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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-origin-width="474" data-origin-height="227"></a></div><p style="text-align: center;">출처 : 여성시대 진 프릭스<br><br><br>손은 좀 많이가는데 ㄹㅇ 존맛인 레몬커드 함 잡솨바<br> <br>[재료]<br>레몬 3개, 설탕 130g, 소금2g, 버터 90g, 노른자 6개<br><br>[레시피]<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c10fa4102dae00a5ab098f1b6c77814e9935f917" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c10fa4102dae00a5ab098f1b6c77814e9935f917" data-origin-width="480" data-origin-height="358"></div><p style="text-align: center;"> 잘 씻은 레몬 3개 준비해주세여<br>레몬 세척법<br>1. 굵은 소금으로 겉에 박박 씻기<br>2. 베이킹소다로 겉에 문지르고 물부어서 담가놓기<br>3. 끓는물에 한 20초정도 담갛다 빼줭<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/1a2501be21960196bcf683bb7509efd193937837" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/1a2501be21960196bcf683bb7509efd193937837" data-origin-width="480" data-origin-height="360"></div><p style="text-align: center;">그레이터로 레몬 껍질만 갈아서 제스트 만들어줘<br>흰부분 들어가면 써지니까 노란 겉면만 박박 갈아줘<br>그레이터 없으면 칼로 겉에 도려내고 다져줘도대<br>팔 조낸 아품 ㅋ<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/5dfae36a5dd2b3c2056946c34ea26ad02d4c2f21" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/5dfae36a5dd2b3c2056946c34ea26ad02d4c2f21" data-origin-width="480" data-origin-height="360"></div><p style="text-align: center;">허여멀건 민둥해진 레몬즙을 짜줘<br>나도 스퀴저 없어서 반갈라서 손으로 짯음ㅋㅋㅋㅋ<br>2차로 팔이랑 엄지 손까락 개아파ㅜㅜ<br>손깨꼿이 씻고 짜~ <br>레몬 3개 짜니까 종이컵 한컵정도 나왔음<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/faf272ecbb8169bb2ea5b3395832a1a2d2f44f7a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/faf272ecbb8169bb2ea5b3395832a1a2d2f44f7a" data-origin-width="480" data-origin-height="360"></div><p style="text-align: center;">넓은 냄비에 물을 넣고 그 위에 믹싱볼 넣어줘<br>물 끓으면 약불로 줄이고<br>계란 노른자 6개, 레몬즙, 설탕, 소금, 레몬제스트 넣고<br>중탕으로 10-15분정도 저어줌<br>설탕 130g > 종이컵 3/4, 소금 2g > 티스푼 1/2<br>야매로 계량해서 넣엇음ㅋ<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/fa033e73a278b43a3d61cac06fd800b95d8babe7" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/fa033e73a278b43a3d61cac06fd800b95d8babe7" data-origin-width="480" data-origin-height="360"></div><p style="text-align: center;">10-15분 지나면 점성이 생기고 약간 걸쭉해짐<br>그럼 불끄고 버터 90g 넣고 섞어줭<br>우리집엔 10g짜리 소분버터 잇어서 9개 넣음<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/8abdec6b9c32d2de93450a31e9a773b3027df1eb" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/8abdec6b9c32d2de93450a31e9a773b3027df1eb" data-origin-width="480" data-origin-height="360"></div><p style="text-align: center;">그냥 이대로 식햐서 먹어도 되는데<br>나는 채에 한번 걸러줬어 그럼 더 부드러워짐!<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/56bc2acfa2efd97cfaee03a65222ad2d4ce71a55" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/56bc2acfa2efd97cfaee03a65222ad2d4ce71a55" data-origin-width="480" data-origin-height="640"></div><p style="text-align: center;"> 500ml 유리병에 반절 조금 넘는 용량으로 완성!!<br><br><br></p><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/61321845590250405b915ddf99a8b55ef65d738a" data-origin-width="480" data-origin-height="640" style="width:50.00%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/61321845590250405b915ddf99a8b55ef65d738a" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e94fb57c1627663008e587eced9e5124dd0c447f" data-origin-width="480" data-origin-height="640" style="width:50.00%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e94fb57c1627663008e587eced9e5124dd0c447f" class="txc-image-grid"></span></div></div><p style="text-align: center;">채에 거른 찌꺼기로 베이글 발라먹었는데 대존맛임 ㅜ<br>레몬 손질하는거 빼면 금방 하니까 트라이 해바~~<br><br>끝~</p>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
아무빵에 발라먹어도 존맛인 새콤달달 레몬커드 레시피
진 프릭스
추천 0
조회 48,038
24.02.27 23:07
댓글 19
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첫댓글 개맛있겠다 ㅠㅠ
싱기하다 해봐야지!!!거마워
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2024년 02월 28일(수) 02시 - 인기글 98위 🎉
와 보기만해도 상큼달달해보여 맛있겠다 해먹어봐야지!
개맛있겠다..레몬 들어간 거 다 사랑하는데 다 비싸서...이거 만들어놓고 먹으면 너무 행복할 듯ㅠㅠㅠ
넘 잘만들었당~ 나도 만들었는데 난 레몬제스트 안넣어서 그런가 샛노랗지도 않고 걍 꾸덕한 레몬잼되어벌임ㅋㅋㅋㅋ
레몬 좋아하는데 너무 맛있어보여 ㅜㅜ
헐......꼭만들래
헴 이거 냉장보관하면 얼마나 가냐죠.. 만들어보고싶다죠
10일정도 보관 가능!
@진 프릭스 고마와요헴…!
조졌다노 흰자도 같이넣었다
햄 다행히 성공핵더요 고마워요 햄
@No.. 원래 흰자 같이 넣어도돼!! 대신 절반으로 양 줄이면 된다내요 ㅋ 넘 기엽따!!!
오 먹어보고싶다
헉 개쩐다
개좋아... 올려줘서 고마워
먹고십다...ㅠㅠㅜ
미쳤네.. 이걸 무료로 보기 미안해서 데이터키고 봤다