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경기도 농산물 소득원 제품 품평회 대상을 수상한 이천 맛집 단드레한과 이천농촌나드리 한과만들기 체험 경기도 이천시는 자채벼라고 불리는 이천쌀을 경작하여 조선시대 왕에게 진상했던 지역으로 조선시대에 편찬된 금양잡록(1491년), 산림경제(1682년), 고사신서(1771년), 해동농서(1798년), 행포지(1825년) 등에 이천 자채쌀에 대한 기록이 전해온다.
이천지역에 전해오는 전래민요인 방아타령과 자진방아에는 왕실에 진상했다는 이미를 담은 ‘이천 여주 자채방아’.‘금상따래기 자채방아’ 라는 구정이 등장 할 정도로 조선시대부터 인정 받아온 쌀이 이천쌀이다.
이천쌀 자채쌀로 명성이 자자한 이천지역에서는 쌀과 조청을 이용해서 만드는 과자인 한과가 오랜 세월 만들어져 왔는데 단드레한과는 이 전통을 이어받아 2001년부터 다양한 한과를 만들며서 농촌체험을 진행하고 있다.
이천 단드레한과에서는 직접 기른 찹쌀과 참깨, 흑임자 등과 이천의 특산물인 황기와 쑥을 활용한 이천황기한과를 생산 판매하고 있으며 사)이천농촌나드리와 연계하여 황기한과 만들기체험, 쑥한과만들기체험 등을 운영하고 있다.
단드레한과는 2002년 농림부주관 한국전통식품 BEST5선발대회에서 동상을 수상하였고 2003년에는 경기도에서 주최한 제1회 농산물 소득원 제품 품평회에서 대상을 수상하고 2004년 무주전통식품 한국대전에 입상하였다.
2005년도에는 농촌진흥청 주관 농산물가공 경진대회 우수상을 수상하고 2006년과 2008년에는 전국 농산물 가공분야 최우수상을 수상하였고 2011년에는 체험장 확장을 위하여 제2동을 증측 하였다.
단드레한과 만들기 체험을 시작 하기전에“ 1)진행자의 말을 잘 따라주세요, 2)냄비에 피부가 닿거나 물엿이 쏟아지면 뜨거워서 화상을 입을수 있으니 서로 조심해요, 3) 유과 묻힐때에는 뜨거우니 꼭 일회용 장갑을 사용해요” 라는 안전수칙을 읽어주고 체험을 시작한다
이천찹쌀과 이천황기 이천쑥등을 활용하여 진행하는 단드레한과만들기 체험은 안양연성어린이집 어린이들도 고사리손으로 체험에 참가하면서 안전사고 하나 없이 한과만들기 체험을 끝내고 맛있게 한과를 먹는 모습이 즐거워 보였다.
직접 농사 지은 이천 찹쌀로 소그룹체험, 이동체험, 남녀노소 다양한 연령층을 대상으로 한과만들기 체험을 진행하는 단드레한과는 농촌진흥청에서 2008년 주최한 제5회 전국 경영부문 영농스타상을 수상하여 대외적으로 그진가를 인정받고 있다.
경기도 이천시 농촌체험 이천농촌나드리 단드레한과 새 주 소: 경기 이천시 단월로38번길 42-48 옛 주 소: 경기 이천시 단월동 71-6 전화번호: 031-633-5898
(사)이천농촌나드리는 경기도 이천시 관내 6개 체험마을과 32개 체험농가가 중심이 되어 결성된 (사)법인단체로 이천에 농촌체험을 하기 위해 방문하는 체험객들에게 즐겁고 신나는 농촌체험을 할 수 있도록 프로그램 홍보, 마을 및 농가안내, 차량비 지원등을 하여 이천농촌관광 활성화와 농가소득 증진을 목적으로 다양한 활동을 진행한다.
경기도 이천시 농촌체험 - 이천농촌나드리 경기도 이천시 중리동 386-1번지 이천시농업기술센터내 전화번호 : 031-636-2724
“상기 포스팅은 이천시 농촌체험 및 농특산물 을 알리기 위하여 이천시와 사단법인 이천농촌나드리에서 초청하여 진행한 공공 팸투어에 참가 한 후 후기로 작성한 글입니다”
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출처: 강경원의 여행만들기 원문보기 글쓴이: 마패
첫댓글 우리 한과는 다른 과자와 차별이 되지요.....몸에 해롭지 않은.....체험으로 만들어 먹으면 더 맛이 있죠
우리 한과는 다른 과자와 차별이 되지요.....몸에 해롭지 않은.....체험으로 만들어 먹으면 더 맛이 있죠