출처 : 여성시대 (eleelel)
재료: 수육용돼지고기(통삼겹, 목살 등) 양파, 대파, 굵은소금, 맛술
1. 양파 통으로 2~3 센치 정도씩 잘라서 냄비에 깔아준다.
2. 대파도 큼지막하게 잘라서 넉넉하게 깔아준다.
3. 맛술 2~3 스푼 골고루 뿌려준다.
4. 굵은 소금 1 스푼 뿌려준다.
5. 약불로 50분(30분 삶고 뒤집어서 20분) 동안 삶아주면 완성!!
저번에 올린 양배추 대패말이 레시피가 인기가 은근 많더라고..?
그래서 완전 쉬운 무수분 수육 레시피도 공개한댜
만들고 나서 먹느라 정신없어서 완성샷은 없음ㅠㅠㅠㅠ
이 레시피 진짜 쉽고 간단해서 자주 해먹는데
여기다가 알배추 사서 고춧가루, 설탕, 다진마늘, 새우젓 넣고 겉절이 해서 같이 먹으면 진짜 원할머니보쌈 저리가라임..
무수분으로 수육 진짜 많이 해먹어 봤는데 이 레시피가 젤 간단하고 젤 맛있고 젤 부드러움
참고로 이 레시피는 약불로 삶는게 포인트야 중불ㄴㄴㄴ 무조건 약불이야
한번은 중불로 한번은 약불로 했는데 냄비 두개 다 태워먹었다 아흑ㅜ
혹시 약불 인덕션 몇으류 해놓고 50분 하면 좋을까 🥲 존맛으로 성공하고싶어
와 신기하다 무수분으로 시작했는데 밑에서 보글보글하네?ㅋㅋㅋ 이제 뒤집었는데 겁나 촉촉해! 고마워 여샤
감사합니다 감사합니다 따끈따끈할 때 먹으니 너무 맛있어요 💖
존맛 고마워
혹시굵은소금말고 가는소는도 되나여 ㅠ
와태어나서처음ㅇ으로수육성공해써 ㅠㅠ고마워
씁 양파 더 깔걸... 양파랑 대파 다타구 난리부르스
쿠쿠인덕션 강불자리에서 3으로 해서 딱 시간 맞춰서 했고 난 양파 큰걸로 2개 2등분해서 총 4피스 깔고 파는 뿌리부터 파란부분까지 총 2.5대 사용했음 그리고 오겹살로 사용했음 오겹살은 총 700g사용 친구들 와서 3인분정도 생각해서 했는데 모자랐음 ㅠ 개존맛 오겹살로 하니까 콜라겐부분 쫙득해져서 대박임.. 근데 솔직히 ㅠ 한돈 너무 비싸서(700그람에 22000원정도..) 인터넷에파는 프랑스산 오겹살 사서 해도 안비릴지 궁금해 ㅜㅜㅜ
사랑해
알배추 겉절이까지 따라 햣어요 너무 맛임ㅅ다 ㅠ고마워 ㅠㅠ
해볼게 고마워
삼성 더플레이트 인덕션 3으로 해서 50분 했더니 딱 좋았어 이렇게 쉽게 수육이 되다니!! 여샤 너무 고마워👍
여샤 진짜 무수분 수육 너무 맛있다 냄새 하나도 안나고 담백하고 말랑하고ㅠㅠㅠㅠㅠ 최고.. 나도 다 먹어치우느라 완성된 사진이 없어,,,ㅋ 고마워!
못참겠어…
첫 수육 대성공이야ㅠㅠ고마워여시
내 인생 두 번째 수육
냠냠긋
진자 존맛
엄마아빠가 너무너무 맛있대ㅠㅠ 우리가족 다 진짜 너무 맛있게 잘 먹었어!!!!!! 앞으로 수육 이렇게 하려고 ㅠㅠ진짜 너무너무 맛잏더라!!!!
이거 뭐지 간단하고 쉬운데 엄마가 해준것보다 맛있어 살면서 먹어본 수육중에 젤 맛있어 돼지고기 원래 잘 못먹는데도 흡입함... 레시피 고마워
내 인생 첫수육…간단하고 진짜 존맛 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ고마워 여샤
대박 진짜 수육 첨해보는데 넘 맛있어