일단 드셔보세요. 먹어보면 알아요^^ 둘이 먹다가 하나 없어져도 모를 맛!!!
지금 소개해드립니다~!
화성 동탄에 사는 친구 얼굴 보러갔다가 닭볶음탕을 먹었는데 정말 맛있더라구요.
참살이 숯불 닭갈비는 닭 요리를 전문으로 하는 음식점인데요.
장소는 동탄 삼성전자 근처 석우초등학교 앞이에요.
친구가 동탄맛집이라고 자기가 단골이라고 해서 찾게 되었습니다.
밑반찬은 위에 보시는 것처럼 4개 나오는데 그때그때 바뀐다고 하네요.
메인 메뉴는 닭갈비부터 닭백숙, 닭볶음탕까지~
친구가 다 맛있지만 닭갈비가 특히 맛있다고 추천해 주긴 했는데 굽는게 귀차나서 패쑤~!
닭백숙은 예약을 안하면 시간이 꽤 걸리다고 해서 역시 패쑤~
그래서 결국 닭볶음탕으로 ㅋㅋ
아참 이곳 닭갈비는 춘천 닭갈비 처럼 야채, 채소 넣고 철판에 볶는 방식이 아니래요.
숯불에 직접 구워먹는 거라던데 다음에 놀러오면 굽는 거 잘하는 후배 하나 불러서 숯불 닭갈비도 먹어봐야겠어요. ㅋㅋ
닭고기, 감자, 당근, 파, 팽이버섯, 깻잎, 떡, 양념을 넣고 팔팔 끓이는데요.
이곳 닭갈비의 특징은 들깨 가루가 듬뿍 들어가 있다는 거에요.
그래서 그런지 닭볶음탕이 빨간색이 아니라 약간 까맣게 나와요.
들깨엔 오메가3가 많이 들어 있어서 피부 노화 방지 등 몸에 좋다는 사실! 다들 알고 계시죠?
저 같은 경우엔 순대국 먹을 때에도 들깨 가루 왕창 넣어 먹거든요. 딱 제 스타일! ^^
들깨 싫어하시는 분들은 미리 말해서 빼달라고 하세요.
토실토실한 닭다리 한입~
거기에 쇠주 한잔 캬~ 정말 판타스틱한 맛이에요
닭고기가 참 실한데요^^ 하림이면 믿을만 하죠?
참살이 숯불닭 갈비에서 요리하는 모든 닭은 하림 닭이래요.
정신없이 닭볶음탕을 폭풍 흡입하고
2% 부족해서 ㅋㅋ 볶음밥을 추가했어요.
나이가 들어서 그런지 밥을 안먹으면 한끼 먹은것 같지 않잖아요. ^^
깨랑 김가루 왕창 들어간 볶음밥도 닭볶음탕 못지않게 맛이 끝내줍니다.
참살이에서 볶음밥은 선택이 아닌 필수입니다. ㅋㅋ
정신없이 먹다보니 냄비는 바닥을 보이고 제 배는 하늘을 보게 됐네요.
동탄맛집 참살이 숯불 닭갈비.
저희 집에서 가까우면 자주 찾아갈텐데 멀어서 좀 아쉬운 곳입니다.
동탄에 가신다면 꼭 한번 드셔보세요.
첫댓글 끝맛까지 맛있는 ...꿀꺽..맛나겠어요