닭고기당근조림
담백하게 즐기는 닭고기당근조림. 손님상에 내놓기도 좋고 밑반찬으로도 좋다.
닭다릿살 250g ,당근 1/2개, 마늘종 3줄기, 양념(다시마 국물 200㎖, 설탕 2큰술, 맛술·간장 50㎖씩). 샐러드유 약간
바로먹는 코울슬로샐러드
양배추와 각종 야채가 아삭하게 씹히는 상큼한 맛의 코울슬로 샐러드. 사이드 디쉬로 좋다.
양배추 150g ,셀러리 1/2줄기, 당근 40g, 사과·양파 1/4개씩, 호두 6개, 식초·설탕 1큰술씩, 소금 1작은술, 드레싱(타바스코소스 1작은술, 마요네즈 3큰술, 플레인 요구르트 1½큰술, 후춧가루 약간)
당근미트소스스파게티
당근을 넣어 느끼하지않게 만든 담백한 당근미트소스 스파게티.
스파게티 면 200g ,당근미트소스(다진 쇠고기 100g, 당근 1개, 양파 1/2개, 다진 마늘 1큰술, 올리브유 3큰술, 토마토소스 2컵, 우스터소스·와인 2큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩)
아삭한 당근잡채
당근과 각종 야채를 넣어 아삭하게 즐기는 잡채. 특별한 날이 아니라도 만들어 즐겨보자.
당면 200g ,호박·당근 1/3개씩, 달걀 3개, 양념(간장 3큰술, 설탕·참기름 2큰술씩, 꿀·통깨 1큰술씩), 식용유 적당량
향긋한 당근컵케이크
집에서 만들어주기 좋은 당근컵케이크. 아이들 간식으로도 좋고 티타임용 케이크나 선물용으로도 좋다.
당근1/2개, 밀가루 2컵 ,베이킹파우더·바닐라 에센스 1작은술씩, 달걀 4개, 설탕·버터 1컵씩
오독오독 당근칩
과자처럼 오독오독 씹히는 식감이 재미있는 당근칩. 그리 딱딱하지 않아 아이들 간식이나 주전부리로 좋다.
당근1개 ,식용류 적당량
당근칩을 만들 때는 당근에 여분의 수분이 없어야 바삭하게 튀겨진다. 얇게 슬라이스한 당근을 전자레인지용 접시에 펼쳐 담아 전자레인지에 넣고 2분간 가열하면 바싹 마른다.
달콤한 당근맛탕
당근을 싫어한다면 맛탕으로 달콤하게 즐겨보자. 맛있고 영양도 풍부해 야채를 싫어하는 아이들 간식으로 좋다.
당근1개 ,설탕 3큰술, 물엿·식용유 1큰술씩, 녹말가루·소금 약간씩
첫댓글 감사합니다...*^^*
행복한 하루 보내셨나요?
당근하나만 가지고도 몇가지의 요리를... 그중에서도 당근칩이 땡기는데요.
당근이 만능 박사예요...당근칩 맛있게 많이 드세요~
첫댓글 감사합니다...*^^*
행복한 하루 보내셨나요?
당근하나만 가지고도 몇가지의 요리를... 그중에서도 당근칩이 땡기는데요.
당근이 만능 박사예요...당근칩 맛있게 많이 드세요~