십전대보탕 만들기

[바다]

십전대보탕 만들기

한약과 건강차의 중간정도인 십전대보탕은 과거 집안어른분들은 직접 재료 골라 사오셔서 달여서 가족의 건강을 보충했습니다

기억을 더듬어 인터넷 찻아봤는데요...중국 한약방에 가면 재료를 구입할수 있을것 같아요

저렴하게 한번 해볼까요?

인삼(60), 당삼(=만삼, 120), 백출(60), 백작약(60), 자감초(60),
황기(60), 육계(또는 계지=계피, 60), 천궁(60), 사인(30), 진피(60),
건강(또는 생강 30), 대추(90), 합환피(30), 소엽(=깻잎, 10),
빈랑(30), 계내금(60), 육종용(60), 두충(60), 녹용(30), 상기생(90),
길경(=도라지 90), 곽향(10), 박하(5), 당귀(90), 아교(30)

-위 단위는 모두 그램인데 정확히 재실 필요는 없고요
-위 내용을 모두 전탕해서 50팩 이상 정도 만드시면 됩니다
-자감초는 건재상에 없을테니 감초 사셔다 꿀로 볶으세요
-백작약은 식초 또는 막걸리로 볶으시면 더욱 좋습니다
-건강은 생강 말린건데 없으면 생강 사다 껍질째로 썰어 넣으세요
-두충은 건재상에 볶은 것이 없으면 후라이팬에 한번 깨 볶듯이
볶는게 좋습니다
-녹용은 비싸니까 녹각 넣으셔도 되고 돈 있으시면 하대 정도 넣으셔도
되고 빼도 별 문제 없읍니다.
-길경+당귀는 지난 번 요령대로 만드시고요(막걸리로 법제)
-당연히 사인, 곽향, 박하는 제일 나중에 넣으셔야죠?
-한국에선 공업용 아교도 쓴다니까 가능하면 동그란 노란 가벼운 알처럼
생긴 아교주를 준비하세요.

[Nina]

good info. I will never be able to make this at home though. ^^