핫케이크 만들기, 팬케이크만들기, 요쿠르트 핫케이크

핫케이크 만들기,팬케이크 만들기, 요쿠르트 핫케이크, 브런치 핫케이크 진한 그릭요거트와 갓 수확한 블루베리가 준비되었네요 ... 보드라운 핫케이크가 생각나서 만들어 보았답니다 지난번에 만들었던 리코타 치즈케이크의 레시피를 약간 응용해서 만들었어요 ㅎ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/245AE9455765C20516" class="txc-image" actualwidth="547" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="2016-06-19 06;37;59.jpg" width="547" /> 핫케이크 만들기 재료(직경 10cm 5장) 박력분 80g, 베이킹파우더 1/2작은술, 그릭요거트 1통 (80g), 우유 50ml, 달걀 2개, 레몬즙 1작은술, 소금 1/4작은술, 버터나 식용유약간 토핑: 팬케이크시럽(꿀,올리고당,메이플시럽...), 블루베리 ? * 그릭요거트는 요플레 요파 플레인을 사용했어요 ? 핫케이크 만들기 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/222AE9455765C2064A" class="txc-image" actualwidth="541" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="2016-06-19 06;38;16.jpg" width="541" /> 밀가루와 베이킹파우더는 두번정도 체에 내려준다 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/25675B455765C20611" class="txc-image" actualwidth="538" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="2016-06-19 06;38;32.jpg" width="538" /> ? 달걀은 노른자와 흰자를 분리해 흰자는 핸드믹서로 단단하게 거품을 낸다 달걀노른자, 설탕, 우유, 그릭요거트를 넣고 거품기로 골고루 섞는다 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/245863455765C20617" class="txc-image" actualwidth="538" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="2016-06-19 06;38;49.jpg" width="538" /> ? 섞어진 반죽에 체에 친 밀가루와 레몬즙을 섞으면서 골고루 섞어준 후 거품 낸 흰자 머랭을 살살 섞어준다 ? * 레몬즙을 넣으면 맛이 산뜻하고 부드러워진답니다 ? <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/247117455765C2070D" class="txc-image" actualwidth="541" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="2016-06-19 06;39;04.jpg" width="541" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/275E2C455765C20715" class="txc-image" actualwidth="541" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="2016-06-19 06;39;18.jpg" width="541" /> 팬을 달구어 버터(오일)를 가볍게 발라 준 후 반죽을 10cm직경 정도로 펴준 후 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다 * 팬케이크를 구울때 버터나 식용유는 팬에 녹이거나 둘러 준후 키친타월로 살짝 닦아준 다음 구워야 반죽이 팬에 붙으면서 색이 예쁘게 불은 약불에 가까운 중약불입니다 ㅎ? * 부드럽고 폭신한 핫케이크 완성입니다 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/22553B455765C20719" class="txc-image" actualwidth="547" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="2016-06-19 06;39;24.jpg" width="547" /> 생블루베리를 시럽과 곁들여 낸다 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2257CF455765C20817" class="txc-image" actualwidth="547" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="2016-06-19 06;39;31.jpg" width="547" /> 커피한잔과 함께하는 보드라운 핫케이크와 생블루베리...좋아요 ♥ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2429C0415765C20809" class="txc-image" actualwidth="547" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="2016-06-19 06;39;37.jpg" width="547" /> ? ? 블루베리와 함께 플레인 그릭요거트가 들어간 핫케이크...건강한 브런치 메뉴랍니다 ㅎ? ? *시판용 핫케이크 가루와 달리 달지않고 부드럽고 고소해요~~^^*? ? <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/211FDD415765C2090E" class="txc-image" actualwidth="547" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="2016-06-19 06;39;46.jpg" width="547" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2218F3415765C20911" class="txc-image" actualwidth="547" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="2016-06-19 06;39;55.jpg" width="547" /> ♣<<a href="https://story.kakao.com/ch/yummycook/feed" target="_blank" cl-ass="con_link">요리천사의 행복밥상> 스토리채널 구독하러 가기</a>? <a href="https://story.kakao.com/ch/yummycook/feed" target="_blank" cl-ass="con_link" _cssquery_uid="92"><img class="txc-image" id="A_2577573455FA04A026F865" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" on-click="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2577573455FA04A026" exif="{}" data-filename="2015-09-17 09;08;14.jpg" actualwidth="305" isset="true" #110;click="" #110;-click="" #111;&="" &="" border="0" hspace="1" vspace="1" width="305">?</a>