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<p class="cafe-editor-text">가끔 집을 비워야할 때<br />냉장고에 만들어 둔<br />반찬조차 찾아먹기 힘들어하는<br />남자?들 속에서 살다보니<br />아니 키우다보니^^<br /><br />반찬고민은 끝도 없다<br />대체로 김밥을 싸놓으면 남기지않고 잘 먹는<br />편이다<br /><br /> 김과 단무지만 있다면<br />김밥만들 재료는 대체로 냉장고를 찾으면 있게 마련인데<br /><br />그 단무지가 문제다<br />생협에서 파는 단무지는 감칠맛이 있으나<br />사먹는 것도 한계가 있고<br />다락골 무는 너무 단단해서 그 맛이 안난다<br /><br />오이지나 비트에 신맛 단맛을 추가하면<br />새콤 달콤한 단무지를<br />대신 할 수있고<br />영양은 기대이상이다<br /><br />오이지에 강황을 조금 넣어 사용하기도 하는데<br /><br />한여름에도 집에서 만든 식초와 누룩소금을 사용하면<br />식중독 걱정도 없다<br /><br /></p>
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카페 게시글
오늘 밥상/집밥연구소
오이지김밥
智元
추천 0
조회 71
18.08.12 04:32
댓글 2
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첫댓글 오이지 무침이 제일맛잇어요
왈순아지매정성이 잔뜩들어간 반찬을 먹으면서 느을 감사하구고맙다는생각을 함니다
고맙읍니다
맛있게드셨다니 기쁩니다
더운날씨에 건강조심하세요