<함께하여 좋은 사람들- 공동효소 만들기> ( 배 효소 만들기)))

* 품명: 배 *원산지: 김포 *구매 수량: 500Kg *구매일자: 09,11,8 *보관방법: 저온 저장창고에 보관중~!! *사용방법: 乾 산약초 효소 배합용   * 덤으로 얻은 배로 효소를 담궈봅니다.* 영광의 상처가 있어서 저장창고에 보관이 않되어서 영광의 상처 도려내고 맛난 배 효소가 되길 바라는 마음으로 담궈 봅니다.   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2014A6224AFBE68A15" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"> 일요일에 구매하고 창고에 500Kg (25Box)입고시키고 덤으로 준 일명 못난이 배(파치 배)로 120여키로 됩니다.   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1114A6224AFBE68A16" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"> 낙과 혹은 취급 부주위로 멍들어서 썩으려하는 녀석들... 3-5번의 세척과정을 거칩니다.   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1214A6224AFBE68A17" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"> 세척하고 또 세척하여....   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1414A6224AFBE68B18" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"> 깨끗하게 ~~~~ 이제는 많은 효소을 세척하여서 이정도 양 세척은 어려움 없습니다.   찬바람이 느껴지는것은 해가 저물어가는 시간이기에 더 그런가 봅니다.   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1514A6224AFBE68B19" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"> 멍든 부분은 가져온지 3일이 되어서 이미 섞어가고 있어서 도려내어서 효소로 담구려면 시간은 좀 걸릴듯.....   그래도 함께 하여 좋은 사람들과 함께 효소를 만드니 행복합니다.   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1314A6224AFBE68B1A" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640">   맑은 물로 마지막 공정인 세척 합니다.   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1514A6224AFBE68C1B" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"> 물빼기.. 건조 중~~   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1614A6224AFBE68C1C" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640">   도려내면서 밖에서 절단을 하는데 매서운 바람이 귓가을 스칩니다. 함께 하는 동료가 도착하여 저녁식사을 하고 집안에서 절단작업을 본격적으로 합니다.   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1714A6224AFBE68C1D" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640">   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1914A6224AFBE68D1E" width=480 vspace=1 border=0 actualwidth="480">   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2014A6224AFBE68D1F" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640">   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2014A6224AFBE68E20" width=480 vspace=1 border=0 actualwidth="480">   시원함이 느껴지는 배들이 효소가 되길 기다리는 듯 합니다.   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1114A6224AFBE68E21" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640">   절단 마무리 하여 준비된 항아리로 입수을 합니다.   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1214A6224AFBE68E22" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"> 항아리 3개에 1번 항아리---35Kg 2번 항아리---35Kg 3번 항아리---30Kg  합=100Kg   시식용 몇개 빼고,,, 도려낸것 20여KG.....     <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1414A6224AFBE68F23" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640">   마지막 항아리로 입수~~~~!!   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1514A6224AFBE68F24" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"> (간단하게 100Kg 효소 담궈 보았습니다)   칼바람 맞아가면서 맛난 배 효소로 거듭나길 바라는 마음으로....   <함께하여 좋은 사람들- 공동효소 만들기>  ( 배 효소 만들기)))