- 양머리돔 Sheepshead

[박대선]

- 양머리돔 Sheepshead
. 학명; Archosargus probatocephalus
. 서식지; 따뜻한 수온의 연안과 강어귀 서식
. 통명; 양머리돔
. 특징; 깊고 압축된 회색몸에 5개내외의 검은 바가 특징
. 먹이와 요리법; 회로, 절이거나 훈제, 스튜로 섭취
1 학명과 서식지
- 학명; Archosargus probatocephalus
- 서식지
. 온도와 깊이; 따뜻한 수온의 연안과 강어귀 서식 
. 지역; 서대서양, 노바스코샤에서 브라질까지 분포
This species occurs from Nova Scotia to Florida and the northern Gulf of Mexico and south to Brazil, excluding the Bahamas and the West Indies.
Habitat. Sheepshead are found in bays and estuaries and along the shoreline, and they commonly enter brackish water in coastal rivers.
2 통명
- 영어; convict fish, sheepshead seabream; 
Portuguese: sargo; Spanish: sargo chopa.
- 한글; 양머리돔, 농어목 도미과
3 개요
- 길이; 90센티이내, 평균 40센티
- 무게; 25파운드이내, 평균 1파운드
Sheepshead average about a pound in weight but may attain a weight of 25 pounds and measure as long as 3 feet.
4 특징
- 깊고 압축된 회색몸에 5개내외의 검은 바가 특징
- 날카로운 등쪽 가시와 사람과 비슷한 뭉특한 이빨
- 당초 어촌이었던 브루클린의 만이 많이 잡히던 이 물고기를 따서 명명
- 검은 바는 성장하면서 덜 두드러짐
This is the most popular member of the Sparidae family of porgies with saltwater anglers in the United States and is a large fish that is commonly caught around barnacle-encrusted structures along shores. It is an excellent food fish and is of commercial value.
Identification. The basic color of the sheepshead is black, including the fins, but the sides and the caudal peduncle are striped alternately with broad bands of silver and black. The stripes are most prominent in young fish. The mouth is small to medium in size, and the teeth are broad and flat for crushing the shells of crustaceans and mollusks.
5 먹이와 요리법
- 먹이; 굴, 조개, 게, 새우, 이패류, 따개비 등
- 딱딱한 입과 뭉틍한 이로 껍질을 부수고 섭취
- 새우, 모래벼룩, 조개, 게, 홍합을 미끼로 낚시
- 바위가 많은 바닥이나 다리, 부두 등 말뚝이 있는 곳이 낚시포인트
- 회로, 절이거나 훈제, 스튜로 섭취
Sheepshead consume mollusks and crustaceans. They are browsing feeders, often in schools, that forage around the pilings of wharves and docks and may be located around jetties, over rocky bottoms, and in other places where they may find oysters and mussels.