성인병 예방의 1등 공신인 채식은 많은 사람들이 채식을 즐기면서 더 이상 소수의 문화가 아닌 일상으로 변하고 있는데 무궁무진한 채식의 효능의 대해 알아보자.
몸에 좋고 맛도 좋은 채식이 대세!
지난달부터 서울시에서는 주 1회 지자체 구내식당의 식사를 채식으로 제공하는
'채식의 날' 프로그램을 진행 하고 있다.
완전한 채식이지만 부실하지 않고 부족한 단백질은 두부와 견과류로 채울 수 있다.
채식에 대한 이해를 돕고 식습관을 개선하기 위한 목적으로 각 구청식당에서
일반시민들도 이용할 수 있다.
젊음의 거리 홍대의 한 음식점에서는 고기가 들어가지 않은 채식요리를
먹을 수 있는 식당이 있다.
고소한 견과류와 채소가 얹어진 피자와 큼지막한 채소를 곁들이 두부김치 스테이크가 있는데
이 식당의 모든 요리에는 토마토가 들어간다.
토마토를 이용한 채식 요리가 피부미용이나 다이어트에 효과적이어서 젊은 여성들에게 인기이다.
경기도 의정부의 유기농채식뷔페는 단순한 음식점이 아니다.
채식의료생협에서 운영하는 병원으로 약 대신 채식 식단을 처방해준다.
환자들은 건강도 챙기고 약값을 절약할 수 있으니 일석이조이다.
맛은 기본, 미용까지 챙겨주는 팔방미인 채식으로 건강을 챙겨보자.
iMBC TV속정보 | 화면출처MBC
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