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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-origin-width="474" data-origin-height="227"></a></div><p style="text-align: center;">출처 : 여성시대 또잉또오잉</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p>+24.03.04 추가)</p><p>여시들이 많이 묻는 질문</p><p>- 들깨가루 탈피 쓰면 안되는지?</p><p>후기 써준 여시중에 탈피로 해도 맛있다고 하는 여시들이 있어서! 탕용이 없으면 탈피로 해도 괜찮은거 같아!</p><p>대신 탕용보다 양을 좀 더 추가하면 좋을듯!</p><p> </p><p>- 앞다리살 말고 목살/삼겹살 쓰면 안되는지?</p><p>목살이나 삼겹살은 고기 자체에서 나오는 약간 느끼? 한 맛이 있는듯ㅠㅠ 가능하면 앞다리 / 뒷다리를 추천!</p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><br><br><br>+) 엄마야 10여년 여시인생 중<br>첫 공지라니………..!!!!<br>이 영광을 여시들과 대빵과<br>우리집 공주한테 바칩니다❣️<br><br>우리집 까칠이 공주 보고가 다들❣️</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/f335e5237b4e5fdd037315a518cae158a4cedaaf" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/f335e5237b4e5fdd037315a518cae158a4cedaaf" data-origin-width="1024" data-origin-height="1024"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/d38b152a45ebcf53cae34198213effbef6945f64" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/d38b152a45ebcf53cae34198213effbef6945f64" data-origin-width="1024" data-origin-height="1024"></div><p style="text-align: center;"><br><br><br><br>안녕 여시들!<br>나는 국밥처돌이라 집에서도 국밥 만들어 먹는데<br>감자탕은 등뼈도 사야하고<br>오래 끓여야 하고 그래서<br>한 번 하려면 큰 맘 먹지 않는 한 엄두가 안나더라고ㅠ<br><br>고민하다가 순살로 만들어 먹음 좋겠다 싶어서<br>한 번 해봤는데 훨씬 과정도 간단하고<br>맛은 ㄹㅇ 감자탕 그대로라 좋아서<br>여시들이랑 공유하고 싶어서 글 쪄!<br><br>폰으로 쓰는 거라 줄글 위주 겠지만<br>양해 부탁해!!<br><br><br>재료(1~2인분 기준) : <br>**필수**<br>앞다리살(국거리) 300g, 사골곰탕, <br>들깨가루, 다진마늘, 깻잎, 대파, 양파, 감자, 된장, <br>고추가루, 후추, 맛술(소주도 ok)<br><br>*있으면 좋은거*<br>다시다, 설탕, 청양고추, 수제비<br><br>모든 계량은 밥숟가락 기준이야!!<br><br><br>먼저, 냄비에 앞다리살 넣고 물 500ml 넣고 <br>(난 4인분이라 양을 두 배로 했어!)</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/a1b1ae4a3c563d92e9d0d5de8126e8a591115537" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/a1b1ae4a3c563d92e9d0d5de8126e8a591115537" data-origin-width="1024" data-origin-height="1024"></div><p style="text-align: center;"><br><br>설탕 있으면 1스푼 넣고(없으면 생략)<br>된장 크게 1.5스푼<br>(싱겁게 먹는 여시는 1스푼)</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e26d46c71a3677eabec218b741b54fb5e3693cc6" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e26d46c71a3677eabec218b741b54fb5e3693cc6" data-origin-width="1024" data-origin-height="1024"></div><p style="text-align: center;">+사진은 못찍었는데 맛술(소주 ok) 2스푼<br>그리고 뚜껑 닫고 15분 끓여!<br><br>15분 지났으면 다진마늘 1스푼 넣고<br>사골곰탕 한 봉 넣어주는데<br>마트에서 파는거 아무거나 싼거 써도 돼!<br>오뚜기 / 비비고 / 풀무원 등등 암거나 괜춘<br><br>그리고 다시 뚜껑 닫고 끓여줘<br><br><br>팔팔 끓기 시작하면 뚜껑 열고 <br>거품많이 올라왔으면 좀 걷어내고<br>양파 반개, 대파 1줄 길게 썰어서 넣고<br>(사실 모양은 안중요)</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/41e0e0c784ae8419f67d45aa13b0c5c60216682a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/41e0e0c784ae8419f67d45aa13b0c5c60216682a" data-origin-width="1024" data-origin-height="1024"></div><p style="text-align: center;"><br>매운거 좋아하면 청양고추 2~3개 썰어넣고</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e2a7fe5f5065310970090e7c63672d718e38203b" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e2a7fe5f5065310970090e7c63672d718e38203b" data-origin-width="1024" data-origin-height="1024"></div><p style="text-align: center;"><br><br><br>그리고 고춧가루 2스푼 넣어주고</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/6cd6792782ba2cc37e2580284ea5ce699aea10a0" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/6cd6792782ba2cc37e2580284ea5ce699aea10a0" data-origin-width="1024" data-origin-height="1024"></div><p style="text-align: center;"><br><br><br>⭐️여기서 제일 중요⭐️<br><br><br>들깨가루 넣어줄건데<br>들깨가루는 꼭 ‘탕용’ 으로 해야 파는 감자탕 맛이 나!!</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/3ff4e0a87ad6ccac8fb8b293295ef5dd42cf19ed" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/3ff4e0a87ad6ccac8fb8b293295ef5dd42cf19ed" data-origin-width="1024" data-origin-height="1024"></div><p style="text-align: center;">‘탈피’ 라고 써있는 애는<br>들깨수제비, 미역국 등에 넣는 고운 가루니까<br>헷갈리지 말자!!<br><br>요거 2스푼이랑</p><p style="text-align: center;">후추도 1스푼 넣어줘<br><br><br>그리고 다시다 있으면 <br>3분의 1스푼 넣어주면 ㄹㅇ 파는 맛이야!</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/4b3d79a4f2b317fba2b823aa401c35837d604d09" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/4b3d79a4f2b317fba2b823aa401c35837d604d09" data-origin-width="1024" data-origin-height="1024"></div><p style="text-align: center;">(사골곰탕 자체에도 간이 좀 되어있어서 <br>없으면 안 넣어도 괜찮아!)<br><br><br>그리고 감자 1개 큼직하게 썰어서 넣어주자!<br>나는 감자가 국물에 풀어지는게 싫어서 이때 넣는데<br>푹 익은 감자 좋아하면 양파 넣을때 같이 넣어도 돼!</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/226ec5de38d56823dabc20a67b5d47efb55bbeb9" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/226ec5de38d56823dabc20a67b5d47efb55bbeb9" data-origin-width="1024" data-origin-height="1024"></div><p style="text-align: center;">(같은 곳에서 샀는데 왜 색이 다른지 모를…..)<br><br>+수제비 넣어 먹을 여시들은 이때 넣으면 돼!<br><br><br>그리고 감자 익을때까지 끓여주다가<br>마지막에 깻잎 10장 정도 썰어서 넣어주고</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/8154080ccdcc604fd782a49036478a11a6257990" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/8154080ccdcc604fd782a49036478a11a6257990" data-origin-width="1024" data-origin-height="1024"></div><p style="text-align: center;"><br><br><br>한번 끓여주면 완성!</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/cef0e6bada1f21f579e5e011aab48f6211119e80" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/cef0e6bada1f21f579e5e011aab48f6211119e80" data-origin-width="1024" data-origin-height="1024"></div><p style="text-align: center;"><br><br>나는 깻잎 넣고 너무 오래 끓였어ㅠ<br>여시들은 깻잎 진짜 먹기 직전에 넣어!<br><br><br>레시피 방에서 나도 종종 도움 많이 받았구<br>내가 자주 해먹는거라 여시들 알려주고 싶었엉!<br>맛있게 먹었음 좋겠구<br>문제시…… 어쩌지?</p>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
감자탕 뼈 발라먹기 귀찮은 국밥처돌이 여시들을 위한 ＜30분 완성 순살 감자탕＞
또잉또오잉
추천 2
조회 121,949
24.02.28 09:30
댓글 742
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여샤 혹시 우거지는 어느타이밍에 넣었어??
@파파야무침 사골넣고 끓은 후 감자랑 양파랑 넣을때!!!
@무등산하랑이 오 여시땡큐!!!! 넘고마워~!!
오늘 저녁으로 이거 해야지 여시땡큐
오!! 오늘해봐야지ㅣ 고마워
양 먾아질 거 같은데 사골육수 그마이 더 넣어야겟지??
응응! 그래야 국물에서 깊은 맛이 나....!!
@또잉또오잉 고마워욧!!!
방금 해먹었어요 존나 맛있어
다담 된찌 된장으로 하니까 맛이 좀 아쉽다 치킨스톡 넣고 고춧가루 더 넣었는데도 살짝 아쉬워서 글쓴여시 된장 시켰다ㅋㅋㅋ 오면 다시 해먹어봐야지
글쓴여시 된장으로 만들었는데 맛있다! 우거지까지 먹었는데 존맛ㅎㅎ
지금 끓이고 있는데 기대된다 글쪄줘서 너무 고마워 여시 덕분에 잘 먹을께
까칠이 공주 귀여워요
오 맛나겠다!
감자탕 좋아하는데 함 먹어봐야겠다
여시는 천재야 진짜 맛있어!!!!
몇 번을 해먹는지 모르겠어 ㅠㅠ 간편하고 넘 맛있어!!! 레시피 공유해줘서 고마워 ㅎㅎ
소문듣고 저장해놨다가 드디어 해먹었는데 진짜 너무 맛있다ㅜㅜ 미쳤어 최고여요👍
여샤 진짜 큰절받아….!!!!
정말 너무 맛있게 잘 먹었어
이제 감자탕 돈주고 못사먹을듯ㅠㅠㅠ뼈없으니까 쓰레기도 안나오고 진짜 최고임ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ좋은 레시피 공유해줘서 고마워!!!!!!
헉 나도 해보고싶다!!
내가 감자탕을 해먹다니ㅠㅠ 감격 정말 고마워! 울동네엔 우거지가 없어서 토란을 넣어봤는데 담엔 우거지 넣고 먹어봐야지 !
오 꼭 해먹어야지
이거 맛있겠다 ..
최고....🥺
미쳤다... 주말에 해봐야지
한솥끓여버렸어ㅋㅋㅋㅋ넘맛있다 고마워❤️🔥
완성 완전 굿이애여
존맛탱이여.. 나도 탈피들깨가루 썼는데 양을 늘렸더니 굿,, 탈피 아니고 탕용으로 썼으면 더 맛있겠다 싶더라고~~~
난 봄에 얼려놓은 봄동이 좀 있어서 그것도 같이 넣었어!ㅋㅋㅋ
이건 진짜 해먹어봐야겠다 넘 궁금쓰
개존맛
와 당장 해먹을래
오늘 해먹어봤는데 진심 존맛탱.. 이제 감자탕집 안가도 됨..🥹 최고 여시 복받아!
와 오늘 해먹었는데 진짜 감자탕집 안가도 돼....👍🏻
이거보고 새벽에 쿠팡갈겼어.. 후기꼭남길게
너무 맛있어.. 근데 간이 너무 쎄져서 ㅠㅠ
후추가 너무 많이 들어갔나 ... 물 넣으면 망할거같아서 그냥 먹으려구
레시피 올려줘서 고마워
다음에 꼭 다시 해먹게 글 지우지말아줘~!
짖짜 존나맛잇다 들깨가루 집에잇던거여서 한 5번정도 넣엇는데 존맛 ㅠㅠ 더넣어도될듯
ㅜㅜㅜㅜ난 왜 된장찌개같지ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ이거마저 실패하는 똥손이라니ㅠㅠㅠㅠㅠ다시도잔해볼게!!
진짜 맛있어.....여시야 넘나 고마워!!!!
여시 덕분에 우리집 요리사가 되었다!! 고마워♡♡♡
방금 해먹엇는데 𝙅𝙊𝙉𝙉𝘼 맛있다 ㅠㅠ 여샤 고마워
넘 맛있다ㅠ 레시피 지우지말아줘ㅠ