【충남맛집/공주맛집/공산성맛집】 추위를 잊게 해주는 얼큰한 곱창전골 공주 무령가든
공주여행 2일차 아침은 전날 내린 비로 날씨가 쌀쌀해져 옷깃을 여미게 합니다.
밤늦게까지 치맥을 즐겼더니 아침부터 속이 허전하네요.
뜨끈한 국물로 아침을 먹고 싶어집니다.
누구랄 것도 없이 일행들의 만장일치로 공산성 근처 무령가든을 갔습니다.
식당안으로 들어가면 입구에 오래된 물건들이 진열되어 있습니다.
1층은 식당을 운영하고, 2층은 쥔장이 살고 있기에 아침식사가 가능하다고 하네요.
처음에는 갈비탕을 먹으려고 했는데,
춥다춥다하니 곱창전골을 권해줍니다.
아침부터 웬 곱창전골을~~
곱창은 주로 구이로만 즐겼던 터라 잠시 망설여지지만,
쥔장이 자신있게 권하기에 갈비탕과 함께 주문을 했습니다.
동의보감에 나오는 곱차의 효능을 알아봤습니다.
정력과 기운을 돋우고 비장과 위를 튼튼히 해준다고 합니다.
또한 오장을 보호하며 어지럼증(혈압)을 다스리는 효능이 있습니다.
당뇨, 술중독, 독성해소, 해독작용을 하고,
피부미용 및 피로회복, 노약자의 양기부족, 골다공증에 좋다고 합니다.
먼저 갈비탕이 나왔습니다.
배추김치, 깍두기, 시금치....곁반찬은 단촐했지만
갈비가 큼직했고, 국물도 개운해 먹는데는 부족함이 없었답니다.
8가지 곁반찬과 함께 나온 곱창전골입니다.
보글보글 끓어오르기에 국물맛을 봤더니,
개운하고 깔끔한 국물맛에 일행들 다들 놀라네요.
곱속이 통통하게 차 있어 씹는 식감 또한 좋았답니다.
곱창전골을 쥔장이 자신있게 추천하는 이유를 알았답니다.
이곳 곱창전골로 얼마전에 공주맛집에 선정되었다고 합니다.
곱창전골의 맛은 기대 그 이상이었답니다.
무령가든
충남 공주시 웅진동 224-10 (백제문화로 2135)
041-852-1331
첫댓글 넘 맛나 보입니다.
제가 아직 곱창을 못 먹는데, 왠지 용기내서 먹어보고 싶어 지네요.ㅎㅎ