<![CDATA[
더덕볶음,더덕초무침,더덕반찬 만들기<p> </p><p align="center" style="text-align: center;"><strong></strong></p><p align="center" style="text-align: center;"><strong>가장 맛있는 제철요리 </strong></p><p> </p><p align="center" style="text-align: center;">더덕,긁은소금<br>포도씨유,다진마늘,멸치육수,소금,다진파,들기름 <br>고추장,식초,매실액,물엿,다진마늘 </p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_22598D475325C5230B8804" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/22598D475325C5230B" exif="{}" actualwidth="650" id="A_22598D475325C5230B8804"/></p><p style="text-align: center;"></p><p align="center" style="text-align: center;">3월 제철 요리로 무엇이 있을까요~</p><p align="center" style="text-align: center;">3월에 가장 맛있는 식재료는</p><p align="center" style="text-align: center;">쑥,달래,냉이,딸기,한라봉,취나물,우엉,더덕,소라,꼬막,쭈꾸미,바지락,도미 등이 있습니다~</p><p align="center" style="text-align: center;">물론 요즘은 하우스 재배와 양식으로 인해 4계절 모두 섭취가 가능한 재료들이 부지기수이지만...</p><p align="center" style="text-align: center;">그래도 제철음식은 맛도..영양도.. 좋으니 제철음식은 함 먹어줘야하지 않을까요~~</p><p align="center" style="text-align: center;"></p><p align="center" style="text-align: center;"></p><p align="center" style="text-align: center;"></p><p align="center" style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><!-- <!-- <!-- <!-- <IFRAME height=90 src="http://api.v.daum.net/widget1?nid=52987293" frameBorder=no width="100%" allowTransparency scrolling=no> -->-->--> --><br></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_224F75475325C52310592B" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/224F75475325C52310" exif="{}" actualwidth="650" id="A_224F75475325C52310592B"/></p><p style="text-align: center;"></p><p align="center" style="text-align: center;">3월 제철음식 중 더덕으로 만든 </p><p align="center" style="text-align: center;">더덕볶음과 더덕초무침이랍니다~</p><p align="center" style="text-align: center;">더덕구이를 먹으려고 데꼬왔는데...</p><p align="center" style="text-align: center;">옆지기가 입덧을 하는지... 초무침이 먹고프다네요ㅋㅋ <div cl-ass="autosourcing-stub"></div><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_272087475325C52324251D" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/272087475325C52324" exif="{}" actualwidth="650" id="A_272087475325C52324251D"/></p><p style="text-align: center;"></p><p align="center" style="text-align: center;">더덕초무침으로만 만들면 마지막까지 맛나게 먹긴 좀 힘드니...</p><p align="center" style="text-align: center;">더덕볶음도 조금 만들어보았어요~</p><p align="center" style="text-align: center;"></p><p align="center" style="text-align: center;"><p align="center" style="text-align: center;">같이 함 드실까요~~ <div cl-ass="autosourcing-stub"></div><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_251E1A475325C52426CDD8" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/251E1A475325C52426" exif="{}" actualwidth="650" id="A_251E1A475325C52426CDD8"/></p><p style="text-align: center;"></p><p align="center" style="text-align: center;">더덕 껍질 까는것도 끈끈한게 마구 나와 일이긴한데...</p><p align="center" style="text-align: center;">상남자 옆지기님이 깐더덕으로 쇼핑카트에 담아버렸네요~</p><p align="center" style="text-align: center;">적당한 사이즈로 잘라서 굵은소금에 살살 버무린 뒤 </p><p align="center" style="text-align: center;">소금물에 잠깐 담궈 쓴맛을 좀 빼서 체에 받쳐 물기를 빼주었어요~ <br style="clear: both;">넘 오래 담궈놓으면 맛있는 성분도 빠지므로 5분 이내로 담궈주었네요~ <div cl-ass="autosourcing-stub"></div><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_270C0D475325C52530391E" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/270C0D475325C52530" exif="{}" actualwidth="650" id="A_270C0D475325C52530391E"/></p><p style="text-align: center;"></p><p align="center" style="text-align: center;">기름 조금 두른 팬에 더덕,다진마늘,멸치육수,소금 넣어 볶아주다가</p><p align="center" style="text-align: center;">다진파넣고 마지막으로 불끄고 들기름 조금 넣어 완성이예요~<br style="clear: both;">볶는 중간에 멸치육수를 조금씩 넣어주면 </p><p align="center" style="text-align: center;">최소량의 기름 사용이 가능하니 더덕볶음도 더 담백하고, <br style="clear: both;">칼로리도 낮아지니 일석이조랍니다~ <div cl-ass="autosourcing-stub"></div><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_243C0D475325C52619AFF0" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/243C0D475325C52619" exif="{}" actualwidth="650" id="A_243C0D475325C52619AFF0"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_221A00475325C5262959F6" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/221A00475325C52629" exif="{}" actualwidth="650" id="A_221A00475325C5262959F6"/></p><p style="text-align: center;"></p><p align="center" style="text-align: center;">요대로 먹어도 담백해서 참 좋구요...</p><p align="center" style="text-align: center;">모든나물은 비빔밥 재료로 참 훌륭하잖아요~<br style="clear: both;">비빔밥 만들어먹어도 좋아요~<br style="clear: both;"><div cl-ass="autosourcing-stub"></div><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_273E194D5325C5271DDF6C" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/273E194D5325C5271D" exif="{}" actualwidth="650" id="A_273E194D5325C5271DDF6C"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_223F464D5325C5271EF15B" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/223F464D5325C5271E" exif="{}" actualwidth="650" id="A_223F464D5325C5271EF15B"/></p><p style="text-align: center;"></p><p align="center" style="text-align: center;">더덕볶음은요...</p><p align="center" style="text-align: center;">도라지볶음보다는 더 순하고 담백한 맛이예요~</p><p align="center" style="text-align: center;">맵고 짠 자극적인 반찬 사이에 있으면 자꾸만 손이 가게되는 </p><p align="center" style="text-align: center;">맛난 반찬이지요~~ㅎㅎ <div cl-ass="autosourcing-stub"></div><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_230D1D4D5325C528362722" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/230D1D4D5325C52836" exif="{}" actualwidth="650" id="A_230D1D4D5325C528362722"/></p><p style="text-align: center;"></p><p align="center" style="text-align: center;">소금물로 손질해서 물기뺀 더덕에 고추장,식초,매실액,물엿,다진마늘 넣어 </p><p align="center" style="text-align: center;">조물조물 버무려 간단하게 완성해주었어요~ <div cl-ass="autosourcing-stub"></div><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_253A7A4D5325C5291D53AD" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/253A7A4D5325C5291D" exif="{}" actualwidth="650" id="A_253A7A4D5325C5291D53AD"/></p><p style="text-align: center;"></p><p align="center" style="text-align: center;">오이랑 함께 버무려내도 좋은데 오이가 똑~ 떨어졌네요ㅠ</p><p align="center" style="text-align: center;">깨 솔~솔~ 뿌려주니 더 먹음직스러워요~ <div cl-ass="autosourcing-stub"></div><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_250EBF4D5325C52A2892D8" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/250EBF4D5325C52A28" exif="{}" actualwidth="650" id="A_250EBF4D5325C52A2892D8"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_244F894D5325C52A15A994" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/244F894D5325C52A15" exif="{}" actualwidth="650" id="A_244F894D5325C52A15A994"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_211FA24D5325C52A29A643" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/211FA24D5325C52A29" exif="{}" actualwidth="650" id="A_211FA24D5325C52A29A643"/></p><p style="text-align: center;"></p><p align="center" style="text-align: center;">옆지기가 싫어하는 검은깨도 솔~솔~ 뿌렸는데...</p><p align="center" style="text-align: center;">왜 뿌렸냐구 탓 안하구... 맛나다구...잘 드셔주시네용~ㅎㅎ <div cl-ass="autosourcing-stub"></div><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_220F934D5325C52B324976" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/220F934D5325C52B32" exif="{}" actualwidth="650" id="A_220F934D5325C52B324976"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_243B9A4D5325C52B1EE4B4" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/243B9A4D5325C52B1E" exif="{}" actualwidth="650" id="A_243B9A4D5325C52B1EE4B4"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">더덕 한팩으로 만든 더덕볶음과 더덕초무침으로 <br style="clear: both;">맛있는 밥상이 되었어요~<br style="clear: both;"></p><div cl-ass="autosourcing-stub"></div><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_2766844D5325C52B0D114A" style="clear: none; 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카페 게시글
―····음식ノ행복한요리
더덕볶음,더덕초무침,더덕반찬 만들기
그향기
추천 5
조회 255
15.03.27 14:02
댓글 8
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첫댓글
맛있겠다
흰밥이랑 먹으면 딱인데b 자기 
당
오늘도 수고 많이 하셨습니다.
겁고 행복한 저녁시간되시며 
편안한 좋은시간 되세요
더덕향이 너무 좋아요~~더덕무침 구워먹어도 맛나는데....
몸에도 좋고 정말 다양하게 해먹을 수 있네요~~감사합니다 ^^
오늘도 수고 많이 하셨습니다.
겁고 행복한 저녁시간되시며 
편안한 좋은시간 되세요
극심한 독감으로 만 하룻 동안
천국과 지옥을 헤매다 겨우 회생^^
날샘 다시만낭~글벗님^*
몸도 불편하신데 요기에도 댓글을
아주셨네요
운영자님 이따가 또 만나요
감사감사드리구요
눈
다닥향기 진동을 허네요~~~ㅎ
어제오늘 내린비로 미세먼지가 씻겨나가서
공기가 맑아져 상쾌함이 느껴지는 날입니다.
안전운전 하시고 즐거운 하루 되세요. ^-^