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<p>교수님 안녕하세요</p><p>식품학 122페이지 강황 부분에서 궁금한게 있습니다.</p><p>122페이지에서는 커큐민이 알칼로이드 일종이라고 되어있는데 식품학 145페이지에서는 방향족 알데히드 및 방향족 케톤으로 분류되어 있어서요.</p><p>145페이지를 참고해서 이해하면 되는걸까요?</p>
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수업 내용 질문
식품학 122페이지 질문있습니다
복숭
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26.05.22 20:22
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첫댓글 안녕하세요
6/12에 강황 업데이트 해드리겠습니다