＜인천 영종도 맛집＞ 꽃게 7종세트~꽃게로 해먹을 수 있는 다양한 요리

제일 먼저 눈에 띈건 가위... 보통 젓가락에 수저, 아니면 포크에 나이프가 아니었던가? 식사가 좀 살벌한 기분이다...ㅋㅋ  <DIV class=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/120E771D4CA0A08D0F" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_120E771D4CA0A08D0F747C"/>   꽃게 요리 7종 중 첫번째 요리!!! 꽃게 구이 보통 꽃게 구이 요리는 잘 없다~~미식가인 릴라옵이 어느 식당에서 하는걸 보고 여기서도 이렇게 해달라고 특별주문을 해서 나온 음식이다 <DIV class=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/110E771D4CA0A08D10" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_110E771D4CA0A08D10EB4C"/>   발버둥치고 있는 꽃게를 보고있자니 미안한 맘이지만 먹고 사는게 다 그런걸.....ㅜㅜ 차라리 안보고 마련다~~    <DIV class=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/130E771D4CA0A08E11" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_130E771D4CA0A08E11F3A6"/>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/150E771D4CA0A08F12" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_150E771D4CA0A08F1202F9"/>   사실 꽃게를 거의 태우다시피 해야하는데 앞에 앉아계신 선장님이 미리 꽃게를 배를 갈라버렸당~~~ 이러면 불맛이 거의 안나는뎅~~~ㅜㅜ 바삭바삭한 그 맛이 꽃게구이 맛있뎅~~~ㅜㅜ  <DIV class=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/160E771D4CA0A08F13" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_160E771D4CA0A08F13F2D9"/>       꽃게 요리 두번째!!! 꽃게 볶음 이 음식은 여기 이곳 강화 횟집의 별미이다... 회를 시키면 밑반찬으로 나오는건데 맛이 특별히 맛있다고들 해서 이제는 주 메뉴로 자리잡을 음식이다 정말 말이 필요없다!!!!!!    <DIV class=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/160E771D4CA0A09014" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_160E771D4CA0A090141A84"/>       꽃게 요리 세번째!!! 꽃게회 요즘이 꽃게가 탈피하는 시기이다, 이때 배에서 갖잡은걸 바로 먹을 수 있다, 뱃사람들은 없어서 못먹단다...ㅋ 탈피한 직후 2~3일 가량은 껍질이 물렁한 상태로 있기에 이때만 회로 먹을 수 있는거다 우리의 미식가 릴라님께서 물렁게는 아니더라도 좀전에 우리가 갖잡았기에 회로 먹을 수 있다고, 꼭 이때 아니면 먹을 수 없다고 꼭 회로 먹자고 하신다~~~     <DIV class=autosourcing-stub></DIV>     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/170E771D4CA0A09015" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_170E771D4CA0A09015C05B"/>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/180E771D4CA0A09016" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_180E771D4CA0A0901613E4"/>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/200E771D4CA0A09117" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_200E771D4CA0A091170E7D"/>         꽃게 네번째 요리!!! 꽃게무침   <DIV class=autosourcing-stub></DIV>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/110E771D4CA0A09118" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_110E771D4CA0A0911849B6"/>           꽃게요리 여섯번째!!!! 간장게장 꽃게탕이 꽃게요리의 왕이라면 간장게장은 꽃게요리의 여왕쯤? 간장게장 싫어하는 이는 별로 없을거다 요리학원비를 400만원씩이나 투자하셨던 우리의 릴라님......간장게장이 주특기라고 하신지가 언제죠? ㅋㅋ     <DIV class=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/120E771D4CA0A09119" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_120E771D4CA0A091193B56"/>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/200E771D4CA0A0911A" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_200E771D4CA0A0911A6263"/>   간장게장은 꼭 이렇게 배딱지를 갈라내고 밥을 비벼먹어야 한다... 그다음 설명은 필요없을 듯...ㅋ   <DIV class=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/120E771D4CA0A0921B" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_120E771D4CA0A0921B5F99"/>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/130E771D4CA0A0921C" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_130E771D4CA0A0921C023D"/>           꽃게 다섯번째 요리!!!! 꽃게탕 꽃게 요리의 왕이라고 할 수 있겠다 난 꽃게나 대하를 종종 냉동실에 넣어두고 요리할때 한번씩 꺼내 쓴다... 정말 이만한 국물맛은 없을 거다  <DIV class=autosourcing-stub></DIV>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/140E771D4CA0A0921D" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_140E771D4CA0A0921DC81C"/>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/160E771D4CA0A0931E" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_160E771D4CA0A0931E45F4"/>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/170E771D4CA0A0931F" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_170E771D4CA0A0931FAED4"/>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/170E771D4CA0A09420" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_170E771D4CA0A0942077CC"/>         마지막으로 일곱번째 꽃게 요리!!!! 꽃게찜 꽃게의 맛을 완전히 다 느끼려면 꽃게찜이 딱이다  <DIV class=autosourcing-stub></DIV>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/180E771D4CA0A09421" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="900" border="0" hspace="1" vspace="1" width="900" id="A_180E771D4CA0A09421CA0C"/>   껍데기에는 아스타산틴(astaxanthin)이라는 물질이 있어 단백질과 결합하여 다양한 색을 내는데, 가열하면 결합이 끊어져 본래의 색인 붉은색을 나타내기 때문에 삶으면 껍질이 붉은색을 띠게 된다.  <DIV class=autosourcing-stub></DIV>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/200E771D4CA0A09522" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="900" border="0" hspace="1" vspace="1" width="900" id="A_200E771D4CA0A095225F7E"/>     어선 장원호 강화횟집 주소 : 인천광역시 중구 을왕동 왕산 810-108 전화번호 : 032)746-0020  <DIV class=autosourcing-stub></DIV>     원문은 <A href="http://blog.naver.com/dogdog1974/60115656381">http://blog.naver.com/dogdog1974/60115656381</A> <embed src="http://api.v.daum.net/static/recombox1.swf?nid=9915583&m=1" quality="high" bgcolor="#ffffff" width="400" height="80" type="application/x-shockwave-flash" allowScriptAccess='sameDomain'></embed>