특별한 애호박 생산이야기와 요리교실을 진행합니다!(+레시피 공모전 당선자 발표)

[정현이]

지난 특별한 애호박 레시피 공모전에 응모해 주셔서 감사합니다.

훌륭한 응모작이 많아 선정에 어려움이 있었습니다.

공정한 심사를 통해 독창적이고 활용성 좋은 레시피들을 선정했습니다.

대상 한살림 경기동부 김민주님의 애호박 롤만두
최우수상 한살림 수원 진현영조합원님의 애호박 두부면
우수상 한살림 청주 우주화조합원님의 애호박 또띠아롤 라자냐

당선을 진심으로 축하드립니다.

당선된 레시피는 한살림연합식생활센터 카페와 한살림 블로그를 통해 순차 업로드 되며,

시상은 개별연락을 통하여 전달 드리겠습니다.

대상 당선작은 7월 26일(금) 온라인 요리교실로 만나보실 수 있습니다.

​​한살림 애호박은 인공수정액, 가온재배, 비닐 인큐베이터 몽땅 없이 자라 조합원들을 만나고 있어요. 이런 특별한 애호박을 생산하시는 신시공동체 윤득준 생산자님으로부터 애호박 생산이야기를 듣고

특별한 애호박 레시피 공모전의 당선자인 한살림 경기동부 김민주조합원님께 밀가루 없이 만드는 애호박 롤만두 요리를 배웁니다.

요리교실에 신청하면서 생산자님께 애호박 생산과 관련해 궁금한 내용을 남겨 주시면 수업 때 답변을 드립니다.

[일시] 7월 26일(금) 11시00분~12시40분

[장소] 온라인 줌 회의실 https://us06web.zoom.us/j/89090914630

[내용] 11:00~11:40 인공수정액, 비닐 인큐베이터, 가온재배 몽땅 없는 특별한 애호박 생산 이야기_홍천 신시공동체

           12:00~12:40 밀가루 없이 만드는 애호박 롤만두_한살림 경기동부 김민주 조합원

[참가비] 한살림 매장 혹은 장보기 사이트에서 애호박을 하나 이상 구입해 주세요.

              요리교실에서 줌 화면에 애호박을 비춰주면 참가비 납부 완료!

[참가접수] ~7월 25일 16시까지 구글 링크를 통해 접수 https://forms.gle/4R6Q3A39WnbouQDg8

[조윤정(청주)]

축하드립니다 ^^

[백모란]

모두모두 축하드립니다><

[김희숙]

축하합니다 ^^ 레시피 공유 받아 집에서
애호박 제철에 많이 요리해 보겠습니다