음식문화/ 세계에서 가장 비싼 음식들~

[단무지]

1. 神戸牛(Kobegyu)こうべ牛  松坂牛(Matsuzakagyu) 
飛騨牛(Hidagyu)

 

세계에서 가장 비싼 소고기.일본 3대 와규로

소 하나하나를 키우는데온갖 정성이 들어간다. 

최고급 먹이는 물론이거니와 수시로 전신마사지 

해주어 고기맛을 좋게 한 고기.

 

최고급 등급이 유럽에서 200g에 $100가 넘는 가격에 팔린다.

 

 

 

 

 

2. 마카다미아,

세계에서 가장 비싼 견과류. 

 원산지는 호주로 아열대성 식물이지만 추위에도 강한 편이다. 

딱딱한 껍질에 쌓여있는 속씨가 바로 마카다미아 넛이다.

 

가격은 1kg당 $30이 넘는다(생각보다는 저렴).

 

 

 

 

 

  3. 벨루가 캐비어,

 세계에서 가장 비싼 캐비어

 일반적으로 알고 있는 철갑상어의 알인 검은색

캐비어와는 다르게 황금빛을 띄고 있다. 

1억 2천만년 동안 그 모습이 변하지 않은 벨루가 철갑상어의 

알로 최고의 명품 캐비어이다.

 

가격은 1kg당 $5,000 이상.

 

    

     

 

 

 4. 트뤼프(송로버섯)

 

세계에서 가장 비싼 버섯. 

 세계 3대 진미 중 하나로 손꼽히는 것으로 그 짙은 향기가
매력적이다. 조금식 다져 음식의 향을 돋으는 역할로많이 

쓰이며, 개나 돼지를 훈련시켜 찾는 것으로 유명하다.

 

일반적인 가격은 0.45kg(1파운드)당 $1,350 ~ $2,700이지만 

2007년 Macau 카지노의 소유주가 1.5kg의 트뤼프를

$330,000에 구입한 기록이 있다

(다른 자료를 찾아보니 $216,000에 거래되었다는 

말도 있음.어쨌든 세계 최고가 기록).

 

  

 

 

 

 

   5. La Bonnotte. 세계에서 가장 비싼 감자.

 감자가 비싸봐야 얼마나 비쌀까 싶지만 무려 1kg에

500유로(약 80만원)이나 하는 초고가 감자이다.

 

프랑스 Noirmoutier섬에서 재배한 최고 품질의 감자로
1년에 100톤 남짓 생산된다. 

비료로 근처 바다에서 나는 해초류만을 준다고 한다.

 

 

 

 

 

 

   6. 샤프란, 세계에서 가장 비싼 식물성 향신료.

 샤프란 꽃의 암술 머리를 건조시킨 것이다. 

0.45kg의 샤프란제를 얻기 위해서는 샤프란 꽃 50,000에서
75,000송이가 필요하다고 하니 왜 비싼지 알 수 있다.

가격은 품질에 따라 1kg당 $1,100~$11,000 달러.

  

 

 

 

 

 

 7. Essen 샌드위치

 세계에서 가장 비싼 샌드위치.

 

영국 클리브덴 Essen 클럽에서팔고 있는 3층짜리 

샌드위치로 닭고기, 햄, 삶은 계란 등과 같은
 

일반 재료 이외에 화이트 트뤼프와 같은 최고급

재료만을사용한 샌드위치이다. 

미식가들이 꼭 한번은 먹어보고 싶다고 하는
 

최고의 샌드위치로 가격은 대략 $200 정도.

 

  

 

 

 

 

 

 8. 세계에서 가장 비싼 피자

 

 이탈리아산 피자로 무려 8300유로(1300만원)이다. 

캐비어와 랍스터 등을 듬뿍 토핑에 얹어 만든 것으로

크기는 지름 20cm정도이다.
피자는 Louis XIII Remy Martin 코냑을 뿌려 마무리.

 

  

 

 

 

 

 

 9. 세계에서 가장 비싼 오믈렛

 

 뉴욕 Le Parker Meridien 레스토랑의 특제오믈렛. 

$1,000이라는 가격에 걸맞게 재료도 화려하다.

6개의 계란, 랍스터 한마리, 그리고 10온즈(약 280g)의 

캐비어가 주 재료. 만약 당신이 이 오믈렛을 집에서
만든다면 $700에 만들 수 있다($300 정도 저렴).

 

  

 

 

 

 

 

 

 10. 세계에서 가장 비싼 디저트

 

 맨하탄의 한 대중 레스토랑에서 팔고 있는 $1,000 짜리 

아이스크림. 타이티 바닐라빈 아이스크림에 23k 금박,
 

마다가스카르 바닐라, 그리고 세계에서 가장 비싼 

초콜릿한알을 얹어 만들었다.

 

  

 

 

 

 

 

 

 11. 세계에서 가장 비싼 초콜릿.

 

 앞서 소개한 아이스크림에 올라간 트뤼프 초콜릿.
가격은 파운드당 $2,600.

 

  

 

 

 

 

 

 

 12. 코피 루왁. 세계에서 가장 비싼 커피.

 

 이제는 너무나 많이 알려진 수마트라 섬의 특제 커피. 

사향고양이에게 커피콩을 먹여 배설한 것을 모은 것으로

소화는 되지 않고 사향 고양이 특유의 향이 더해진 고급 커피
(하지만 고양이 똥이라는거). 파운드당 $300가 넘는다.

 

 

 

 

 

 

 

 13. 철관음. 세계에서 가장 비싼 茶

 

 품질에 따라 천차만별이지만 최고급의 경우

1kg에 1,700위안($3,000)정도. 한잔에 $15 달러.

 

  

 

 

 

 

 

 14. 세계에서 가장 비싼 티백.

 

  PG Company에서 75주년 기념으로 만든 것으로,
280개의 다이아몬드로 장식하였다.

가격은 겨우 ￡7,500(약 1500만원)

 

  

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