유기농을 따지지 않아도 되는 야채&과일

[어린왕자]

유기농이란?
화학 비료나 농약을 쓰지 아니하고 유기물을 이용하는 농업 방식을 말한다


유기농으로 만들어진 제품이 건강에 유익하다는 사실은 누구나 잘 알죠.

유기농 제품은 잔류 농약 걱정이 덜하다는 점에서 믿을 만하다.

유기농 제품을 일일이 따져가며 살 수도 없을뿐더러

굳이 유기농일 필요가 없는 식품들도 있다.

1. 양파

양파는 잔류 농약 수치가 다른 농산품 보다 적은 채소이면서 껍질을 까서 요리하기 때문에 유기농일 필요가 없다.

음식의 풍미를 향상시키는 양파는 항산화물질이 풍부하다.

특히 플라보노이드의 한 종류인 케르세틴이 많이 함유돼 있어 위궤양을 일으키는

헬리코박터 파일로리 균의 번식을 막는다.

2. 버섯

버섯은 균류로서 재배 시 비료나 농약이 필요 없기 때문에

유기농 버섯을 따져 사지 않아도 된다.

3. 가지

농약을 사용하긴 하지만 수확 할 때는 가지 껍질에 농약의 잔류정도는 많지 않다.

다른 대량 살충제 발포 채소들에 비해 잔류농약으로부터 안전하다는 설명이다.

4. 배추

배추는 벌레가 잘 먹는 채소이기 때문에 대량 재배의 경우 비료 및 농약이 불가피하다.

하지만 다이아지논이나 말라티온

등 독성 살충제를 뿌린 일부의 배추 빼고는 거의 안전한 수준이다.

현재 이런 독성 살충제 사용은 금지돼 있다.

5. 수박

수박은 흙에 비료를 뿌렸다 하더라도 두꺼운 껍질이 그 성분이 내용물까지 흡수되는 것을 막아준다.

다만 수박 껍질을 요리할 때 충분히 씻어주는 것이 중요하다.

이외에도 아보카도, 아스파라거스, 자몽, 키위, 콜리플라워 등의

식품들도 굳이 유기농으로 구입할 필요가 없다.

http://kormedi.com/1334653

유기농이 아니어도 좋은 과일, 채소 5 - 코메디닷컴

[소울원오원]

굳이 유기동일 필요가 없는 식품도 있었군요...유용한 정보 감사합니다.

[어린왕자]

역시 늘 주변에서 흔히 먹는 야채과 과일이 답인듯해요

[민들레꽃망울]

껍질이 두껍거나 벌레가 잘 먹지 않는 거라면 굳이 유기농이 아니더라도 상관없을 듯 하네요...

[희망]

좋은정보입니다. 감사합니다^^

[몽룡]

좋은 정보네요^^

[미리내사랑]

제가 좋아하는 야채 과일이네요~^^
좋은 정보 감사합니다~