[울진대게/홍게맛집/7번국도주변맛집/울진맛집]
오가피와 함께 삶아 건강까지 생각한 한백오가피횟집 대게나라 홍게.대게찜
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겨울동안에 가지못했던 바이크투어...날씨가 풀리며 주말이면 바이크를 타고 속초.동해로
떠나는 라이더들이 늘어나고있다. 얼마전 바이크시즌을 알리며 일행들과함께
속초로 가서 동해안의 절경을 볼수있는 아시안하이웨이 7번국도를 따라 시간을 보냈다.
후포항을 지나 조금 더 내려가다보면 울진의 백암휴게소가 나오며 그곳에
대게집들이 몇집 보이는데 그중한곳은 다른곳과 조금 다르게
홍게와 대게등에 오가피를 넣어 함께 삶아준다.
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회와 대게를 함께 요리하여 먹을수 있는곳인데 이름도 오가피횟집.대게나라...라고 되어있다.
예로부터 오가피는 몸에 좋다고 소문이 나는것은 당연하고 많은 사람들이
찾고있지요..특히 오가피는 산삼과 같이 사포닌 성분이 들어있어 기력을 보충해주는데
많은 도움이 된다고 하네요...같은 대게를 먹더라도 건강에 좋은 오가피가 들어가면...
그 느낌과 맛이 다를수 있겠지요 ?
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바이크로 떠나는 여행길 이라서 언제나 저녁시간이면 허리와 몸이 굳어있는데
이렇게 맛있고 영양가있는 음식을 먹어줘야 다음날 집으로 열심히 열심히
달릴수 있습니다. 주말 첫날 서울에서 울진까지 많이도 내려왔는데
오늘 저녁은 이 오가피가 들어간 홍게와 대게찜을 먹고 기력회복을 해야 하겠네요^^
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대게...한다면 영덕이네 울진이네 하면서 서로 앞서거니 뒷서거니 하면서
많은 사람들의 입맛을 사로잡으며 끌어 모으고 있는데 ...
어짜피 한바다에서 나오는거 아니겠습니까? ^^
그렇지만 같은 대게 홍게를 잡더라도 그 재료로 얼마나 요리를 잘 하고...
얼마나 그 재료를 가치있게 사용하느냐가 조금의 차이를 만들고 그 맛을 끌어 올리는것이 아닐까 합니다.
그래서 함께간 일행들과 오가피로 삶아낸 홍게와 대게를 시켜서 먹기로 했지요^^
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먼저 홍게가 한상 들어옵니다.
상차림이 나오기 전에는 서로 도란도란 바이크 이야기와 오늘 여행 이야기를 하느라고
정신이 없지만...음식이 나온뒤로는 누가 언제 그랬냐는듯이 입 싹 닫고 먹는데
주력하고 있지요...영덕...울진하면 대게가 참 유명하지만 홍게도 그에 못지않게 맛이 좋다는거..아시나요?
홍게도 살이 푸짐하게 올라와있고 토실토실한 놈들만 잡아서 식탁위에 올린다고 하는데
이정도 보면 믿음이 가는듯 하네요...
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게의 맛은 어디서 나온다 ? ^^ 물론 이 다리살을 쫘악...이쁘게 발라내어 한입에 넣고
오물오물 씹어줄때...하아...이맛이구나...하고 느낄수 있겠죠 ?
이렇게 이쁘게 다리살 발라내서 한번 드셔봤나요 ? 맛이 정말...좋습니다...그맛? 느낌 아니까...
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계속해서 들어오는 대게...홍게와 대게는 거의 차이가 없는것으로 보고있는데
자세히 보면 홍게와 대게가 조금...다르다는것을 알수가 있습니다.
하나하나 설명하기 힘들겠지만...그렇게 알고 계시고 오늘은 계속 먹는데만 주력을...
함께간 일행들 때문에 사진을 많이 찍지 못해서 아쉬움이 좀 남는군요...
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게를 먹을때 그 끝판의 완성은 뭐지 ? 바로 이거 아닐까요 ?
게딱지에 밥...이곳 한백 오가피횟집 대게나라...그냥 맨밥을 주지 않지요...
밥을 살짝 요리해서 게딱지와 게살을 함께 넣어서 이렇게 게딱지에 밥이 나오는데
이 밥의 맛이 정말 고소함과 함께 게살이 씹히며 입안을 황홀하게 해주네요...
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게딱지밥을 먹고서 마지막으로 저녁식사의 완성은 매운탕 한그릇으로^^
바이크를 타고 멀리멀리 갔었던 7번국도변의 게요리집 한백 오가피횟집 대게나라...
이곳에서 저녁식사 한번 오지게 먹었네요...이제 숙소를 가야 하는데 ...ㅡ.ㅡ
부지런히 움직여야 하겠지만....음...이곳 주인장이 근처에 펜션까지 운영하신다고
식사한 손님들이 펜션에서 묵게되면 조금 할인된 요금으로 잘수있다고 합니다.
다행다행...망설임없이 일행들과 함께 바로 그 펜션으로 향합니다.
그곳 펜션은 어떤곳일지...함께 가볼까요 ?
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주 소 / 경북 울진군 후포면 금음리 212-2
전 화 / 054 788 2730
첫댓글 입맛 돋구는 대게네요^^ ㅋㅋ
울진대게 이거 무척 맛있다는데 저도 먹고 싶어요^^