세발나물 된장무침 레시피
소개
세발나물은 칼슘, 비타민, 식이섬유가 풍부한 건강한 나물입니다. 맛도 좋고 영양도 풍부한 세발나물 된장무침을 직접 만들어 보는 건 어떨까요? 아래 레시피를 참고하여 쉽고 간단하게 만들어 보세요.
재료
- 세발나물 300g
- 양파 1/2개
- 마늘 2쪽
- 참기름 1큰술
- 된장 2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 설탕 1/2큰술
- 소금 1/2 작은술
- 깨 1큰술
레시피
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세발나물은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
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양파는 잘게 썰고, 마늘은 다져서 준비합니다.
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볼에 세발나물, 양파, 마늘, 참기름, 된장, 고춧가루, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.
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깨를 넣고 마지막으로 한 번 더 섞어줍니다.
팁
- 세발나물은 데쳐서 사용해도 좋습니다.
- 매운 것을 좋아하신다면 고춧가루를 더 넣어도 좋습니다.
- 참깨 대신 들깨를 사용해도 좋습니다.
- 멸치액젓을 조금 넣으면 더욱 맛있습니다.
후기
세발나물 된장무침은 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 만한 맛있는 밑반찬입니다. 직접 만들어 보셔서 맛있게 드세요!
주의사항
- 세발나물은 잡초가 많으니 깨끗하게 씻어 먹어야 합니다.
- 된장은 짜기 때문에 조금씩 넣어가며 맛을 보면서 조절해야 합니다.
- 깨는 볶지 않고 그냥 사용해도 좋습니다.
이 블로그 게시글은 다음 정보를 제공합니다.
- 세발나물 된장무침 레시피
- 세발나물 된장무침 만드는 방법
- 세발나물 된장무침 팁
- 세발나물 된장무침 후기
- 세발나물 된장무침 주의사항
이 블로그 게시글의 은 다음과 같습니다.
- 세발나물 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다
- 양파 잘게 썰기
- 마늘 다지기
- 세발나물, 양파, 마늘, 참기름, 된장, 고춧가루, 설탕, 소금을 넣고 섞기
- 깨 넣고 섞기