냉동김말이, 올리고당, 고춧가루, 칠리소스, 청양고추, 간장, 마늘

별의 별 것을 다 가지고 강정을 만드네요. 그래두 맛은 좋아서 딸아이랑 한 접시 뚝딱 해치웠어요.

요게 바로 시중에서 판매하는 김말이에요. 당면을 김에 말아 튀긴거죠.
떡볶이 파는 곳에서 산게 아니라 냉동식품에 김말이가 있더라구요.
팬에 기름을 살짝 두르고 튀겨도 좋은데
전 에어프라이어를 이용해서 기름기 적게 파삭하게 튀겼어요.

그 사이에 양념장 준비. 올리고당, 고춧가루, 칠리소스, 청양고추, 간장, 마늘을 넣어서 보글보글 끓여 살짝 졸여줬어요.

거기에 튀긴 김말이를 넣어 뒤적뒤적해주면 되요.

마지막으로 통깨와 아몬드 슬라이스를 넣었더니 근사한 요리가 되었어요.

간을 따로 하지 않고 칠리소스와 간장의 간만으로 했더니 짜지 않아서 좋아요.
고추장 대신 고춧가루를 넣어서 텁텁하지 않구요.

말캉쫄깃한 김말이의 당면 최고에요~~~
첫댓글 김말이 떡볶이에 묻혀먹었는데
이케 함 해봐야겠네요
맛난것들이 너무 많아 다이어트는 언제하죠?ㅎㅎ
행복하세요
감사합니다
요것도 별미 네요.ㅎㅎㅎ
뭐야 정말
라휄님~