| 1. 법규 및 정책 2. 식품안전·위해정보 ① [회수·판매중지]1) 농업회사법인 맛누리(주) '꾸덕꾸덕 그릭요거트' - 대장균군 기준초과 <출처: 식품안전나라>
② [수입식품 부적합]1) LAURO RAATZ S.A. '마테' - 금속성이물 초과검출 2) CATALYSIS.S.L '비우시드' - 안식향산 0.973 g/kg 및 소브산 0.540 g/kg검출 3) “YANGIYO’L OMEGA ZIRAVORLARI” MCHJ '피망분말' - 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) 부적합 4) LUCKY GINGER KHAOKHO LIMITED PARTNERSHIP '건 카피르 라임잎' - 잔류농약 사이퍼메트린 0.608 mg/kg 검출 5) LLC "VG PRODUCTION" '베레스 고기용·치킨용·바베큐용·필라프용 시즈닝' - 식용색소황색제4호, 황색제5호, 적색제40호, 청색제1호 검출 6) PRAKRUTI PRODUCTS PVT. LTD. '가르시니아 캄보지아껍질 추출물 (불용성)' - 납 부적합(3.9 mg/kg 검출) <출처: 수입식품정보마루>3. 교육 및 세미나 일정 ① 축산물 위생교육(On-line) : 연중△ 과정 : 기존영업자(3시간) <출처: 한국식품안전협회>
② 수입식품 위생교육(On-line) : 연중△ 과정 : 신규영업자(4시간) / 기존영업자(3시간) <출처: 한국식품안전협회> 4. 협회 소식 5. 회원사 소식 ① SPC GFS, 지역 상생 식자재 유통 플랫폼 ‘온일장’ 론칭 <출처: 식품저널>
② ㈜동진생명연구원, 식품 및 축산물 자가품질 검사안내 <출처: (주)동진생명연구원>6. 참고 사항 ① 다 같은 꼬막이 아니다! 꼬막류 손쉬운 구별법 <출처: 식약처>
② 음식점 위생관리, 무료 맞춤형 컨설팅 신청하세요 <출처: 식약처> | |