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군위의 들국화숯불촌!!!제주산 갈치찌게의 칼칼한맛에 놀랐다... 너무나도 깔끔한맛에 몸둘바를 몰랐었다... 그리고!!!!우리의 한우 불고기의 달콤하고 고소한 맛에 화들짝 놀라버렸다... 군위의 여행중에 맛보게 되었던 갈치찌게...찌게라기 보단 찜에 가까웠다 갈치찜이라고 불러주고싶었던 음식이다!!! 제주 갈치...하면 누구나도 다 알만큼 맛은 입증되었을테다... 이것을 어떻게 요리하는가가 그 맛을 많이 좌우하게 되는데 이 갈치요리는 칼칼하고 깨끗한맛이 먹는 여행자들의 입맛을 사로잡는다... 그리고 먹어본 한우 불고기...요리가 나올때부터 맛있게 생겼다는 느낌이 팍!!올정도였다 역시나 뽀글뽀글 끓는 모습을 보고 그 냄새에 슬슬 코가 씰룩거리기 시작한다... 살짝...맛을 한번 보는데? 오모니나??하는 탄성이...절로난다... 한우 불고기의 맛이 너무 부드럽기 짝이없고 살짝 떠서 맛본 국물맛은 정말 일품이었다 군위의 제대로 맛있게 만든 갈치찌게와 한우 불고기...그 맛의 세계로 다이빙해보자...
군위를 여행하며 정말 맛있게 먹었던 불고기의 모습이네요... 국내 한우라서 고소하고 부드럽게 달콤함이 베어 나왔구요. 모양만 봐도...어떠세요? 입맛 돋궈내지 않습니까? ㅎㅎ 이걸...난 먹었지롱...냠냠 ..이히히히
군위의 들국화숯불촌...식당의 분위기 같지않은 그냥 자그하만 2층건물... 그 1층에 이 음식점이 있었는데요...군위라는곳이 원래 그리 크지 않습니다 또 군위라는 곳을 여행한 여행자들이 그리 많이 있지는 않은것 같던데 군위라는곳...여기 저기 다니다보니 볼곳도 많고...숨어있는 맛난 음식점들이 많더라구요^^
일단은 이곳은 좋은식단을 자랑하는 군위군이 인정한 모범음식점 이랍니다. 이 모범음식점이 딱지가 붙은곳은...아무래도 좀...믿음이 간다는이야기 아닙니까? 안그래요? 요딱지 없는것 보단...있는곳이 아무래도 좀 다르더라구요 다른곳을 가보더라도...틀려..틀려...암암...석이가 인정!!!해따~~
미리예약하고 찾아간 식당이기에 도착하니 따악 깔끔하게 상이 차려져 있네요...아웅..예약은 이게 좋은거다... 그렇다 이이잉ㅇㅇㅇㅇ 쪼아쪼아...ㅋㅋ 그래서 상차림 풀샷부터 보여드립니다... 이게 오늘 저를 깜딱 놀라 까무러치게 한 불고기 입니다... 저는 이 불고기 먹어보고 정말 화들짝 놀라고 말았거든요...맛...보장.깔끔함 보장함돠...
요녀석은 제주에서 온 갈치!!!제주 갈치하면 뭐 두말 안해도 아실테니 말 안할테구요 일단 양념을 아끼지 않고 맛이 아주 좋았어요... 아...내가 있는 테이블은 불고기였기에 이 맛있는 제주갈치찌게를 맛보기만 해다는거 정말 아쉬운 현실이었씀돠...두개 다 맘껏 먹을수 있었음 좋았을것을..흐흐흑...
불고기...군위가 사과하고 버섯이 아주 유명한곳...아시나요? 혹한 여러분들은 군위...하면 사과...라는 생각을 먼저 하실것입니다... 군위의 버섯...정말 대박 맛있더라구요... 요 버섯을...군위에 가시면 식당 어디를 가시더라도 양껏 드릴거에요 정말 맛있습니다 군위버섯...기회가 되시는분들 꼭!!드셔보시길...강력히 권해 드리고 싶네요^^
갈치와 불고기가 끓고 있는동안 잠시 반찬구경!!! 역시 군위하면 버섯입니다...버섯반찬..ㅋㅋ 요고하고 김치만 있어도 사실 밥 두어공기 확!!비워버릴수 있습니다... 안먹어봤으면 아무도 토달지 말고 말하지마셈... 직접 먹어보시고 아!!어?!!잉~~하고 말씀하셈... 그전엔 아무도 말씀하지마셔..그냥 먹어보면 안다!!!그말 말곤 난 암말 안할껴!!!알아서 판단!!!
김치...이건 아마도 입맛에 맞지않는분들이 많을듯 싶습니다... 그렇게 말하는 이유는...이 군위에서는 김치에 독특하게도 제피가루를 함께 섞더라구요 저같은 경우야 추어탕이나 머 그런것들을 먹얼때 제피가루를 듬뿍넣어 먹기때문에 김치에 제피가 들어가도 그렇게 거부감 없이 먹었지만 그렇지 못한분들에겐 아마도 김치가 맞지 않을듯 싶습니다... 제피가 들어간 김치맛...ㅎㅎ 생각해 보세요...좀 다르겠죠?사실 좀 이색스럽기도 하더라구요^^
이 꼬추는 요즘 반찬상의 대세라고 해야하나요? 맛이 좋습니다...단!!!매운거 지대로 걸려서 헥헥 거리지 마셈... 겁나 매운것도 있쓰요~~난 다행히도 그렇지 않았지만 함께 식사했던 일행 매운고추 하나 걸려서 씩씩거립디다..ㅋㅋ
요?게 이쁘게 반찬을 만들어서 올려주시니 주인사장님 감동적이었고... 맛또한 좋타니~~아싸라~~쪼아쪼아~~가자가자 군위로~~~머그러어~~~
고사이에 불고기가 익어버렸어요~~솔솔 끓어오르는 불고기들... 헉? 근데 이 끓어오르는 불고기들 냄새에 잠시 몽롱!!!뿅뿅~~ 국물맛이 왜 이리도 꼬소하고 부드러운건지...약간 달달한 냄새도 있었지만 국물 한수저 떠서 맛보시면 아마도 허얼!!!꼬소한데?라고 저절로 나올꺼야 옆에서 갈치찌게 드시던 일행분들 이거 국물 한번 드셔보드니... 야~~맛있다~~맛있다~~를 연발 하셨다는거...사람 입맛은 누구나 다 비슷한가봐요...속일수가 읍자나...
끄아악!!!!!!이 불고기 느낌 어떠세요 ? 으응???????조아? 안조아 ? 조차나??????안그래요? ㅎㅎ 당면까지 함께하니 맛조코..색깔도 좋고 아웅...지금 포스팅하면서 입맛다시고 또 생각하는 석이... 가깝지 않은곳이라서 언제 또갈지는 모르겠지만....맛보장!!한다 내가!!!!!!!!1
이렇게 맛있는거 석이만 혼자서 먹으면 안되잖아요...여러분들하고 같이먹어야 하잖아요 그래서 석이가 준비했어요 뭐를????여러분들께 드릴 불고기하고 갈치찌게를... 앞사라에 하나씩 담아서 여러분들 몫으로 냄겨놓았어요... 여러분들도 구경만 하시지 마시고 어려 함께 드세요....^^ 맛이 좋죠? 좋죠? 빨리 대답해!!!!!안그럼 삐질꼬얌!!!!!!마시찌이요오????? 위에는 불고기 아래는 갈치찌게 식성에 맞게 골라서 드시와용...히힛...
이렇게 불고기 맛있게 한쌈!!으흐흐 이걸 누굴 드려야 하나... 이거 죄다 입벌리고 무슨새 애기마냥 쫘악...입벌리고 있으니... 에혀...어떻게 누구주고 누구 안주면 서로 삐지것지... 어쩔수 없슴돠...이 쌈은 석이가 낼름낼름 먹어버리겠어용...삐지지들 마시라요^^
이거저거 번갈아가며 불고기와 갈치찌게를 먹었드니 배가 차암 부르다...근데? 까먹은게 있사오니 밥을 볶아 먹을것...ㅋㅋ 밥을 이미 많이 먹었는데 밥을 볶는단 말에 어떻게? 그래도 또 먹어줘야지 이 구수한 국물맛에...밥 안비벼 먹을수 없잖어...그래서 배가 터지던 말던 일단 더 볶아 보았습죠? ㅋㅋ 밥을 볶아 놓으니 옆테이블에서 서로 한숟깔 한숟깔 하드니... 어??????????석이것도 냄겨주셔야지? ㅠㅠ 겨우 두어수저 남아서 긁어모아 먹었슴돠...ㅠㅠ 더 볶을껄.ㅎㅎ
요게 석이가 먹었던 밥상...좀 황당합니까?? 어의 없습니까? 뭐 어쩌겠어요 식성인데...그냥 받아들이세요.ㅎㅎ 저 볶음밥 남은것들은 석이몫으로 두어수저 냄겨놓은거 싹...긁어서 정리 하고 밥상털고 일어나 버렸습니다.ㅎㅎ 아.....놔 요즘에 다요트 하는데 간만에 찌끔 잘 먹었네요.ㅎㅎ
밥다 먹었으니 식당구경...요종도 되네요... 주방에서 아주머니 서서 기시길래 잠깐 양해구하고 한컷만 해봤습니다 이정도면...머라 말씀 안드림...보시는분들 알아서 판단하셩... 청소를 해서 깔끔하다 생각도 되지만 일단 오래된 묵은때가 보이는 그릇이나 찌든때는 보이지 않습디다...주방 드러움 난 포스팅 절대안해...위생이 최고지... 밥맛 좀 없는건 식욕으로 해결하겠지만 위생안된건 용서안햇!!!!!!!!
메뉴판입니다.ㅋㅋ 어찌다 찍은게 이런게 아니구요... 이음식점 메뉴판이 전체가 다 이렇더라구요... 어후 ...사장님...음식맛에 비하면 메뉴판에 너무 신경 안쓰셨다.ㅎㅎ 신경 쬐끔만 써주세요...이건 좀 그르타... 사장님 말씀...메뉴판이요? 에이 글씨만 알아보면 되잖아요... 끄응!!맞슴돠...그말도 맞긴한데...끄응!!!찔끔!!!
식사하고 나오는길...테이블위에 사과가 한바구니 있습니다... 오잉???군위사과 맛있다고 하던데 너를 여기서 보는것 이더냐?으흐흐... 이 사과는 계속 드리는것은 아니었나봐요...가서 드시더라도 오해하지 마시길 마침 그날 사과나무에서 좀 따셨는지...맛보라고 주시드라구요...
난...눈치안보고 얼렁 두개 집어나왔지요..ㅋㅋ 죄송하지만... 난 맛있는거 보면 눈치안보고 먹고싶은만큼 먹거든요.ㅋㅋ
그다지 크지않은 고장...경북의 군위입니다...삼국유사의 고장이기도 하구요. 군위를 여행하면서 느꼈던것...우리나라에 알려지지 않은 보기좋은 여행지가 많다는거... 그리고 이렇게 작은 고장에 음식을 맛있게 잘 하는곳도 많다는거...알았어요^^ 다른곳도 그렇지만 석이가 소개해 드리는 음식점...다른분의 입맛엔 안맞을수도 있습니다 이런곳에 여행가서 머 먹을까 고민하실수 있죠 그럴때 이런맛이 있으니 참고하시란거... 절대 태클걸거나 욕하지 말아주셈...아셨죠?참고!!알죠?^^
군위 들국화숯불촌 전화 / 054 383 5777
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출처: 석이가 만들어가는 소박한 여행일기 원문보기 글쓴이: 석(錫)이
첫댓글 맛이 있어서 깡그리 비웠어요? 이 집 음식맛도
괜찮았지만, 후식으로 주는 사과 더 맘에 들었어요.