차이브

[노경(3기)]

   글쓴이:빛바람

작성일:2007-11-21 11:56:08

                                                                               백합목 백합과의 여러살이해 풀

                          학명  Allium Schoenoprabum

            분류  백합목 백합과

                                    원산지  시베리아, 유럽 일본 훗카이도

               크기  높이 20~30센티

                                           화분이나 프렌트에서 기르기 쉬운 허브

시베리아, 유럽, 일본 홋카이도 등이 원산지인 허브의 한 종류이다.

 높이 20∼30cm로 매우 작으며, 생김새는 작은 파와 같다.

잎도 매우 가늘다.

6월부터 분홍색·보라색·자주색의 작고 귀여운 꽃이 반원형에 가깝게 핀다.

꽃이 피면 잎이 딱딱해지고 풍미가 떨어진다.

햇빛이 비추는 곳에서 잘 자라지만 반그늘에서도 자란다.

봄과 가을에 5∼6본씩 나누어 포기나누기로 번식시킨다.

대부분 군생하기 때문에 화단에 심으면

독특하고 아름다워 예전부터 정원에 생울타리로 이용되었다.

과수원에 심으면 사과가 부패되는 병을 막아준다.

고기요리·생선요리·조개·수프 등 각종 요리의 향신료로 사용되는데,

톡쏘는 향긋한 냄새가 식욕을 증진시키는 효과가 있다.

 이밖에도 염색, 드라이플라워 등으로 이용한다. 약용하기도 하는데

 식욕증진, 혈압강하, 빈혈예방, 변비해소 등의 효과가 있다.