엽기떡볶이 비슷하게 해먹기

[홀리몰리과카몰맂]

출처 : 여성시대 홀리몰리과카몰맂


만드는 과정...을 못 찍었지만
최근 내 기준 엽떡 레시피랑 비슷해서
공유할겸 적어본다 !



2인분 기준

고춧가루5
(나는 굵은거만 있어서 굵은거 씀)
베트남고춧가루2
설탕3
(달달한 거 좋아하면 5 넣어)
소고기 다시다4
카레가루1
(오뚜기매운맛)
미원2
후추1
(후추 좋아해서 완성하고 추가로 후추 더 넣고 홀후추도 갈아서 또 넣음)
다진마늘1.5
물엿1
연두1
(빨간 청양 넣음 초록도 상관 없을듯)


위에 재료 전부 물 조금에 가루 전부 넣고 약간 섞은 다음
30분 정도 숙성시키면 더 좋아
물 넣는 농도는 가루들 안 뻑뻑할 만큼




파 길게 잘라서 기름에 살짝 파기름(생략 가능)
물 1리터에 양념 넣고 끓으면

떡(30개 정도)

어묵(3장)
비엔나소시지(20개)
양배추(취향껏)

청양고추(취향껏)

파(위에서 파기름 안 냈으면 그냥 길게 잘라서 투하)

그러고 졸이면 되는데
나는 타이밍 봐서 라면사리 꼭 넣는 편
라면도 꼬들하게 먹으려면 앞 뒤로 30초 씩만 뒤집고 끝내면 돼


그 질감이랑 맛이 내기준 엽떡이랑 젤 비슷해서
애용하는 레시피임

반응 좋으면 수육 간단하게 삶아서 알밥까지 휘리릭 하는 법 알려줄게 🙂

[찰리 허냄]

꼭 소고기다시다로 하세요…….
멸치 다시다로 하니까 쫌 아쉽다 칷 근데 다 먹었다죠 허버허버
담엔 소고기 다시다 넣겠슴니다 헴 크

[팔뚝뿌셔]

와 비슷해!!!! 넘맛잇어!!

[팔뚝뿌셔]

아무리 해먹어도 난 여시레시피 질리지않고 맛잇는거같아 최고얌

[1나님1]

고마워 🚰·̫🚰 ෆ
여샤 새해 복 많이 받아!

[프쉐]

ㅂㅔ트남 고추가루 안넣었는데도 개맛잇다

[알리오올리오파스타조아]

나도 베트남고추없고 청양고추까멋고안넣엇는데 양념이 넘맛잇엇움 ㄷㄷ

[겨울이다겨울]

진심 개ㄹㅈㄷ야.. 너무 맛있어

[차 소월]

와 진짜 맛있엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 베트남 고춧가루 없어서 안넣었는데도 꽤나 엽떡맛임 덕분에 저녁 잘먹었어...