죽순 꽈리고추 들깨볶음~아삭하고 향긋한 죽순볶음과 죽순의효능

<img width="700" class="txc-image" id="tx_entry_12263_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21421748575CBF2433" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures24.jpg"> 즐겁고 기분 좋은 아침을 맞이하고 계시지요~!!어제는 마당에 나갔다가 너무 한심하고 속이 상하지 말입니다~!!! 풀도 너무 많이 자랐고 여기저기 제 손을 빌려달라는 아이들은 많은데몸이 안 따라주니 어째요~~~ 지리산 산이야기 지인님이 맛있게 먹고 건강하라고 죽순을 보내주셨어요~~지리산 산속에서 키운 죽순이 어찌나 탱글탱글 좋은지요~!! 물 맑고 공기 좋은 지리산 산청에서 약선 장아찌를 만들어 판매를 하시는 솜씨 좋은 지리산 풍경의 산 이야기님이 보내주신 죽순은 정말 고급스럽네요~!@@ 삶아서 손질을 해서 보내주셨기에한번 먹을 수 있는 양 만큼씩 소 분해서 냉동실에 넣어두고오늘 아침에 꽈리고추 넣어서 볶았어요~@! <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="700" class="txc-image" id="tx_entry_20036_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2740E048575CBF2534" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures24.jpg"> 죽순만 볶아도 되지만 워낙 꽈리고추를 좋아해서 넣었더니 나쁘지 않네요~!!꽈리고추의 색깔이 죽순과 어우러져 파릇하니 입맛을 돋우어 줄 것 같지 않나요~!! <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="700" class="txc-image" id="tx_entry_79274_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/254A4247575CB68230" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures21.jpg"> 죽순의 부드러우면서 아삭한 맛이 꽈리고추와 함께 먹으면 더욱 맛나네요~!~!<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="700" class="txc-image" id="tx_entry_63584_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/256CFA47575CB68415" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures18.jpg"> 손질을 모두 해서 보내주셨기에 꺼내서 만들어 먹기만 하면 된답니다~!~ <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="700" class="txc-image" id="tx_entry_46454_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2405463C575F66BD0C" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures03.jpg"> 꼬들꼬들하고 싱싱한 죽순을 보니 입맛이 도는 것 같네요~!~오늘까지 죽을 먹었는데 내일부터는 밥을 먹으려고요~!! <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="700" class="txc-image" id="tx_entry_93690_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/245EB63C575F66BE1A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures02.jpg"> 재료죽순200g 꽈리고추6개 통마늘2개국간장1작은술 다진마늘1작은술 들깨1큰술 들기름1큰술 참기름1작은술 통깨조금 죽순은 삶아서 보내주셨기에 한 번 더 씻어주었어요꽈리고추도 같이 볶아주려고요~~<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="700" class="txc-image" id="tx_entry_88286_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21789147575CB6850C" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures33.jpg"> 죽순은 3등분 하여 채를 썰어서 모양을 살려주었어요~!~!통마늘은 편으로 썰어 놓고 꽈리고추는 너무 크기에 3등분 해 주었지요~!~ ?<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="700" class="txc-image" id="tx_entry_63299_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2273A247575CB68610" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures32.jpg"> 스탠큐브 이번에 받은 후라이팬이 코팅도 잘 되어있고 너무 좋아서 볶음을 해보았어요~!!팬을 예열한 다음 들기름 약간 둘러준 다음 통마늘부터 볶아 줍니다~!~ 죽순도 바로 넣고 볶아주었어요~!~!국간장과 다진 마늘을 넣고 휘리릭 볶아주면서 모자라는 간은 소금으로 맞추어 주었어요~!~ <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="700" class="txc-image" id="tx_entry_57028_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22720447575CB68711" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures03.jpg"> 마지막에 꽈리고추 넣고 들깨도 넣어준 다음 참기름 조금 넣고 휘리릭 섞어주면서 불을 꺼주었어요~@~ <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="700" class="txc-image" id="tx_entry_40577_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24713F47575CB68912" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures28.jpg"> 들깨와 들기름의 고소함이 코끝에 머무네요~!@! 죽순과 꽈리고추가 아삭하면서도 고소하고 너무 맛있네요~! <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="764" class="txc-image" id="tx_entry_19820_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2210F94E575CB68A2D" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="764" exif="{}" data-filename="Pictures27.jpg"> 그릇에 담아주고 통깨도 조금 솔솔 뿌려주었어요~@!죽순 좋아하는데 아파서 누워있을 때 전화해서 보내주셔서 너무 고맙지요~!~ ?<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="764" class="txc-image" id="tx_entry_47392_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/277BC84E575CB68B3A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="764" exif="{}" data-filename="Pictures22.jpg"> 죽순이 지금이 딱 먹을 수 있는 철이지요보약 같은 죽순 들깨와 들기름으로 볶아주었더니 최고의 궁합인 것 같아요~@!! <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="700" class="txc-image" id="tx_entry_89652_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/267DA74E575CB68C39" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures23.jpg"> <img width="700" class="txc-image" id="tx_entry_56297_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/267F704E575CB68E38" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures26.jpg"> 죽순의 효능?1, 죽순에는 칼륨이 많이 들어있어서 몸속의 나트륨양을 조절해주는 효능이 있어 고혈압 예방효과가 있지요. 2, 대나무 기름을 죽력이라고 하는데 한방에서는 중풍, 반신불수 치료제로 쓰이고 기침, 간질, 담, 해열, 이뇨, 졸도 등의 치료에도 이용하고 있지요.죽력은 독성은 없지만 성질이 차서 기력이 부족하거나 소화력이 약하고 설사를 하는 사람은 복용을 금하고 있어요. 3, 죽초액(대나무 수액)은 살균 및 소독작용을 하기 때문에 죽초액을 희석한 물에 목욕을 하면 피부미용과 아토피에 좋고죽순에는 펩타이드 성분이 있어 혈압을 진정시키고 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 하고혈압 조정과 혈관을 튼튼하게 하는 효능이 있어성인병 예방에 도움을 줍니다. 4, 죽순은 뼈마디가 쑤시고 아픈 관절염에도 효과가 있고 열량이 낮아 다이어트에도 도움이 된다고 합니다. 5,피를 맑게 하며 노화 예방, 중풍예방, 등 해열작용이 있지요.-동의보감 <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="550" class="txc-image" id="tx_entry_15543_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2109944E575CB69032" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="550" exif="{}" data-filename="Pictures20.jpg"> 죽순의 효능을 알고 나니 더욱 많이 먹어야 하겠다는 생각이 드네요,그런데 죽순은 5월이 지나면 볼 수가 없다고 하지요~~죽순을 삶을 때는 쌀 듯 물에 삶는 것이 좋고 냉동 보관하면 일 년을 드실 수 있답니다~~~ ?<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"><img width="700" class="txc-image" id="tx_entry_71984_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21526735575F67C91C" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures25.jpg"></div> 죽순의 향이 좋고 죽순의 식감이 좋아서 자주 먹고 싶지만 때를 놓치면 생죽순은 구하기 힘들어서나올 때 저장을 해야 오랫동안 죽순의 맛을 볼수 있겠지요~@! <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="700" class="txc-image" id="tx_entry_72922_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/240F7C4E575CB6912E" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures19.jpg"> 건강에 좋은 죽순 보내주셔서 감사합니다~~남은 죽순도 맛있게 만들어 먹을게요~!!오늘도 아침부터 날씨가 후덥지근하네요~더운 날씨에 항상 건강하시고 좋은 일 가득한 날 되세요~~~ <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="700" class="txc-image" id="tx_entry_30663_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2354C750575CB69205" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures02.jpg">   더많은 레시피가 궁금하시면<a href="http://blog.naver.com/wjdtj54/220696108907" target="_blank">http://blog.naver.com/wjdtj54</a> 카카오스토리 바로가기 <a href="https://story.kakao.com/_8DS2I5" target="_blank">https://story.kakao.com</a>