돼지고기 김치 우동 볶음

<DIV>   (재료)   생 우동면 2인분, 양념한 돼지고기 300g, 양파 1/1개, 대파 약간, 설탕 1작은술, 통마늘 6쪽, 참기름 1큰술, 통깨 약간, 김치 약간 돼지고기 양념 : 돼지고기 불고기감 1kg, 매실청 2큰술, 미림 2큰술, 청주 2큰술 후춧가루 약간, 다진 생강 1작은술, 고추장 2큰술    (만드는 법)   1. 우동면은 끓는 물에 삶아 냉수에 샤워 시킨 후 채에 받쳐 물기를 빼주세요...       <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/207F3B184B72C2CD83" width=550 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="550" id="A_207F3B184B72C2CD83C9D0"/>     2. 돼지고기는 한꺼번에 많은 양을 양념을 해놓고 조금씩 덜어서   볶아 먹었어요...^^   이런 볶음 음식엔 삼겹살 보단 기름이 적은 다리살이나 목살이 좋답니다..   미리 양념을 해서 양념이 배도록 재워두세요...   3. 후라이팬을 달군 후 돼기고기와 양파, 김치, 마늘을 넣어 볶아줍니다..   식용유는 일부러 넣지 않았어요...   재료들에 있는 수분 만으로도 잘 볶아진답니다..   4. 설탕을 넣어 김치의 신맛을 중화 시켜 주고 고기가 다 익으면 삶아 놓은 우동면을 넣어   양념이 배도록 살짝 볶아주세요..   이때 참기름과 통깨, 대파를 넣어 줍니다...   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/117F3B184B72C2CD84" width=550 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="550" id="A_117F3B184B72C2CD84B5EB"/> <CENTER><EMBED src=http://cafe.joins.com/cafefile/s/a/sara3040/행복한%20요리방.swf width=295 height=138 type=application/download wmode="transparent" j allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></EMBED> </DIV></CENTER>