<p class="cafe-editor-text">달걀 장조림/달걀(청란)효능!<br /><br />아랫마을에 사는 아우가 <br />보내준 달걀!!<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/2155bf9d1c5dd2f9707731ff80f7d7ff0b9acdfc' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />바쁜중에도 닭을 키워서 <br />이렇게 귀한 달걀을 선물로 주는 마음에~<br />얼마나 죄송하고, 미안하고, 감사한지 머리가 자꾸만 땅으로 ~~~~떨어 지려 합니다.��‍♀️��‍♀️<br /><br />고맙고 감사한 마음~💖</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafe_image/sticker/big/sticker_1363.png' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/967f15cfec2663d7a1f71dd5c4b57ed240f0a976' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">한번도 만들어 본적 없지만<br />인터넷에 달걀 장조림 레시피를 보고 대충 따라 해 보았답니다.<br />처음으로 해 보는 달걀 장조림.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/4eec67ac31a45aaa971a075a097232642211f34f' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">삶은 달걀은 껍질을 예쁘게<br />벗겨야 되겠더라구요~</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/4dbceee14b69feb7ec5bedaab1bc635db2937bde' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">재료는 대파,마늘.생강,다시마를 준비 했어요.<br />레시피에는 없지만 저는 건표고도 조금 넣었어요.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/82b264a7be59f2b0ddc07e4db365f2c836ca4fad' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">그리고~<br />달걀이 잠길듯 말듯 물을 붓고 간장으로 간을 합니다.<br />올리고당을 쓰지 않아서<br />아카시아꿀을 대신 넣었답니다.<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/37600346e39c99bf3ff6ae537e8ef2ddeb078f69' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />요렇게 준비된 재료를 넣고 센 불에서 10분 끓였어요.<br />센불에서 끓을 때 생기는 거품은 모두 겉어내야 되겠지요.<br /></p><p><iframe id="v76e2yhC5yy05zgCIIIhqq0@my" width="640" height="360" src="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/v76e2yhC5yy05zgCIIIhqq0@my?service=daum_cafe&ptoken=v2_c4954bee3eeb3f16bf417407411c78b58171c0435db37487b1b52627c0d895695f155a6baf1b582c3487e67adf1b5f364b90da3998924448ec0d80cd62" frameborder="0" scrolling="no" allowfullscreen></iframe></p><p class="cafe-editor-text"><br />센불에서 뽀글뽀글 잘 끓고 있습니다.<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/24cd21e8d3ff521048e640422edb9bc9da467921' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />센불에서 10분 끓으면 중불에서 살살 굴려 가면서 조리면 된답니다.<br />중불에서 조림을 시작 할 때 맛을 내기위해 넣었던 재료는 모두 건져내고 조림을 합니다~😀😀<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/37600346e39c99bf3ff6ae537e8ef2ddeb078f69' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">처음으로 만들어본 달걀 장조림 완성!!<br />첫 작품이지만 그런대로 <br />만족합니다.ㅎㅎ</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafe_image/sticker/big/sticker_890.png' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/2155bf9d1c5dd2f9707731ff80f7d7ff0b9acdfc' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafe_image/sticker/big/sticker_1357.png' /></p><p class="cafe-editor-text">♧달걀 효능<br />달걀의 색상에 따라 영양성분이 크게 다른것은 아니라고 합니다.<br /><br />달걀은 단백질이 풍부하고 나트륨이 적으며 비타민과 무기질 등 우리 몸에 필요한 필수 아미노산을 골고루 갖추고 있어 남녀노소 모두에게 질 좋은 단백질을 공급하는 매우 좋은 식품이라고 합니다.<br /><br />♧청란에 풍부한 오메가3의 효능을 간략하게 정리하면<br /><br />-ADHD(주의력 결핍 과잉행동 장애/학습장애)예방<br /><br />-심장마비/심부전/심장부정맥/뇌졸증/혈전증 등의 증세 개선<br /><br />-고혈압/당뇨병을 예방하는 효과<br /><br />-알츠하이머병/치매/우울증/조울증/외상성 뇌손상을 예방<br /><br />-류마티즙 관절염/골밀도 약화 방지 <br /><br />-알르레기/비만/피부염/각종 암 예방효과 등~~~~<br /><br />청란에 효능이 엄청나네요~😆😆<br /><br /></p>
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첫댓글 청란효능가르쳐주셔서감사해요
청란효능이정말좋군요
청란효능 잘 배웠습니다
청란효능 잘 배웠습니다
고맙습니다
잘 배우고 실천해볼께요
요리도 효능도 잘배웠습니다
참으로 귀한 청란 손수키우신 계란 선물 받으셨군요 아름다운 사랑 의 향기 그윽합니다
귀한 장조림이네요 ~~~
맛있겠어요 일류 요리사 우리집
주방에도 좀 모셔 와야겠네요
청란의 효과가 아주 크네요. 솜씨내어 만드시는 달걀조림요리도 잘 배웠읍니다.
귀한것을 선물받으셨네요
맛나보여요