4월 14일
발렌타인데이와 화이트데이를 거쳐 솔로들을 위한 블랙데이!!
(누가 만든건지 대체...)
블랙데이에 딱 맞게 짜파게티를 지원해주셔서 감사합니다!
오늘 대전아라봉의 메뉴는!!
짜파게티, 스프, 함박스테끼, 과일샐러드 였습니다!
언제나 그렇듯 면과 스프를 잘 분리해주시고요!
함박스테끼에 들어갈 양파도 잘 뽂아 주고요!!
요렇게 꼬기에 잘 섞은 다음에
따로 오신 자원봉사자분들의 도움을 받아 함박스테끼 90개 반죽 완성했습니다!
스테끼에 얹을계란후라이 노른자 살려서 40개 정도....
스테끼에 얹을 데미그라스소스도 잘 맹글어주고요(신의한수....)
스테끼 굽기.. 구우면서 익었나 보려고 먹느라 배불렀...ㅋㅋㅋ
고기도 부들부들해서 완전 식감 좋았는데, 무엇보다 소스를 정말 잘 만들으셔서, 소스가 신의한수 였습니다!
스프도 50인분 맹글어주고!
과일샐러드할 과일도 잘 다듬고 만들었습니다.
(완성 사진이 한개도 음습니다..ㅠ)
기존 짜파게티 스프에 양파, 당근 등등을 넣어서 더 푸짐한 짜장소스 만들어주고!
면을 잘끓여서 그릇에 분배한 후 짜장소스 얹을 준비 합니다!
(예전에 호기심천국인가에 나온건데, 면은 소스를 안부으면 불지 않는다고.....)
아이들에게 맛난음식 배식해주고 끝!!!!
짜장... 짜장... 제가 묵은 짜장.. 근접샷!
다 끝나고 나서야 사진 안찍은걸 알고.. 가지런히 정리된 보존식으로 사진 찍었습니다.
아.. 마무리.. 어쩌지.. 마무리... 끝!
첫댓글 정말 많이도 장만 하셧네요.
수고들 많으셧읍니다~
맛있는 재료들을 많이도 준비 하셨네요 보다 더 더욱 맜있겠는걸요
중국집
대전 아라봉님들 엄청 수고 하셨어요
수고 많으셨습니다. 짜장이 지대로네여~^^