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<p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/00009d52f51ffd8ee193cfe4b48833d7027b0c8f' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />요즘 텃밭에서 냉이 <br />캐는 재미가 쏠쏠 합니다<br />향도 얼마나 좋은지요 <br />감자알이 작은것은 잘 안먹게 되잖아요 <br />냉이랑 함께 찜을 만드니까 아주 훌륭한 <br />요리가 되더라구요 <br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/6aedb635f9d3e3b7444814df6925e6ab6836353f' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />알감자를 압력솥에 넣고 고로쇠물을 자박하게 <br />부어주세요 (맹물로 하셔도 됩니다)<br />양파, 다진마늘, 다시마, 건표고 다진것, 고추가루,대파를 넣고 양념은 고추장과 간장 그리고 약간의 소금을 넣어 만듭니다 <br />감칠맛을 위해 조청도 조금 넣어 주세요 <br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/6a90297dc60b74b942ecacca9eeacf13d6049c7e' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />알감자에 양념을 고루 섞은후 위에 냉이를 <br />넉넉하게 올려주세요 <br />압력솥 뚜껑을 닫고 "치카 치카 " ~ 돌려주세요 센불에서 시작해서 추가 돌아가기 시작하면 <br />불을 줄인후 뭉근하게 익혀주세요 <br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/8222acf4b96de2724455af32395bee66283bd726' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />짜잔~~~ 감자도 냉이도 푹 익었습니다 <br />(부모님 때문에 말랑한 요리를 자주 만듭니다)<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/2207d5650400dd0e59090e109b3ed7bd40b6b613' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />달큰한 알감자와 냉이의 조화가 정말 <br />환상이랍니다 너무 맛있어요 ㅎ ㅎ <br />내일도 냉이 캐러 나가야겠습니다<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/31a7608b6041ad387d9a58500599ba93015d8ffa' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /></p>
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카페 게시글
채식 레시피
알감자 냉이찜
우렁각시
추천 0
조회 45
20.03.02 16:39
댓글 14
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첫댓글 알감자 냉이찜 너무나도
맛있습니다.
진짜 맛있더라구요
음~~
맛나겠네요~
알감자 냉이찜에 도전해봐야 겠네요.ㅎ
도전해보세요
요리개발 정말 멋지네요.
ㅎ ㅎ 집에 있는 재료로 해봤는데 맛있네요
은근 요리 박사셔.
박사학위 받아야죠 ㅎ ㅎ
냉이 감자찜 처음 들어보는 요리 ....군침이 꿀꺽^^
저도 처음 만들어보았는데 맛있습니다
다양한 요리가 척척
역쉬!
우렁각시님 입니다
ㅎ ㅎ 요리도 창조예술 이래요