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약용허브
프랜치라벤다
1. 약용허브의 정의
(1) 허브(식물) 의학
식물은 고대시대부터 약으로 사용되어왔다. 자연의학자들은 식물학자로서 역사적으로 사용되어 온 약용식물에 대해 잘 알고 있으며, 최근에는 현대적인 관점에서 약리학적 성분을 규명하여 밝혀내고 있다. 동양의 한의학 중에서 약초를 이용한 처방이라든지 서양의 허브와 아로마를 이용한 치료가 여기에 해당된다.
(2) 허브는 동서양 약초의 통칭
많은 사람들이 놀라는 것은 한약도 알고 보면 허브라는 사실이다. 약용식물을 통틀어 허브라고 일컫는 것이다. 즉 약으로서 가치가 있거나 향신료 및 향이 나는 모든 식물이나 그 식물의 부분을 일컬으며, 그 식물에서부터 추출되어 약용목적으로 쓰이는 물질까지도 모두 포함하는 것이 허브다. 동양의 한약재도 허브의 한 부분이라 생각하면 된다. 결론적으로 허브는 전 세계의 모든 약용식물을 통틀어 일컫는 광범위한 의미의 용어이다. 그러므로 약용허브란 이러한 허브 중에서 치료를 목적으로 하는 허브를 일컫는 것이다.
2. 약용허브의 역사
(1) 고대의 역사
허브는 고대에 여러 가지 이용법이 체험을 통해 이루어졌는데, 병이나 상처에 달여서 먹거나 외용으로 바르기도 하고, 때로는 태워서 연기를 흡입하기도 하였다. 또 그리스에서 허브의 약리연구가 시작되면서부터 서양에서는 식물성분의 병에 대한 효력의 유무를 연구하면서 분석기술이 발달하여 갖가지 병이나 상처에 듣는 성분들이 분명해지자 그 성분을 합성하려는 연구가 시작되었다.
고대의 허브의 발전과정에서 주목할 것은 B. C 1,700년경에 만들어진 바빌론의 함무라비(Hammurabi)법전에 만약 환자를 죽음에 이르게 한 책임이 외과의사에게 있다고 인정될 때 그 수술한 외과의사의 손목을 절단한다고 정의하고 있어서 대개의 의사들이 외과수술을 피하고 <향기로운 식물>을 약으로 써서 치료하게 되어 많은 유용식물들이 개발되는 데 크게 기여했던 것이다.
이집트에서 발견된 B. C 1550년에 쓰인 파피루스에는 약 800여종의 약초가 열거되어 있었다. 고대 이집트인의 허브에 대한 지식은 고대 그리스에 계승되면서 발전을 거듭했다. B. C 500-400년경 의술의 아버지라고 불리는 히포크라테스는 400여 종의 약초 치료법을 연구, 기술했는데 지금도 그 절반 이상이 아로마 요법으로 이용되고 있다.
또한 고대 이집트인들은 허브의 방부작용을 미라에 이용하였다. 특히 왕후귀족이 죽으면 그 내장을 꺼내 버리고 각종 수지류와 정유, 향유 등 향기로운 향품으로 깨끗이 씻고 시체의 몸에 발라서 부패를 방지하기 위해 미라를 만들어 보존해 언제든지 죽은 사람이 되살아날 수 있도록 만들었다.
알렉산더 대왕은 원정 때 친구인 식물학자를 대동하여 점령지의 많은 허브를 수집하게 했다는 점이다. 수많은 향기로운 허브와 진기한 스파이스는 그들을 황홀하게 했는데, 이것들을 태양광선이 내리 쪼이는 열대 아시아에서 나며 피로회복, 권태감해소, 졸도나 중풍, 독사 나 전갈에 물렸을 때의 해독 등에 탁월한 효과가 있었다.
중국은 기원 전 3,000년경 신농씨 형제가 약용 식물을 처음 연구한 것으로 알려져 있으며 이것이 구전되어 오다가 도홍경(A. D 452-536)에 의해 [신농 본초경]으로 집대성 되었으며 당시 365종의 식물을 보약, 보통약, 치료약으로 사용하도록 구분했으며 그 후 중국에서 1597년 이시진에 의해 [본초 강목]이 출간 되었고, 같은 시기에 우리나라에서는 1596년 허준이 [동의보감]을 저술하여 오늘날까지 한의학사전으로 각광받고 있다.
이처럼 고대 인류는 일찍부터 식물을 양식 이상의 치료제 즉 약용허브로 사용해왔음을 볼 수 있다.
(2) 한국의 역사
‘허브’ 하면 우리는 흔히 서양의 것으로 생각한다. 그도 그럴 것이 우리나라에서 허브라는 말이 사용 되게 된 것은 10여 년 전 농업 하는 분들이 외국에서 라벤더니 로즈마리니 하는 향기 식물을 들여와 재배하고 이를 호텔이나 고급 음식점에 판매를 하면서였다. 당연히 우리는 ‘외국의 향기 나는 식물을 허브라고 하는 구나.’라고 인식을 하게 된 것이다.
그러나 허브란 단어에서는 별 뜻이 없다. 다만 향이 있어서 인간에게 유익한 식물정도로 생각 하면 되는데, 단어의 뜻은 그보다도 단순하여 그냥 식물을 의미하는 외국어일 뿐이다. 그러므로 향이 있어서 인간에게 유익한 식물이라고 하면 지금의 외래 허브 도입 이전에 한국에 없었을 리가 없다. 분명 우리도 전통적으로 향기 나는 식물을 이용해 왔다. 다만 서양의 허브처럼 식물의 향을 적극적으로 이용하지 않았다는 차이가 있을 뿐이다.
실제로 우리가 한방에서 사용하는 천궁이니 당귀니 인삼이니 박하니 하는 것들이 서양의 허브도감 같은 곳에 다 올라와 있다. 그래서 서양에서 동양의 한의사를 허브닥터라고 부르는 것이다. 즉 한의사들이 사용하는 약재들은 식물성외에 동물성인 녹용이니 웅담 같은 것들도 있지만, 대개는 식물성인 약초들이라는 점에서 허브닥터라고 부르는 것일 것이다.
그런데 한 가지 놀라운 것은 서양에서 허브로 사용하는 대부분의 식물들은 우리의 한방에서 예전부터 사용되어 오던 것이라는 점이다. 허준의 동의보감 ‘탕액’편을 보면 정향, 백단향, 백두구, 회향 등의 약재들을 볼 수 있는데, 이는 각각 서양허브에서 클로브 버드, 샌들우드, 카드몬, 팬넬로 불리고 있는 것이다.
3. 약용허브의 이용
(1) 허브의 사용형태와 기본용량
허브는 있는 그대로 사용할 수도 있지만, 대부분은 가공된 형태로 사용된다. 동양에서는 주로 중국의학의 영향을 받아 탕제형태로 사용되고 있으나 요즘은 먹기 편한 형태로도 많이 나오고 있으며, 건강식품과 화장품에도 응용하고 있다. 서양에서는 오래전부터 허브를 이용한 여러 제품들이 많이 나와 있으며, 이것들이 우리나라에도 허브 응용제품 시장의 성장을 자극시키는 기폭제가 되고 있다.
1) 내적치료 : 치료하고자 하는 목적에 맞게 허브를 복용한다.
● 허브차(Herbal teas)
허브의 잎, 꽃 그리고 뿌리 등을 끓인 물(80℃정도)에 넣고 우려내서 마시는 법이다.
● 알콜을 기초로 한 처방
물과 알코올의 혼합제는 허브성분과 관련된 모든 것을 거의 녹이고 동시에 방부제적인 작용을 하는데 이를 팅크제라 한다. 알콜에 원하는 허브를 넣어 2주간 추출한다. 이것을 거즈로 걸러서 병에 넣고 뚜껑을 닫아 놓았다가 처방에 따라 이용한다. 이 외에도 와인에 허브를 넣어 마시는 방법도 있다.
● 식초를 기초로 한 처방
식초에 각종 허브를 넣어 추출해서 팅크제로 쓸 수 있다.
● 글리세린을 기초로 한 처방
글리세린 팅크제는 알코올보다 소화기관을 부드럽게 해주는 장점이 있다. 그러나 이것은 알콜보다 진액이나 유지성분을 잘 녹이지 못하는 단점이 있다.
● 시럽(Syrup)
허브에 물엿이나 꿀을 알맞게 넣어 이용한다.
● 옥시멜(Oxymel)
꿀과 식초를 알맞은 비율로 섞은 것에 자기가 원하는 가루로 만든 허브잎, 다진 종자, 슬라이스한 근경 등을 알맞은 양만큼 채취해서 착즙한 액을 넣어서 이용할 수 있다.
● 건조한 허브를 기초로 한 처방
가루로 갈아서 먹기 좋은 상태로 만들어 이용할 수 있다. 많은 허브 가루는 쓴맛을 내기 때문에 이것을 캡슐(capsule)이나 알약으로 만들어 먹으면 좋다.
● 허브엿 만들기
조청이나 엿을 녹인 후에 허브가루를 넣고 휘저어서 잘 섞이면 식힌 후에 밀가루 반죽위에 올려놓고 알맞게 잘라서 허브사탕이나 엿으로 먹을 수 있다.
2) 외적치료
● 수요법
수요법은 크게 목욕법과 세척법(Douches)이 있다. 목욕법은 라벤더, 레몬밤, 로즈마리 잎으로 우려낸 물에서 목욕을 하는 것이며, 세척법은 질 등에 허브액체를 관주시켜 주는 방법을 말한다.
● 표면테라피
고약(Ointments) 또는 연고는 반고형으로 제조한 것으로 피부에 사용할 수 있다. 만들 때 재료는 바세린을 이용하는 것이 좋다.
● 좌약(Suppusitories)은 코나 귀 등에 넣어 이용할 수 있다.
● 습포법(Compresses)은 허브를 넣고 뜨겁게 달여낸 약에 충분히 적신 거즈 같은것을 피부에 올려놓고 통증 등을 치료하는 방법으로 많은 허브에 적용할 수 있다.
● 찜질(Poultices)은 말리지 않은 잎 또는 뿌리를 얇은 거즈 사이나 피부에 직접 붙인다. 거기에 비닐을 덮고 전기패드 등을 이용해서 30분 정도 따뜻하게 유지시켜 찜질을 한다.
● 도고제(Liniments) 는 인대나 근육 자극을 목적으로 피부를 통해 쉽게 흡수시키기 위해특별히 고안된 것이다.
● 에센셜오일(Essential oil)이용은 아로마테라피 즉 향으로 질병을 치료하는 것이다.
(2) 허브사용상의 주의점
허브가 자연물질이라고 해도 무분별하게 사용해서는 안 된다. 허브도 강한 약리학적 작용을 하기 때문이다. 허브를 사용하기 전에 그것이 무엇이며, 어떻게 이용되며, 어떤 부작용이 있는지 알아야한다. 그리고 절대로 권장용량을 넘어서도 안 된다. 복용하는 허브제품은 대부분 문제가 되는 경우가 드물다. 하지만 음식에도 알레르기반응이나 독작용이 언제나 있을 수 있듯이 허브도 마찬가지다. 모든 식물의 1%정도는 독성이 있다고 보면 되는데, 버섯이 좋은 예이다. 그래서 숙련된 전문가가 아니면 허브를 스스로 처방하지 않는 것이 좋다.
그렇다고 해서 밭에서 나는 신선한 양파나 파, 알로에, 마늘 등을 쓰지 말라는 것은 아니다. 단지 확신이 가지 않고 관련지식이 없는 생소한 종류는 쓰지 말라는 것이다. 그리고 임산부는 반드시 의사나 전문가의 도움을 받아 허브를 사용해야 하며, 어린이들도 가급적 전문가의 도움을 받는 것이 좋다.
4. 약용허브의 예 (주요한 사항)
(1)감기와 두통에 좋은 허브
1) 감기몸살일 때
목욕을 하여 몸을 따뜻하게 한 후 잠자기 전에 캐모마일, 클로우브, 사나몬 등을 넣은 차를 마시면 효과적이다.
2) 목이 아플 때
감기에 걸려 목이 아플때는 타임을 끓인 액체로 양치질을 하면 효과 적이다.
3) 기침이 날 때
타임의 허브티는 진해작용, 거담작용, 박테리아에 대한 항균작용도 있어 좋다. 단순한 기침에는 큼직한 양파를 썰어 깊은 그릇에 넣고 꿀을 쳐서 하루밤 재웠다가 다음날 아침에 그 즙을 걸러서 중간 숟갈로 1일 4-5회 정도 복용하면 항생작용도 있는 진해, 진정제가 된다.
4)두통 발열
유카리 정유의 증기흡입이 효과적이다. 라벤다, 벨가못트, 세이지, 로즈마리등을 다려서 마셔도 효과적이다.
5) 해열
열이 높을때는 보라고 (borago, 서양지치)의 잎을 다려마시면 해열된다. 레몬, 마조람, 소렐, 엘더 (서양딱총나무)의 꽃과 열매도 허브티로 마시면 해열된다.
(2)소화를 돕는 허브
1) 식후 산뜻함을 원할 때
레몬그래스나 레몬밤 등의 산뜻한 차를 마신다. 루비색의 하이비스커스티도 효과적이므로 추천할 만하다.
2) 소화 불량
허브는 직접 소화에만 작용하는 것이 아니고 신경을 안정시켜서 소화액의 분비를 촉진하는 효과도 겸하는 경우가 많아서 치료효과가 뛰어난다. 호프나, 카모마일, 레몬밤 이에 속한 허브의 소화제다.
3) 소화를 위한 식전 반주
위장의 상태가 좋지 않아 소화가 잘 안 될 때는 허브로 만든 허브와인을 식사 전에 반주로 마시면 소화를 촉진하고 식욕을 증진시켜 좋다.
(3)불면증 해소에 좋은 허브
1) 푹 자고 싶을때
라벤더나 장미로 허브 베게를 만들어 향기를 즐기거나 목욕할 때 사용하면 긴장을 풀어 주어 효과적이다. 들 뜬 기분을 진정시켜 잠들게 할 때는 로즈마리, 라벤다,레몬밤의 허브티가 좋다. 사과 식초 2작은 술과 꿀 1작은 술을 끓는 물 1컵에 타서 마시면 좋다. 이것은 음료중의 칼슘을 비롯하여 미량원소가 신경계통에 편안하게 작용하여 잠들게 한다.
2) 잠을 깨고 싶을 때
감귤류의 향기나 페퍼민트와 자스민의 오일과 차는 잠이 달아나게 한다.
3) 집중하고 싶을 때
소나무나 노송나무 유칼리 등의 우디그린계 향기로 기분을 전환하면 일의 능률을 높일 수 있다.
(4)응급 처치시의 허브
위급한 상황에서 손쉽게 대처할 수 있는 허브치료법을 알아두면 크게 도움이 된다.가령 준비없이 가볍게 야외에 나갔다가 코피가 났다든가 벌레에 쏘였을 때 옆에 있는 쑥을 뜯어 비벼서 콧구멍에 막으면 곧 지혈되며, 벌레 물린 곳에 그 즙을 바르면 신기하게 통증이 해소되는 것이 허브 응급처치 법이다. 포트매리골드는 금잔화라고도 하고 카렌쥴라로도 통하는 원예식물인데, 베인 곳이나 진무른 데, 화상, 입가의 물집 잡힌데(헬프스)등에 꽃을 달여서 쓰면 방부, 살균효과가 뛰어나다. 사과식초는 옻오른데 바르면 효과 있고, 라벤다 오일은 살균작용과 항균작용이 있어 상처의 치유를 빠르게 하는 효과가 있다.
1) 멀미날 때
생강을 얇게 썰어서 (평강도 좋다) 씹으면 좋다.
2) 코피날 때
야로우 잎을 1장 비벼서 코피 나는 콧구멍을 막거나 미국 풍년화(with hazel)의 침출액을 탈지면에 적셔서 막으면 지혈된다.
3) 벌에 쏘였을 때나 곤충에 물렸을 때
라벤다오일이나 시나몬오일(계피)은 벌이나 말벌, 모기 등에 물린 곳에 바르면 가려움증이 진정되고, 부은 것이 가라앉으며, 곤충에 물린 불쾌감도 해소된다. 페파민트나, 쑥, 레몬밤, 센트죤스워드, 콤프리, 페니로얄, 파세리 등의 생잎을 비벼서 환부에 발라도 효과 있다.
4) 햇볕에 탔을 때
알로에 잎의 가시를 제거하고 즙을 내어 환부에 바르면 가라 앉는다. 또한 오이즙이나 폿트매리골드(금잔화)의 침출액의 찜질도 효과가 있다.
5) 가벼운 화상을 입었을 때
알로에의 잎을 세로로 갈라서 제리같은 부분을 환부에 붙인다. 알로에는 피부재생을 촉진하며 통증을 완화 시킨다.
6) 동상 등에
흔히 손, 발 귀 등이 동상을 입게 되는데, 혈액순환을 돕는 처치가 중요하다. 생강 20g, 계피2대 (20cm) 물 1ℓ의 비율로 끓여서 4-5일간 발 온욕을 한다.
8) 가벼운 상처에
포트메리골드(금잔화)의 침출액을 거즈에 적셔 환부에 대면 지혈된다. 라벤다 오일이나 유카리 오일, 그로브오일 등을 희석해서 탈지면으로 창구에 발라도 좋다.
5. 약용허브의 효과
허브는 식물이다. 이러한 허브 식물의 살아있는 세포들은 작은 화학공장이라고 보면 된다. 세포들은 원료물질인 이산화탄소, 물, 햇볕을 이용하여 유용한 영양소들을 생산한다. 이런 과정의 대사산물로 산소가 만들어지며 각종 식물성 화학물질, 즉 각종 효능이 있는 화합물이 만들어진다. 이런 화합물들이 각종 질병의 예방과 치료에 쓰일 수 있다. 식물은 잎, 뿌리, 과실, 꽃, 껍질, 줄기, 씨 등 여러 개의 구조물로 구성되어 있는데, 이러한 부분들은 활성화된 성분들을 함유하고 있어 의학적인 효능을 나타낼 수 있다.
허브 가운데 우리 인체의 특정부위에 특별히 효과가 좋은 부류가 있으며, 또 다른 부류는 전신적인 강화제 역할을 하거나 건강증진 작용을 하는 것들이 있다. 그리고 진통작용, 소염작용(염증치료), 근육경련을 없애주는 효능, 긴장을 풀어주는 효능, 향균작용(세균을 죽이는 작용), 면역증가로 병원균의 침범을 방지하는 작용 등 다양한 작용을 한다.
또한 많은 허브가 항산화제를 함유하고 있다. 항산화제라는 말은 위험한 화학물질인 ‘프리라디칼’에서부터 보호 작용을 하는 물질이다. 프리라디칼이란 체내에서 에너지 생산의 부산물로 생성되는 것인데, 이것은 정상 세포와 조직을 파괴하여 여러 가지 질병을 유발한다. 즉, 알츠하이머질환(치매)에서부터 암이나 심장질환 등 여러 치명적인 병을 일으킨다. 인간노화의 주범인 것이다. 그런데 우리 인체 내에서는 항산화제를 자체적으로 생산할 수 있는데, 글루타치온이나 코엔자임, 큐10등을 그 예로 들 수 있다. 비타민C 나 E는 잘 알려진 항산화제로서 우리가 즐겨 복용하는 건강증진 비타민이다. 허브에서도 중요한 항산화제가 많이 발견되어 중요성이 커지고 있다.
6. 약용허브의 종류
학명 : Ocimum basilicum
비내한성 1년 초~다년초
[효능]
잎에서 엣센셜 오일채취, 향수, 약용, 실내공기 정화에 쓰이고 잎과 꽃은 차, 향낭, 포프리, 절화로 꽃다발, 요리(향신료)에 사용한다. 약효로는 두통, 신경과민, 구내염, 강장효과, 건위, 진정, 살균, 불면증과 젖을 잘 나오게 하는 효능이 있고, 졸림을 방지하여 늦게까지 공부하는 수험생에게 좋다. 또한 신장의 활동을 촉진시키며 벌레 물린 데에 살균효과가 있다. 설사, 변비, 월경불순 등의 약재로도 사용한다. 막힌 모공, 늘어진 피부, 확장된 모공, 의기소침 및 우울함 완화 마음과 정신 평온 유지에 사용하면 효과적이다. 문제성 피부와 여드름에 얼굴 마스크와 크림에 1-3 방울 섞어서 사용하면 좋다.
* 소화촉진, 향균작용, 진통작용, 편두통·갱년기 장애·알레르기·불면증의 개선
학명:Chamaemelum nobile
내한성 다년초
[효능]
목욕제로 쓰면 심신의 긴장을 풀어주며 전신미용에 효과가 크다. 불면증에도 차로 마시면 좋고 감기에 발한 해열 작용, 신경통, 류마티스에 진통진정작용, 여성의 냉증에도 좋으며 미용효과로는 식후나 취침전 뜨거운 물 한 컵에 꽃 3~5송이 넣고 몇 분간 우렸다가 건져내고 마시면 좋다.
* 건위, 소화촉진, 진정작용, 소염작용, 감기·변비의 개선
학명:Hyssopus officinal
내한성 저목
[효능]
예부터 그리스도교의 성지에 많이 보이는 신성한 허브로, 기관지염에 약효가 좋은 것으로 알려져 왔다. 강장작용, 건위, 거담, 구풍, 진정, 발한, 이뇨, 수렴, 진경, 진해작용이 있다. 정유에는 살균작용, 항바이러스 작용이 있으며 잎에 페니실린을 만드는 곰팡이가 생긴다. 침출액은 호흡기계통의 질환인 기관지염, 감기, 인후통 등의 진정, 진해, 거담제로 쓰인다. 차는 소화불량, 천식, 감기에 잘 듣고 히스테리, 류마티스의 치료제도 된다. 엣센셜 오일에는 염증 억제, 위통증, 혈액정화, 감기, 기침, 목염증, 식욕억제, 집중력에 좋다.
* 정화작용, 진정작용, 살균작용, 발한작용, 정혈작용, 거담작용, 저혈압을 개선
4
학명:Jasminium officinale
반내한성 덩굴성 저목
[효능]
진정, 심신안정, 신경계 진정, 눈병, 우울증 등에 효과가 있으며 건성피부, 자극적인 피부, 성숙된 피부에 좋다. 모든 타입의 피부에도 유용하다. 초조감이나 긴장감을 느낄 때, 자신감 및 긍정적인 생각을 갖게 한다. 의기소침, 우울증 완화에 사용하면 효과적이다.
* 진정작용, 무기력, 스트레스
학명:Lavandula spp.
내한성 ~ 비내한성 저목
[효능]
꽃잎서 추출한 정유가 미용과 향 치료에 폭넓게 사용되고 있다. 신경을 안정시켜 두통이나 불면증, 스트레스 해소에 도움이 되고, 화상 입은 피부나 거친 피부를 개선하는 데에도 좋다.
* 진정작용, 진통작용, 체기능 활성화, 신경통·불면증·혈압·류머티스·화분병·생리불순·두통의 개선
학명:Melissa officinalis
내한성 다년초
[내력]
기원전 1세기에 기술된 의학서에 메리사의 약효가 기술되어 있는데 전갈이나 독거미와 같은 독충에 물렸을 때 해독제로, 치통에는 양치질 약으로, 이질의 관장제로, 소금과 버무려서 외과용의 궤양에 바르면 효과가 있으며 관절염에 문지르면 아픔을 없앤다고 적고 있다.
[효능]
레몬밤은 노화 방지의 효과가 있다고 하여 불로장생의 영약으로 명성이 높다. 프랑스인들은 레몬밤을 차로 많이 즐기는데 소화를 돕고, 식욕을 촉진하여 위장의 강장제로도 효과가 있어 식전 식후의 음료수로 가장 좋다고 한다. 궤양, 복통, 설사를 멈추는 데에도 효과가 있으며 생리불순을 개선해주고 생리통도 억제해준다. 또한 레몬밤은 머리를 맑게 해서 이해력, 기억력을 촉진시키므로 수험생들에게 좋은데 체력 소모가 많은 여름철 청량음료로도 많이 이용된다. 생잎이나 건조한 것이나 용도에 차이가 없을 뿐만 아니라 냉동저장이 가능해 가정용으로 좋다.
* 진정작용, 진통작용, 발한작용, 불면증·식욕부진·신경장애·알레르기의 개선
학명:Rosmarinus officinalis
반내한성저목
[내력]
17세기경 영국에서 전염병이 유행했을 때 로즈마리를 사용하였고, 또한 이 나무가 공기를 정화하고 살균한다고 믿어 시체의 관에 던지는 풍습도 있었다. 이 풍습은 나중에 향기가 오래가고 머리를 맑게 해 기억을 새롭게 한다는 약효를 들어 축어 과 기억의 상징으로 장례식과 결혼식, 교회의 행사 등에 쓰였다. 영국에서도 화장수 “헝가리 워터(Hungary water)”를 만들었는데 이것은 헝가리 여왕 엘리자베스의 손발이 마비되는 것을 고쳤다는 약으로 알코올을 이용한 향수의 시초로 유명하다.
[효능]
지중해 연안 원산으로 예부터 강장, 건위, 혈액촉진에 약효가 있다고 알려져 왔다. 특히 두통에 뛰어난 치료 효과가 있다. 로즈마리 차와 로즈마리 와인은 옛날부터 만들어진 것으로 두통, 감기를 고칠 뿐만 아니라 신경통에도 좋다. 로즈마리의 잎에는 항균작용이 있어 타임과 함께 섞어 신발 등에 넣어두면 좋다. 이외에도 미용효과와 노화방지효과가 있어 린스를 만든다거나, 비니거, 오일 등을 만들거나 리스를 만들어 걸어두면 좋다.
* 혈액촉진작용, 강장작용, 머리를 맑게, 콜레스테롤 저하, 간장·순환기계·관절염·저혈압·두통·비만·갱년기장애·빈혈의 개선
학명:Salvia spp.
비내한성~내한성, 1년초~다년초
[효능]
고대 그리스 로마 시대부터 가정상비약으로 이용되어왔고, 중세 이후에는 요리에도 이용되어 왔다. 요즘은 샐러드, 고기나 생선요리에 맛을 돋우고 소화를 촉진하는데 많이 이용된다. 약효에는 강장효과, 방부, 항균, 소화기 계통에 뛰어난 효과가 있다. 세이지 엣센셜 오일에는 강한 이완작용으로 특히 스트레스로 인한 근육긴장과 통증을 완화시키며 피부를 진정시키고 염증을 가라앉히는 작용을 한다. 또한 피부를 촉촉이 유지시키며 어떤 피부에도 잘 맞으나 특히 건성 피부나 노화 피부에 좋다. 모발의 성장을 촉진하므로 두피의 여러 가지 장애를 호전시키며 기름기가 많은 모발에 좋다.
* 혈액촉진, 강장, 살균작용, 저혈압· 비만· 갱년기장애· 두통·호르몬 균형의 개선
학명:Thymus vulgaris
내한성 저목
[효능]
지중해 연안이 원산지이며 약용, 향료로 이용된다. 고기나 생선요리에 많이 이용되며, 방부효과가 높아 보존성이 우수하다. 타임의 엣센셜 오일에는 살균, 방부, 강장, 소화촉진, 향균작용이 있으며 차는 수면효과와 두통, 우울증, 빈혈, 피로에 좋고 또 감기, 기침의 진해제와 함수제로 외과 소독약으로도 이용된다. 잠이 오지 않을 때는 엣센셜 오일 한 두 방울을 베개에 뿌리고 자면 잠이 잘 온다.
* 항알레르기성,방부,항균작용,살균소독작용,피로회복, 빈혈· 기관지통증·저혈압· 화분 병의 개선
STOP! 노화] 11. 生藥·약용식물 '허브 요법'
마늘·알로에·은행잎…체내 독소 줄인다.
엽록소·효소·비타민·무기질 등 풍부
혈액내 유해산소 제거 … 면역력 높여
잘못 먹으면 독 … 안전성 꼭 확인해야
"노화시계를 되돌리기 위해 암을 예방하고 혈관을 맑게 하는 마늘·은행잎 제제를 상시 복용한다. 감기 기운이 있으면 타이레놀 대신 가새풀, 불면증이 심할 때는 수면제 대신 양파 제제를 찾는다."
올해 1월 미국 콜로라도 덴버에서 만난 70대 초반의 릭 셰터는 허브(생약. 약용식물)가 자신의 건강을 지켜준다고 믿고 있었다. 그는 한 달에 허브 구입에만 5백 달러 이상 쓰지만 병이 나서 병원에 입원하는 것보다는 훨씬 경제적이라고 생각한다.
지난해 12월 독일 베를린의 '아트 오브 앤티 에이징' 클리닉에서 만난 50대 후반의 여성 니콜 레믈러는 "폐경 이후 여성호르몬을 복용해 왔으나 안전성 문제가 제기돼 허브치료(블랙 코호시 복용)를 주로 받고 있다"고 전했다. 그는 또 여성호르몬과 유사한 성분이 든 장미향·재스민 향으로 하복부 마사지와 목욕을 매주 3회씩 한다.
허브 요법을 실천하는 노화방지 전문가들을 보는 일은 그리 어렵지 않다.
지난 1월 '대체의학의 메카'로 불리는 멕시코 티후아나에서 만난 '사랑의 오아시스'병원 프란시스코 콘트라레스 박사도 그 중 한명.
그는 "일본의 노화전문가(하기와라 요시히데 박사)가 개발한 보리분말 제제를 수년간 복용 중"이라며 "풍부한 엽록소·효소·아미노산·비타민·미네랄로 체내 독성물질을 해독해 나이보다 젊게 살게 해준다."고 확신했다.
허브가 서구에서 차세대 장수약으로 떠오르고 있다. 안전성과 효과가 입증된 허브를 적당량 섭취하면 자연 치유력이 높아져 질병에 덜 걸린다는 것이다.
아직 허브의 어떤 성분이 장수와 직접 관련돼 있는지는 알지 못한다. 덴버의 항산화(抗酸化)물질 개발사인 오아시스사 관계자는 "허브 내의 건강 유익 물질들이 상승작용을 해 수명을 연장시킨다."는 '오케스트라 이론'을 제시했다.
동양에선 허브 자체를 먹거나 우려 마시는 데 비해 서양에선 노화방지. 면역증강 등에 도움이 되는 특정 성분을 추출해 복용하는 것이 일반적이다.