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생수에 멸치와 다시마를 넣고 끓이다가
끓기 시작하면 다시마는 먼저 건져내고, 멸치는 10분 정도 더 끓여서 육수를 만든 다음,
된장 2큰술 정도를 풀어 주어요~
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된장을 푼 육수가 끓어 오르면 채썬 무를 넣고
국간장 1큰술과 다진마늘 약간을 넣고 무가 익을때까지 끓여요~
그사이 손질한 냉이는 먹기 좋게 잘라서
콩가루를 듬뿍 넣어 버무려주어요~
냉이 두줌 정도에 콩가루 3큰술 정도 넣었어요 ^^
무가 투명하게 익으면
콩가루에 버무린 냉이를 넣어주고~
(이때 휘휘 저으면 콩가루가 풀어지면서 국물이 탁해질수 있으니 그냥 두는게 좋아요)
마지막으로 대파와 홍고추를 넣어서 살짝만 더 끓이면 완성이예요~
냉이는 오래 끓이면 맛과 향이 날아갈수 있으니
마지막에 넣고 살짝만 끓여 내는게 좋아요 ^^
향긋한 냉이향이 입안 가득 퍼지는 고소하고 시원한 콩가루 냉이 된장국이예요~
어릴때 엄마가 자주 해주시던 바로 그맛이라며 혼자 막 감탄을ㅋㅋ
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첫댓글 향긋한 냉이향이 입안 가득 퍼지는 고소하고
시원한 콩가루 냉이 된장국이 참 군침도네요!!
"생콩가루" 를 보니
경상도 지방 음식이 아닐까?하는 생각이 드네요^^
맞어요 제가 갱상도 출신이여요
오늘도 수고 많이 하셨습니다.

겁고 행복한 저녁시간되시며 
편안한 좋은시간 되세요
만개한 화사한 벚꽃..
눈이 부실만큼...아름다운 자태가 기분까지 좋게 합니다.
휴일의 여유로움으로 마음을 힐링할수 있는
좋은 계획은.. 세우셨는지요?..
지천에 피기 시작한 화사한 봄 꽃들과
사랑하는 가족들과 추억 한자락 만드시며
행복한 휴일 되세요^^
봄의 따스함이 우리 곁에 늘 머물었으면 좋겠다 싶은 햇살 좋은 날입니다.
당신의 따뜻한 미소가 주위 사람을 행복하게 만든답니다.
오늘도 많이 웃어주세요.
행복 바이러스가 마구마구 퍼져나가 온 세상을 덮어 버리게요...
행복한 날 되세요. ^^*
오늘도 수고 많이 하셨습니다.

겁고 행복한 저녁시간되시며 
편안한 좋은시간 되세요
@그향기
축제가 열리고 있는 향기로운 아침...

겁고 행복이 가득한 멋진 하루 되시기바랍니다
고을 고을 마다 활짝 핀
벚
오늘도 여유로운 마음과
풍요로운 마음으로
시원하고 향긋한 봄내음이 느껴집니다. 꿀꺽~~~
오늘도 수고 많이 하셨습니다.

겁고 행복한 저녁시간되시며 
편안한 좋은시간 되세요
@그향기

하세요.다시 또 한주가 시작되었네요
겁게 시작해요
조금 부담스럽지만 감사와 기쁨으로
좋은 계절에 아름다운 꿈으로
아름다운 하루가 되시길 기원합니다.
세상에서 가장 가난한 나물은
래입니다.
래잖아요..
래도 진짜 늘 
라고해서 가난한 
이죠..
이 아니라 부자
이네요.




돈나물






겁게 밝은 웃음 가득한 주말 되세요
왜냐하면.. 늘 뭘
진
하지만 저렇게 아름답게 피어 기쁨을 주니 가난한
많이 가져서 부자가 아니라 나눠줄 것이 많아서 부자
봄.. 봄은 정말 부자다
"그럼 세상에서 가장 부자 나물은..
호호호 나물유머
한 주 동안 쌓인 스트레스 후욱 날려 보내시공
좋아님
래유머 잼나네요 감사합니다 
된장국 하나만으로도 그저그만인데
....
게다가 냉이 향이 겯들여지면....금상첨화가 아닐까요
봄향기 가득한 레시피 감사합니다^^
오늘도 수고 많이 하셨습니다.

겁고 행복한 저녁시간되시며 
편안한 좋은시간 되세요
@그향기
새롭게 시작하는 월요일 아침이네요^^
휴일 잘 보내셨는지요?
봄의산천 들판 온통 아름다운 것들이 피어나는
행복과 기쁨을 마음껏 취해보세요~~
어느새 4월의 중순이네요.
오늘 하루도 사랑이 넘치고 행복과 행운이 가득하시길 바래요^^
나의 행복 향기님앙
저녁 밥을 굶고 드왔더니 아, 배고프당~
근데여, 그대가 또 내 입맛을 사로잡음..^^
나 행복해가 몬살아 먹겠당~요ㅎㅎ
수고 하셨구여 보고 싶구여..
잘 먹을게염 사랑하는 글벗님^=^
콩가루 냉이된장국 맛있게 드셨나요


유채나물 된장국은 드셔보셨는지요
서울토박이시라 혹 모를지도 모르겠네요
@그향기
위에 차려준 유채나물 된장국..
저녁에 먹을락꼬 맘에 담아뒀엉..ㅎㅎ
잘먹고 갑니다
오늘도 행복하세요
휴일
겁고 행복하게 잘 보내셨는지요
새로운 한주도 아름답고 멋진날들을 만들어가며
건강하게 소중한 하루하루가 되시기 바랍니다.^^
봄냄새 납니다. 흠~~~ 만들어줄 사람이 없어요~~ ㅎㄱ
휴일
겁고 행복하게 잘 보내셨는지요
새로운 한주도 아름답고 멋진날들을 만들어가며
건강하게 소중한 하루하루가 되시기 바랍니다.^^