<p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F1FB4C5AEF8DAC06' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />●피를 맑게 해주는 양파<br /><br />우리가 거의 매일 먹는 채소이자 양념인 양파는 활용도가 참 다양하지요.<br /><br /><br />●양파가 피를 맑게 하는데 도움이 되는 이유는?<br /><br />양파는 혈관청소부라 불릴 정도로 피를 맑게 해주는 식재료입니다.<br />양파에 풍부한 퀘르세틴과 알리신, 크롬과 같은 성분들이 콜레스테롤과 중성지방을 억제해줘 기름기가 끼고 끈적해진 피를 맑게하는데 도움이 됩니다.<br /><br /><br /><br />●양파는 말려서 드세요~<br /><br />양파를 말리면 아린 맛이 사라지고 퀘르세틴과 무기질, 식이섬유등 다양한 영양성분은 그대로 살리면서 5배~10배 농축된 상태로 섭취할수 있습니다.<br />때문에 양파를 말려서 섭취하면 피를 맑게 하는데 도움이 됩니다.<br /><br /><br />●양파 말랭이 만드는법<br /><br />1. 양파를 잘께 썰어 겹치지 않게 펼쳐 놓는다.<br /><br />2. 3일~7일 정도 바람이 잘 통하는 곳에서 말려준다.<br /><br /><br />●양파는 햇볕에 말리세요~<br /><br />양파에 들어있는 비타민 전구체가 비타민D로 전환되면서 영양이 더 풍부해집니다.<br />양파 말랭이는 습기에 약하여 밀폐용기에 소분한 후 냉동 보관해주세요.<br /><br /><br /><br />●당뇨 관리에 좋은 양파즙<br /><br />양파 껍질에는 녹차 카테킨보다 2배 더 강력한 항산화 물질인 프로토카테큐산이 있습니다.<br />이 성분은 끓일수록 성분이 증가하기 때문에 양파 껍질까지 통째로 끓여 만든 양파즙을 섭취하면 피를 맑게해주는 다량의 항산화 물질을 흡수할수 있습니다.<br /><br /><br /><br />●복부 비만을 잡으려면 양파를 생으로 드세요~<br /><br />양파는 특유의 매운맛을 내는 유황화합물 성분이 풍부한데 이 성분은 피를 맑게하고 체내에 지방이 쌓이는 것을 억제하는 데 도움을 줍니다.<br />이 유황화합물 성분은 열을 가하는 것보다 생으로 먹을때 더 효율적입니다.<br />이렇게 피를 맑게 하고 체중 감량을 위해 양파를 생으로 드시는것이 좋습니다.<br /><br /><br />●양파 얼음으로 드세요~<br /><br />생양파를 갈아 얼음판에 넣어 얼려주면 양파 얼음을 간단히 만들수 있습니다.<br />양파를 얼리면 유황화합물 성분 중 혈전을 녹이는데 탁월하고 체내 중성지방을 감소시키는 사이클로알리인 성분의 함량이 더욱 높아집니다.<br />또한 식이섬유가 2배이상 늘어나게 되어 포만감을 유지시키는 효과로 식욕을 낮추고 다이어트에 도움이 됩니다.<br /><br />●양파 섭취시 주의사항<br /><br />양파의 매운맛이 위를 자극하고 칼륨이 많아 신장 질환 환자는 주의가 필요합니다.<br />일반인의 경우 양파 말랭이 50g, 생양파는 1개가 적당합니다.<br /><br /><br />출처 약*****에서 발췌</p>
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첫댓글양파는 진짜 좋은 효능을 많이 가지고 있죠 양파 농사지을 땐 그많은 양파 농사지어 포장해 보내 드리고 잘 받았노라 잘 먹겠노라 감사하다는 문자 메세지 쪽지 댓글주셔도 그냥 너무너무 힘들어서 답주시는 분들의 힘으로 겯디었는데.. 정작에 좋은 것은 너무 힘들어 보기도 싫었다는.. 지금은 양파로 와인 만들어서 먹고있어요 완인 한병에 양파 3-4개정도 썰어 넣고 냉장 숙성 일주일 하루에 한 두잔씩 아침에는 일을 하니 알콜이라 저녁에만 한잔 알콜은 다 날아가고 양파냄씨만 ㅎㅎㅎ 좋아요
글치요~손맛 김치님~^^비오는 날 트렉터도 안들어가는 뻘구뎅이 흙밭에서 작은 어깨에 열 몇단씩 수없이 지고나른 대파.. 징그럽도록 싫어서 일 마치고 아지매들 한 보따리씩 이삭 주워가실때도 저는 달랑 한뿌리면 족한.... 된장찌게 넣을거 하나 매일 들고온 대파.양파가 아직까지 건강을 지켜준거라 생각하는 사람이라서~우짜든동 대파.양파.마늘 양념류는 많이 드셔요~ 평소때 많이드심 감기는 잘 안하게 되는거 확신 하네요~뭐니 뭐니해도 젤 좋은게 값싸고 질좋은 우리 양념 쵝오!!입니다.
첫댓글 양파는 진짜 좋은 효능을 많이 가지고 있죠 양파 농사지을 땐 그많은 양파 농사지어 포장해 보내 드리고 잘 받았노라 잘 먹겠노라 감사하다는 문자 메세지 쪽지 댓글주셔도 그냥 너무너무 힘들어서 답주시는 분들의 힘으로 겯디었는데.. 정작에 좋은 것은 너무 힘들어 보기도 싫었다는.. 지금은 양파로 와인 만들어서 먹고있어요 완인 한병에 양파 3-4개정도 썰어 넣고 냉장 숙성 일주일 하루에 한 두잔씩 아침에는 일을 하니 알콜이라 저녁에만 한잔 알콜은 다 날아가고 양파냄씨만 ㅎㅎㅎ 좋아요
글치요~손맛 김치님~^^비오는 날 트렉터도 안들어가는 뻘구뎅이 흙밭에서 작은 어깨에 열 몇단씩 수없이 지고나른 대파..
징그럽도록 싫어서 일 마치고 아지매들 한 보따리씩 이삭 주워가실때도 저는 달랑 한뿌리면 족한.... 된장찌게 넣을거 하나 매일 들고온 대파.양파가
아직까지 건강을 지켜준거라 생각하는 사람이라서~우짜든동 대파.양파.마늘 양념류는
많이 드셔요~
평소때 많이드심 감기는
잘 안하게 되는거 확신 하네요~뭐니 뭐니해도
젤 좋은게 값싸고 질좋은
우리 양념 쵝오!!입니다.
좋은정보 감사합니다
양파.마늘은 엄청 먹는데 효능 확실 한거죠~
대숙이 농장님~그쵸^^
잘 읽었습니다. 감사합니다.
양파를 생으로 먹기엔 매워서 못 먹지만.말려서 먹는다면 괜찮을듯~ 우수한 정보 건강정보 감사합니다~
얼시구좋아님^^ 유용한 정보 함께 공유해 주심에
감사합니다 ~^^
@웅찌 저도 재작년 여름에 더위를 이기고자 양파엑기스 내어 남편과 같이 먹고 거뜬히 여름을 이겨낸 경험있어서
님의글에 100%공감되어 박수를 보냅니다