불안정하고 수용해도가 불량합니다 (따라서 수용성을 높이기 위해 미세 기포로 만들어 짐)

염소와 오존

수돗물은 주로 염소 가스로 소독되며 염소 가스가 물에 용해되면 차아 염소산 또는 차아 염소산염 이온이되며 이는 일반적으로 잔류 염소로 알려져 있습니다. 차아 염소산염은 살균력이 강하며 물에 염소를 녹이는 것과 관련이 있으며 오존과는 아무런 관련이 없습니다. 일반적으로 전해수는 전기 분해 원리를 사용하며 산성 수 부분에는 다량의 차아 염소산염이 있습니다.

실제로 오존은 물을 정화하는 데 사용되며 살균, 해독, 탈취 및 표백 효과가 뛰어나며 유럽과 미국의 선진국의 고급 식음료 장비가 널리 사용되어 왔으며 살균 및 해독 효과는 염소보다 강력합니다. 불순물없이 산소로 환원되어 물에 용해되며, 수돗물의 잔류 염소, 소독제 맛 및 클로로포름 발암 물질에 대한 문제는 없습니다.