빨간 고추 따다(230809)

[이냐시오]

오늘밤 태풍이 한반도를 관통하며 올라온다.

이른 점심을 먹고 한시간 작업 예정으로 집을 나선다.

- 이 땡볕에 밭에 간다고욧?

- 아, 강냉이만 쫌 따고 금방 올껴~~~

배 과수원으로 뻗은 박덩쿨을 정리하려고 살피던 중

배구공 크기의 식용박 2개를 발견하고 땄다.

손톱으로 살짝 누르니 아직 나물로 쓸만한 상태이다.

저번에 본 큰 박이 얼마나 큰지 비교가 잘 된다.

건너편 주택공사는 폭염에도 열심히 속도를 내고 있다.

며칠새 빨간 고추가 꽤 많이 보이네.

빨간 고추는 말랑말랑한 걸 따서 말려야 한다고 해서 확인하면서 따는데도

푸른빛이 섞인 것도 함께 따부렀다.

이건 그늘에서 2-3일간 후숙시킨 후 건조기에 넣어야 희나리가 안생긴단다.

방울토마토도 하나하나 발갛게 물이 들고...

별로 해준게 없는 가지도 쭉 곧은 넘이 여려개 보여서 따냈다.

지난주 윗쪽에 달린 옥수수를 땄고, 오늘은 아래쪽 옥수수를 모두 땄다.

옥수수통이 좀 괜찮은 넘 한포대와 식용박, 노각오이, 가지는 등촌동 선배님댁에 갖다 드렸다.

첫물 홍고추....

열포기에서 딴 거라 양은 얼마 안되지만 유기농으로 키운 거라 뿌듯한 마음이다.

고추가 꽤나 커서 평균 16cm 길이다.

전어회가 올라왔길래 주문했더니 통영에서 직송되어 왔다.

가지 튀김도 별미로세.

오이무침은 숟가락으로 마구 퍼먹어 버렸다. ㅋㅋㅋ

[이냐시오]

아파트에서 고추 말리기는 고역이다.
그래도 어쩔.....
이삼일 꾸득하게 후숙시켰다가 건조기에 좀 말려서
햇빛으로 마무리 해야겠다.
양은 적지만 완벽한 유기농 고추라 자부심은 있응게...