명품 건 오미자 ,오미자 가루, 담금 오미자 착한가격 판매(자연생태 동식물도.... )|

[마당쇠]

자연생태 동식물도 검증한 친환경 오미자입니다

백두대간 설악산 기슭 에서,고향을 지키며 오미자를 재배하는 농부입니다.
넉넉한 마음으로 모든 분들과 소중한 인연을 만들고 싶습니다.

 설악산 기슭 내린천이 흐르는 중부 북쪽 고산지대

 "오미자 인제농원" 은 오미자가 자라기엔 최적의 기온과 환경을 갖춘곳 입니다.

"오미자 인제농원"갈밭골 해발600​m

무농약 인증 건 오미자 판매
 

작열한 태양 빛에 농익어 가는  생오미자 수확했습니다

 농익어 금방이라도 빨간 오미자 즙이 터져 나올것 같네요

 농익은 오미자만이 최고의 맛을 낼 수 있고  색깔 또한 예쁜 건오미자로 탄생할 수 있습니다.

오미자 인제농원은 농익은 오미자를 깨끗히 세척후 가을 햇살에서 건조합니다   

 오미자 줄기및 티겁지 풍구로 날려 보내는  작업으로 오미자만 선별 합니다

(선별1차 작업)

풍구로 깨끗하게 오미자를 선별 해놓았지만...

 2차로 오미자 작은 알맹이 분리작업은 채 질로 분리합니다 이과정에서 20%정도 작은 알맹이가 분리됩니다

(선별2차 작업,  왕 오미자 알맹이만  얻기위한  작업 입니다 )
 

2차 작업후 색상 미달 오미자 분리작업.  일일이 수작업으로 선별 합니다

(선별3차 작업) 

오미자 인제농원에서는 최고의 건오미자를 얻기위해 3번의 선별과정을 거쳐 얻어집니다

오미자 최고의 맛, 색상을 유지하기 위해  은박 지퍼백(아래 사진)에 담아 포장 합니다

오미자는 5가지 맛이 납니다. 단맛,쓴맛,매운맛,신맛,짠맛이 난다하여 붙여진 오미자가

두뇌기능을 향상 시킨다고 합니다.

오미자의 다양한 효능이 알려짐에 따라 건오미자을 찾는 수요 또한 꾸준히 증가하고 있습니다.

오미자의 수확은 8월말부터 시작하여 9월부터 본격적인 수확에 들어 갑니다

오미자의 가격은 품위에 따라 차이가 있겠지요

친환경이라고 하더라도 주인장의 마인드에 따라 달라질수도 있고요..

백두대간 설악산 자락의 강원 인제에서 무농약으로 재배를 하고 있는

오미자 인제농원표 무농약 건오미자 정말 예쁘게 건조 후 선별 하였습니다

오미자를 재배시 힘든 부분도 옹고집 하나로 예쁘게 키우고 있는 무농약 오미자

이웃님들로 부터 사랑을 받기를 기대합니다.

건오미자는 끓이는 번거로움 없이 냉수에 하룻밤 우려 내서 드시면 됩니다.

물 1L에 건오미자 30~40g(소주잔하나) 정도를 넣어 하룻밤 우려 내시면 되는데요,

기호에 따라 설탕이나 꿀을 첨가하시거나 건오미자양을 조절하시면 됩니다.

건오미자를 우려 만든 오미자차에 수박이나 배, 유자, 귤 등을 넣어 과일화채로 이용하거나

백김치, 동치미, 열무김치, 나박김치,여름철 냉국 등 국물을 많이 필요로 하는 음식을 만들 때 활용하셔도 좋습니다

무농약 건 오미자 가격: 1kg  65,000원 (택배비 포함)

농협 325048-56-020099 황 덕 환

예약하기 :잠금 댓글 이용해 주세요 

 오미자 가루 만들기

 오미자 씨앗이 가지고 있는 좋은 성분을 섭취하기 위해 건오미자 통체를

믹서기로 분쇄하여 아래 사진 처럼 가루로 만들어 보았습니다

오미자 최고의 맛, 색상을 유지하기 위해 오미자 가루도 은박 지퍼백(아래 사진)에 담아 보관 합니다

바쁘신 님을 위해 분쇄 공정 도와 드리겠습니다

무농약 오미자 가루 가격: 1kg  80,000원 (택배비 포함)

오미자 가루 맛있게 먹는 방법

오미자 가루 3~5g을 물이나 우유,요풀레,미숫가루등에 넣어 희석해서 드시면 되는데요

기호에 맞게 농도를 조절하여 드시면 되고 꿀등을 첨가하면 더욱 좋습니다

씨앗까지 모두 포함하고 있고 뭉치는 현상이 있으나 수저로 잘 저어주면

쉽게 부서져 수저로 휘휘~ 잘 풀어주면 됩니다.

다가오는 환절기 건강을 위해 오미자 가루와 함께 하루를 시작해 보시는건 어떠신지요?

무농약 인증 오미자 담금 판매

저희 농가에서는 담금용 오미자도 농익은 오미자로 만 담금 합니다

 농익은 오미자만이 최고의 맛을 낼 수 있고  색깔 또한 예쁜 담금 오미자로 탄생할 수 있습니다.

농익어 금방이라도 빨간 오미자 즙이 터져 나올것 같네요

설탕절임 오미자판매 상품은 3개월 후 건더기만 건져내시면 맛있는 오미자 원액을 바로 드실 수 있습니다

담은 날짜와 건더기를 건져내야할 날짜 모​두 표기하여 보내드립니다.​

(사후 오미자 구입하신 모든 님들게 날자에 따라 오미자 숙성과정의 관리방법 등 정보를 문자로 제공하여 드립니다)

1.판매 가격 : 생 오미자 6kg + 설탕 5kg =11kg (85.000원) (택배비 포함)

농협 325048-56-020099 황 덕 환

예약하기 :잠금 댓글 이용해 주세요 

2. 아이스 박스에 포장

설탕 버무린 오미자 용기는 아이스박스에 포장합니다

 아래  오미자 인제농원 2016년 영농일기 참조 바람니다

↓

오미자 인제농원 영농 일기

춥지만 봄이 오기전 꼭 해야할 연래행사라    겨울내내 전지를합니다

2015.11.~

전지의 중요성은 모든 과수. 식물이든 같을 것입니다.  특히 오미자는 줄기성 덩굴 작물이라 전지하지 않으면  과다한 덩굴로 인하여 열매의 굵기, 통풍, 영양분 저하로 각종 병충해 등 피해 입기가 쉽습니다 ~~ 그래서 전지할때 손도 시리고 많이 춥지만 봄이 오기전 꼭 해야할 연래 행사라 겨울 내내 전지를 합니다

2015.11.~

저희 농장에서는 우수한 오미자를 생산 하기 위해 유용미생물 활용, 친환경 재배방법 으로

매년 겨울 우분(소똥) 거름 주기로 토양관리를  한답니다,

		2016.1.16.
		농한기에는 이웃 오미자농가 분들과 명품 오미자 생산을 위한 토론회를 자주 갖습니다 뒷풀이 잔치는 메밀 부치기. 메밀국수. 쐬주~~^^

올해도 인제군 농업기술 센터에서 오미자 우수농가로 추천되어  2016.3.11. 000 농업기술센터 소속

 오미자 재배 농업인 본 농가 견학(동절기 관리법 설명)

 2016.5.2.    

어느새 봄이 익어 버렸네요

2016.5.3.

푸르름이 마음을 젊어지게 하는가 봅니다,

  자연에 감사하며...

미자님 아프지말고 무럭 무럭 자라주길 바라는 마음에 우분(소똥) 두툼하게 깔아 놓았습니다(화확 비료는 싫어요)

		저희 농가에서는 친환경 약을 만들어 사용합니다 . 살균제로 자닮휴황,자닮오일을 제조하고 살충제로 은행잎,돼지감자 추출 물을 사용하지요.

2016.5.18.

5월20일		7월23일

                      무농약으로 하다보니 벌써 달팽이가... 

		02		03

2016.5.23 ~ 2016.6.~

덩굴성 약용식물 오미자​ 입니다,  튼튼한 오미자를 생산하기 위해

5월달~ 6월달이 되면​ 햇볕이 고루 잘들게 하기위해 오미자순 자르고 오미자줄기 유인작업은

꼭 해주어 야 하는 일상 입니다 

오늘도 동네 아주머님들이 오셔서 포기 사이에 풀도 뽑고
오미자줄기 유인작업 및 밑순 제거작업 같이 했습니다

		02		03
2016.5.25 예쁜 꽃모자 쓰고 다가온 미자씨~~		2016.6.20 새벽이슬 머금고 영롱한 열매 달았네		2016.7.7  님 만날 날 기다리며 연두빛 적삼 저고리에 빙크빛 물감 들였네

연두빛 새싹이 이는가 싶더니   예쁜 꽃 모자 쓰고 다가온  미자씨~~ 오미자 꽃 향기에 취하는가 했더니 새벽이슬 머금고 영롱한 열매 달았네 다음에  님 만날때 빨강 때때옷 입고 오렴~~ 님 기다린  여름 날 연두빛 적삼 저고리 빨강 물감 물 들였네 루비빛 빨강 오미자 향연 속에 건강.사랑.지혜 머금고 다가온 오미자 붉은 연정 꼭 껴안아  옷고름 매듭질 하고 피우지 못한 사랑위해 님 기다립니다.  오미자 인제농원 -황덕환-

6월12일

눈부신 햇살아래 주렁 주렁 매달린 오미자가 웬지 부럽다

다음 생엔 오미자로 태어날까 봅니다

                       7월1일 잡초제거 작업                                                      7월25일 예초기 풀작업

 명품 오미자를 생산하기 위해 저희 농장에서는 매년 생선 아미노산 액비를

직접 제조해 영양제로 사용하고 있습니다  

이곳은 백두대간 설악산 기슭 산촌 인지라 야생 산야초. 산열매가 풍부한 곳 입니다

틈틈히 담금해 둔 야생 산야초. 산열매 효소가...

 오미자 농사에 효자 입니다

		산 돌배            개 복숭아             개 살구
		오늘은 효소 걸름 하려고 합니다 저희 농장에서는 걸름 하고난 야생과일 건지는 생선액비 부자재로 쓰여짐니다

		오미자 인제농원 액비 제조과정 생선부산물→흙 설탕 조금→막걸리→산열매 효소건지→EM활성액 순서로 몇번을 반복해 시루떡 모양을 갖추어 발효 합니다

비닐로 입구를 봉한 후 줄로 묶고 바늘로 여러 곳에 구멍을 내고 뚜껑을 덮고 그늘 아래에서1~2년 발효시킨후

모든 부산물이 거의 다 액체로 변하면 최고급 오미자 영양제가 탄생하지요

저희 오미자 인제농원에서는 친환경 자재로 미생물을 주 원료 하는 생선 아미노산 액비를 매년 직접 제조해 사용하고 있습니다 

인제군 농업기술 센터에서 오미자 우수농가로 추천되어  2016.7.7. 000 농업기술센터 소속

 오미자 재배 농업인 본 농가 견학

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2015.8.18  친환경 농사법 설명		2016.3.11 동절기 관리법 설명		2016.7.7  친환경 농사법 설명

저희 농가(오미자 인제농원)는 친환경 자제를 직접 만들어 사용하며

오미자 농가에게 친환경 농법에 대한 지식을 나누어 주고 있습니다

무농약 인증서와 320가지 잔류 농약 시험 성적서 입니가

내 자식이 먹는 것이라 생각하는 마음으로  친환경 농사를 짓고 싶습니다

농약을 사용하지 않은

비옥한 토양과 오염되지 않은 좋은 흙에서 자란 곡식, 과일만 먹이고 싶은 부모의 마음으로 농사를 짓다 보니

올해도 친환경(무농약) 인증 획득 했습니다

"오미자  인제농원 은"

품질좋은 오미자을 생산하여

소비자한테  안전한  먹거리 제공이 최우선이라는 사명감으로

영농에 임하고 있습니다

친환경 농업은 병충해가 발생하면 방제가 어렵기에 예방이 최우선이지요

새벽마다 농장 구석구석 돌아 다니며 오미자님에게 문안인사 드리며

오미자님 뿌리,줄기,잎,열매,발육상태를 체크 해 드립니다

나무의 하루 하루 표정을 읽기란 힘들지요 하루는 웃고 하루는 울고

상태가 좋은 애들을 보면 웃음이 나오다가도 발육이 늦어 약한 애들을 보면 가슴이 덜컥 내려 앉다가도

몇일후 이슬을 머금고 영롱해진 오미자와 마주 할때면 행복에 미소가...

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2015년9월23일 국내 최대사찰(0 0 사)에 트럭 2대 분 생오미자 1t 을 납품하였습니다

 명승사찰에 생오미자 납품은 저희농장의 자부심 입니다

자연생태 동식물도 인정한 친환경 오미자 입니다

인간은 거짓말을 할줄 아는데 자연은 거짓말 할줄 모릅니다 

8월1일 

농약 냄새가 진동하는 곳이라면 곤충이 살수 없으므로

거미가 거미줄 치고 곤충을 유인 할수 없겠지요

5월20일		7월25일

달팽이는 오미자 잎을 갉아먹는 나쁜 녀석이지만...

      친환경이라 어쩔수 없이 공생의 길로 가자 하네요       

       달팽이가 사는곳 바로 여기가 친환경이로다^^             

작년에도 집 짓고 새끼 키우더니 올해도 또 왔구려..                               6월29		올해도 너구리가 집터 찾으러 오셨나  7월 24일

 오미자 밭이 친환경인지라 오미자 덩쿨에

새가 둥지 틀어 산란하고  새벽에는 너구리가 집터 찾으러 오는 곳

농약 냄새와 농약 기운이 있는 곳이라면 새가 산란과 부화할수 없겠지요

8월1일

야생 벌이 집 짓고 새끼치고 꿀을 저장하는 곳

오미자 인제 농원입니다

영롱한 붉은 빛과 함께하는 청정지역 친환경 오미자 인제농원