중국 대련의 먹거리들..

[투어인_천공(최민철)]

 

요즘 중국 대련 거리에 한창인

길거리 먹거리를 담아 보았다.

   띠과빙

   '띠과'는 고구마란 뜻입니다.

   고구마를 깍뚝썰기하여  밀가루 반죽을 뭍혀

   저렇게 큰 국자에 떠서 국자채 기름에 튀겨

   한개에 1위안에 팝니다.

   옆에 큰팬에 있는 것은 부추속이 들어간

   부침이다.   한개에 0.5위안 

 지단빙(계란빵)

우리네의 국화빵이 연상되는데 맛은

완전 다릅니다.  찹쌀 반죽에 새우살

말린것과 파 썬것을 속으로 한다음 계란 한알을 넣어서 노릇하게 굽습니다.

약간 쫀득하면서도 매콤한 스프맛이

나는데 식은 뒤 먹으면 넘 맛없습니다.(^^)

  베이징 투어루어 샤오

     ('북경' '팽이' '굽기')

  밀가루 반죽에 갈은 고기를 익혀서

  속으로 넣었습니다.

  어찌나 정성스레 뒤집으시는지..

  저렇게 구워지면 꼬치에 3개씩 꿰서 

  1위안에 팝니다.

  맛은 생각보다 ~~그랬습니다^^

    카오창(구운 소시지)

  대련 개발구 거리에서 가장 많이 볼수있는  간식거리인데 어찌나 곳곳에서 구워대는지 온통 거리가 저 구운 소시지 냄새로 가~득합니다. 잘 익혀서 꼬치에 꿴 다음 매운 소스를 발라 줍니다. 잘못 사면 돼지냄새가 너무 나서 못먹습니다.

꼬치 1개에 1위안

 티에반 카오위(철판 오징어구이)

 중국인들이 가장 많이 먹는 간식같아요.

 철판에 구워 매운소스를 잔뜩 발라 주는데

 먹을 때 온 입가에 다 뭍습니다.

 큰것은 3위안, 작은것은 2위안입니다.

[파피루스(泌武)]

대련이 지역 음식문화가 특별한게 없더군요...^^;

[신철수여행사]

특색은 아닌듯 싶은데.. 먹구 싶네요1~ ㅎㅎ