소시지 케첩 조림 만들기: 아이들도 좋아하는 인기 반찬 레시피
소개
소시지 케첩 조림은 아이들부터 어른까지 모두 좋아하는 간단하고 맛있는 반찬입니다. 달콤짭짤한 양념에 소시지가 쫄깃하게 조려져 밥도둑 역할을 톡톡히 해줍니다. 오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 소시지 케첩 조림 레시피를 소개합니다.
재료
- 소시지 200g
- 양파 1/2개
- 당근 1/4개
- 풋고추 1개
- 케첩 4큰술
- 설탕 0.3큰술
- 통깨 약간
- 식용유 2큰술
- 소금 약간
레시피
- 소시지는 끓는 물에 30초 정도 살짝 데친 후 칼집을 내줍니다.
- 양파, 당근은 먹기 좋은 크기로 썰고, 풋고추는 어슷하게 썰어줍니다.
- 달군 팬에 식용유를 두르고 모든 채소를 넣어 약 1~2분 정도 살짝 볶아줍니다.
- 칼집 낸 소시지를 넣고 2분 정도 볶아줍니다.
- 어느 정도 소시지가 자연스럽게 터지면 케첩, 설탕, 통깨를 넣고 살짝 볶아 마무리합니다.
팁
- 소시지 대신 베이컨이나 햄을 사용해도 맛있습니다.
- 매콤한 맛을 좋아한다면 고춧가루나 고추장을 조금 넣어도 좋습니다.
- 취향에 따라 으깬 감자나 브로콜리를 같이 넣어도 좋습니다.
리뷰
저는 오늘 처음으로 소시지 케첩 조림을 만들어봤는데, 정말 간단하고 맛있더라고요! 아이들도 너무 좋아해서 한 번에 다 먹어버렸습니다. 다음에는 양념을 조금 바꿔서 매콤하게 만들어 먹어볼 예정입니다.
주의
- 이 레시피는 2인분 기준입니다.
- 양념은 취향에 따라 조절해주세요.
- 칼을 사용할 때는 주의하세요.
소개
마무리
소시지 케첩 조림은 간단하면서도 맛있는 반찬입니다. 오늘 저녁 메뉴로 고민이신다면 ぜひ 소시지 케첩 조림을 만들어보세요! 후회하지 않으실 거예요.