스크랩 매운김치파스타 (집에있는 재료 다 때려 넣어도 맛남b)

[어-_-]

2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예

출처:여성시대 불꺼진방의스탠드  

준비물

파스타 면 (혹은 라면사리), 올리브유나 카놀라유, 소금

케첩 2아빠숟갈, 고추장 1아빠숟갈

김치 조금, 참기름 1아기숟갈, 올리고당 1아기숟갈 (올리고당 대신 설탕이나, 꿀, 매실액도 ok)

햄, 버섯, 애호박, 양파, 참치

(야채들은 그냥.. 집에 있는거 넣은 것 뿐이에요..있는 대로 넣고싶은거 넣어주심 됩니다)

김치 조금을 잘게 자르고,

참기름 1아기숟갈 끼얹고

올리고당도 넣어주세요

그 사이 면을 삶아줍니다

자기가 좋아하는 식감에 따라 시간을 조절하면 되지만 저는 8분이 적당합니당

지난 번에 뭔가 2% 부족한 양이어서 이만큼 했지만, 배터지는 줄 알았습니다

면이 삶아지는 동안

갖은 재료들을 썰어주세요

저는 씹히는 식감을 좋아해서 크게크게 썰었어요

그리고 기름을 조금 두르고 딱딱한 것들 부터 볶아줍니다

짜잔

이렇게 면이 삶아지는 동안 볶고 있으면 됩니다

김치를 넣어주세요

이대로 반찬으로 먹어도 존맛일 듯 합니다

재료들이 어느정도 잘 볶아졌다면 물을 넣어주세요

물의 양은 1국그릇. 헷갈리신다면,

그냥 자박자박하다 싶을 정도까지 넣어주세요

팔팔 끓으면 케첩을 2아빠숟갈 투하

이어서 고추장 1아빠숟갈 투하

저희집 고추장은 엄마가 담그시는데 매워서 나중에 케찹 1아기숟갈 더 넣었습니다..

잘 섞어주시고 좀 더 졸여주세요

뭔가.. 졸이고 졸여서 소스 처럼 되었을 때!!!!!!!!!!!!!!!!

건져와 주시고

약불에 30초정도 잘 볶아주면서 섞이도록 해주세요

그릇에 담으면 완성

한 젓가락 하실래요?

아~~~~~~

♥ 간단 정리 ♥

면 삶고

야채 볶은 뒤

자박할 정도로 물 넣고

케첩2 고추장1 넣고 졸여지면

면 넣고 섞기

크림, 알리오 올리오, 토마토 질렸다면 이렇게 먹어보길 추천합니다. 맛있어요b

문제는 다이어트 중인데 이거 먹고 1키로 쪘네요.. 먹자마자 바로 쟀긴하지만..

저녁에 운동해야겠어요..